4月电价涨价在即，全台餐饮业处于物价炸锅边缘。许多小吃店在疫情期间已调涨一波价格，业者目前先观望，担心「谁先涨、谁先死」。南部知名夜市鸡排摊商说，一分碳烤鸡排要价90元(台币，下同，约2.82美元)，再涨下去就吓跑客人；台北延三夜市金鸡舞屋台料理蔡老板说，现在就看原物料涨不涨，「谁敢开第一枪」。但也有小吃店已贴出公告，4月1日起调整商品售价。
4月全面调涨电价，引发物价飙涨忧虑，立法院程序委员会昨以10票同意、8票不同意，通过将国民党立院党团冻涨电价的提案，列入本周五立法院院会讨论事项第一案。国民党团在提案中建请院会决议，立即停止调涨电价，要求行政院责成相关部会，检讨现行能源政策，并提出因应对策与配套措施。不过，针对国民党团的提案，民进党立院党团干事长吴思瑶已表示，民进党团将拉下协商处理，4月涨电价将如期进行。
经济部长王美花日前表示，针对民生消费产业的电价调幅非常细致，店家若因电价调涨每天多花约10元，不应因此提高产品售价。多数大型、连锁业者暂且未传出以涨电价为由调整售价，小吃、餐饮业者则是先按兵不动。
台中知名的一中商圈、逢甲商圈，业者多持观望态度，就怕涨价补贴成本，会吓跑学生族群和小资族。开多家餐饮店的林姓业者说，在学生商圈做生意，已冻涨十多年，「挺过疫情却可能挺不过电价」，他打算先顶让一家店，还在营业的咖喱饭、泡菜锅等商品则打算调涨10元。
府中高记生炒花枝是板桥知名美食，店家公告3月12日起生炒鱿鱼、炸萝卜糕各涨5元，因人事跟原物料涨价，不得不调整；4月电费调涨再涨一波？店家小心翼翼说，今年「应该」不会再涨，「未来还要观察」。
南部早餐业者说，吐司、蛋饼皮进价都在涨，鸡排业者则指食材需冷冻耗电凶，还不知成本会高多少？现在没人敢贸然涨价，但未来能不反映在售价上吗？高雄福山学区附近的阿慧面店表示，疫情时原物料大涨，去年将卤肉饭从20元调到25元，水饺一颗4.5元调到5元，因店面是自己的，食材若没涨价，短时间应不会再调价。
台南永康区鸿品牛肉汤张老板说，牛肉不久前一斤才涨50元，电费支出可能下月会增加，但目前根本不敢涨价；陈姐水饺专门店说，同行普遍等连锁店全部涨了以后才可能跟进。
餐饮、饭店、卖场等业者经营成本增加，但业者表示，政府已经喊话不能涨，初期只能靠着节能降低成本，多出来的就自行吸收，零售通路就怕一涨价就失去竞争力，餐饮业者则都不愿意先开第一枪。全联、家乐福、大润发与美廉社等零售通路业者表示，虽然电价上涨，但现阶段没有涨价计划。