史丹福大学科学家研究发现，厨房煮菜的瓦斯炉排放过量甲烷、大量二氧化氮，对地球环境、公共卫生都不好；这份报告刊载于27日出版的“环境科学与技术”期刊。
报告指出，家用瓦斯炉排放出的甲烷，远比环保署(EPA)估算的多，同时也会释出大量二氧化氮，可能促成气喘及其他呼吸系统病变。
科学家和气候环保界人士不断呼吁民众改用电炉、电热水器等，不过，纽约等州天然瓦斯业者主张，暖气炉还是烧天然气比较好。
史丹福大学地球科学家、本报告作者之一杰克逊(Rob Jackson)说，如果负担得起，把瓦斯炉改为电磁炉确实是好主意，“对地球好，对空气品质也好”。
全美约4000万户煮饭用天然瓦斯，占总户数三分之一以上，加州更高达60%。
研究团队从加州七个郡测量53户人家厨房器具的废气排放量，估算全美国从瓦斯炉排出的甲烷量，对气候的影响，约等于50万辆汽油动力汽车行驶一年的效应。
甲烷是天然瓦斯的主要成分，是温室气体当中的第二名，虽然消退速度快于第一名的二氧化碳，排出后前20年对大气层的影响，却比二氧化碳厉害80馀倍。
研究人员另发现，即使瓦斯炉关掉了，释放出来的甲烷却仍占总量的四分之三以上，显示“漏气”问题非常严重；二氧化氮的排放量与天然气燃烧总量的比例比较接近。
环保署发言人卡若尔(Tim Carroll)表示，该署过去不把从家户、建筑物里排出的“计量器之后”造成的废气列入“温室气体存量”的计算，今后将予改进。
他说，环保署会根据本报告检讨，2022年的“温室气体存量”报告，打算把计量器后释出的废气，包括从厨房瓦斯炉泄露的，也列入计算。
由200多家天然气公司组成的美国瓦斯协会(AGA)说，从天然气系统排放出的甲烷，从1990年到2019年已减少16%，而家户使用天然气所排出的总量，仅占美国总排放量的一小部分。
协会会长暨执行长哈伯特(Karen Harbert)说，业者每年将投资300亿元，改进天然气供销系统，另外每天花430万元帮助客户与社会提高使用效率，减小碳足迹。