中台两岸饮食习惯大不同，虽然两岸人民都喜爱吃火锅，不过吃锅时搭配的酱料却不太一样。有四川人近日至台湾旅游，吃火锅时发现只有沙茶酱、没有「油碟」，让他直呼「火锅不沾油碟简直没有灵魂！」
一名网友在社群软件「小红书」上贴出一则影片，她近日至台湾火锅店用餐，却发现店内没有「油碟」，于是便询问店员「为什么你们这里的火锅没有香油啊？」店员豪爽地回答「你要香油？我等等给你」，她又接着问「那有大蒜吗？」店员说「有蒜泥」，她再问「那有酱油吗？」店员也回答「有！」
该网友听了开心的跟店员说，「那我的油碟要蒜泥、香油、蚝油、酱油」，不过店员回答「没有蚝油」，她只好说「那酱油就好」，一来一往交互颇为有趣。
该网友在贴文中写下「四川人千万别去台湾吃火锅，你会发现火锅店里只有沙茶酱！他们不吃油碟！对四川人来说火锅不沾油碟简直没有灵魂！」
其他人则留言「我才想问为什么中国的火锅店没有沙茶」、「正常啊，油碟我也吃不惯」、「饮食习惯不一样，我也四川人，不是每个地方都吃油碟啊，就好比你在四川吃火锅绝对不会问对方有没有沙茶酱吧？」、「下次你说酱油膏，差不多」、「台湾火锅店的调味料要自己弄，店内都会有个小桌子上面放的都是调料，而且你讲的调料一般的火锅店都有，只是蚝油的话，可能没有就真的没有了，但是有酱油膏应该也可以吧」。
面对有人质疑发文网友对服务生的态度不够礼貌，她解释，影片只是随手一拍，上下文和前后语境都没有说明清楚，但她当下态度绝对没有无礼或傲慢。
