位于士嘉堡的一间Red Lobster店。（明报记者摄）
这间总部位于美国佛罗里达州的海鲜连锁餐饮在加拿大设有多间分店，在申请破产保护过程中继续营业，但计划减少门店数量。 通知说：「公司打算利用该程序来推动营运改进，透过减少门店简化业务，并寻求出售其持续经营的几乎所有资产。」
Red Lobster位于美国一些州的几十间门店已经关闭，但冲击还没有到加拿大。Red Lobster首席执行官迪布斯（Jonathan Tibus）说：「这次重组是公司最佳的前进道路，使我们能够解决多项财务和营运挑战，变得更加强大，并重新专注于我们的成长。」
虾任食蚀1100万元致破产
然而有媒体报道称，该公司正在努力「止血」，无底限的虾类任食活动导致其破产，在一个季度内虾类的成本就让Red Lobster损失了1100万元。
作为破产申请的一部分，该公司还签订了一份假马协议（stalking horse，泛指对破产公司或其资产的出价，在拍卖前作为有效底价），意味著它将很有可能把业务出售给由贷方组建和控制的实体。记者探访士嘉堡雪柏路夹华登路地区的一间Red Lobster，一名服务员表示：「我们店没有受到任何影响，一切照常，顾客也像原来一样多。」
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter