甘肃「天水麻辣烫」近日成为继淄博烧烤、哈尔滨冰雪后又一「出圈」热点，不少游客千里迢迢到天水吃麻辣烫，一名老板因顾客激增而忙得脸容扭曲，没想到官方「约谈」他要注意表情管理，隔天，老板即脸上挂满笑容。网友则被老板的表情变化和甘肃官方的操作笑疯。
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快科技报导，甘肃一名麻辣烫老板因顾客激增、忙得脸容扭曲的样子，被网友调侃戴上了「痛苦面具」。他好像在说：「外面是不是闹饥荒了？咋这么多人？烫不完，根本烫不完！」没想到，这位老板被甘肃文旅官方点名：「请各位老板注意表情管理，感谢网友监督。」
「约谈」后第二天，老板换上笑脸迎客，他称看过自己的表情包，「没想到我也火了，欢迎全国各地的朋友来吃麻辣烫。」有游客表示，天水本地人吃麻辣烫时，「很自觉」地端到门口或站或蹲着吃，把店里位置让给外地游客，感觉「被宠上了天」。
据报导，天水麻辣烫配料丰富，再加上有天水独特的地理气候所产的花椒、辣椒、手搟粉、食用油的标配，使一碗鲜香麻辣俱全的麻辣烫吃起来更加馋人。
为了迎接游客，甘肃天水也打开了「宠客」模式，从3月开始，当地开通两条麻辣烫公交专线，专门迎接来天水吃麻辣烫的宝子们。
另据天水晚报报导，携程数据显示，近一个月，目的地为甘肃天水的整体旅游订单量同比增长超两成，酒店订单同比增长超四成，门票订单同比增长超4倍。天水的搜索量较去年同期增长超1倍。大家慕名而来，就为了这一口麻辣鲜香的麻辣烫。
