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台食物中毒案重大发现 死者解剖验出米酵菌酸 台湾首见

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台食物中毒案重大发现 死者解剖验出米酵菌酸 台湾首见
台卫福部召开记者会,说明宝林茶室中毒事件解剖检验死者,发现血液中含有「米酵菌酸」。(记者林俊良/摄影)

台北市信义区「宝林茶室」食物中毒事件扩大,并有两人死亡。今天两名死者(40岁男以及66岁男)接受解剖,在检验结果有重大发现。卫福部次长王必胜表示,死者血液检体中确定采样到「米酵菌酸」,这是台湾首次检出这项毒素。

台卫福部疾管署副署长曾淑慧表示,截至今天下午5时(美东时间上午5时),台卫福部共接获18例「宝林茶室」食物中毒通报,包含2例死亡、5例加护病房、1例一般病房以及10例返家休养。为厘清真正死因,检警对死者进行相验,卫福部晚间8时30分临时举行记者会,公布上述重大发现。

王必胜说,法医在解剖时发现,其中一个检体血液验出米酵菌酸(Bongkrekic Acid)。至于标准品还没到,为何可以验出?他解释,国内有医院有标准品,因此提供给台大法医所检验。某位死者的检体验出米酵菌酸,跟调查方向有很大关连,跟专家会议认同方向吻合一致。

王必胜强调,检方已经开始侦办,未来会持续验检体,医院住院者的检体也会验,希望厘清问题为何。他也强调,这并非最终结果,还需要检察官综合判断。

除了住院者检体会检验是否有米酵菌酸外,王必胜说,接下来也会去检验粿条等能搜集到的食材;虽然可能只是某一批产品有问题,但也会采检粿条供应商。由于唐菖浦伯克氏菌(Burkholderia gladioli)感染,也会请疾管署去宝林茶室做环境采样,若有近一步结果会再跟大家报告。

卫福部食药署长吴秀梅补充,食药署、台大、北荣都已有订购相关标准品,预计下周一到货,届时可以做大规模检验。

另外,王必胜也重申,食物中毒为地方政府处理,中央一直观察相关状况与进度。他说,此次案件十分罕见,个案症状十分严重,并且个案们并非一同进食,感谢北医、马偕、三总、新光等医师及时发现,也请外界不要苛责台北市工作人员。

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