华人食品在美国西部最大的自然食品博览会（Natural Products Expo West）表现亮眼，为进军北美市场各显神通。尤其是台湾对外贸易发展协会带来八家食品品牌，整体展现台湾加工食品逐年增长的实力。更有华人品牌为进入好市多包装和尺寸大变身，来自台湾业者鲍秉忠表示，西部食博会如今成为华人食品业者必争之地。
（影音来源：记者张宏）
在主展厅台湾对外贸易发展协会的摊位很醒目，来自台湾八个品牌有一字排开，展示饼干、核桃糕、黑芝麻饮、蜂蜜和冷冻食品等。协会农业食品组专员邱琼雯表示，这次带来中祥、樱桃爷爷、旺伯、统香、永祯、YENS、寻蜜趣蜂蜜、康健生机八个台湾品牌，这些都是台湾市场上受欢迎和信赖的产品。美国是台湾的第一出口大国，台湾对自己食品很有信心，食品加工技术和品质逐年提升，已有一些台湾品牌成功打入美国市场，未来希望带来更多台湾优质产品。
中祥代表鲍秉忠带来香葱和紫菜系列饼干参展，他表示，这个食博会规模已超过在纽约和赌城的相关展会，是很多华人食品业者的蓝海。展会为期数天，且摊位数千，他也和业者分享撇步，要多处布展，化整为零，才能让更多采购者看到和了解其品牌。同时参展前最好事先准备产品的成分表，在展会看到的每个商品成分，主办方都会事先检查和现场抽查，很多非天然成分不准进入展会，建议事先登录官网做功课。
现场还有来自台湾的保健品和茶叶等参展。一名保健品业者表示，以往参展，主流对免疫天然和草本之类还缺乏概念，疫情后，他们明显对中药、益生菌和女性健康用品感兴趣，为配合主流，产品包装也更符合其审美。
来自中国大陆的水饺品牌思念展示为进军北美主流市场变身的小笼包、烧卖等食品，其市场部代表Georgina表示，这次参展带来猪肉、鸡肉的小笼包和烧卖，供大家品尝。进入主流是他们的目标，像进入好市多很不容易但很值得，因为一旦进入好市多，品牌知名度迅速提升。
他们前两年陆续进入墨西哥和加拿大的好市多，今年初进入美国的好市多。为此，重新设计产品的包装和调整尺寸，让品牌形象更加凸显中国传统美食。好市多需要大份量的产品，因此特别变身成55个小笼包三磅装的产品，且价格控制在20元以下，价格比华人超市买还要实惠。他们同时在努力进入南加州好市多，但加州已有很多同类亚洲品牌进入，竞争激烈，必须通过变身包装等方式突出自身优势。
