纽约市百年披萨店Totonno’s近期正在寻求店面顶让或是合作伙伴，店主开出的条件，包括「披萨上不准放凤梨」，表示未来的经营者必须遵循创办人佩洛（Antonio “Totonno” Pero）的经典菜单。
纽约邮报（New York Post）报导，Totonno’s披萨店创立于1924年，已经在布碌仑康尼岛（Coney Island）开了100年，常被誉为纽约市必吃的几间披萨店之一，也是纽约市仅存还用木炭烤披萨的店之一，目前传到第三代，也就是佩洛的孙辈，但他们近期正寻求店面顶让或投资伙伴。
佩洛的孙女、73岁的巴尔札诺（Antoinette Balzano）说，她和她的两位手足很骄傲能拥有这间店，但他们已经超过退休年龄太多，维持店面营运的人力也不足。
佩洛的另一名孙女西米内利（Louise Ciminieri）说，她已经在披萨店工作47年了，若新的经营者保持店内原样，她不介意出售店面，但她无法想像披萨店易主，「我可能会在这待到我100岁为止。」
巴尔札诺说，希望未来的经营者一定要遵循佩洛当年的经典菜单，「若他（佩洛）听到要放凤梨，应该会从坟墓跳起来」，「如果放蛤蜊？我的天啊！」
1903年，21岁的佩洛从意大利移民到纽约，之后他在小意大利区的Lombardi’s披萨店当员工，两年后他离职开Totonno’s披萨店，从那之后店面一直在原址营运至今，经历过一场火灾、珊迪飓风、COVID-19疫情仍屹立不摇，是纽约前市长彭博（Michael Bloomberg）和演员丹尼狄维托（Danny Devito）等名人的爱店。
该店也掳获纽约市民的心，许多人表示希望这个传承百年的味道不要消失。65岁的纽约市民戴维斯（Teddy Davis）说，他10岁时吃到Totonno’s的披萨后就成为死忠顾客，即便后来搬到纽泽西州，还是会持续光顾。