甜美多汁的桃子，谁不爱。如果你也想在自家花园里种上桃子，那你得先好好认识一下你的花园，确保你能选出最适合你所在地区的桃树，顺利种出好吃的桃子。
在认识了你家花园后，你就可以来研究并选出，最适合你的桃树类型：黄桃具有酸甜平衡的风味，白桃果肉更软更甜， 外型扁扁的，长得好像甜甜圈的蟠桃，果肉甜，颜色有白有黄。
同时，桃子还分文果肉分离(freestone)与果肉相连(clingstone)的两个种类；果肉分离的桃子通常较大颗，果肉较硬，果汁较少，且顾名思义，中心桃核与肉是分离的；果肉相黏的陶子则更甜更多汁，且在烹煮或装罐后更能维持原本的口感，但果肉和核桃紧紧黏在一起，让加工过程更耗工；半果肉分离的混种类则是有果肉相黏陶子的甜美多汁，但又有容易去除的果核。
桃树怎么种？
选择每天能有6到8小时阳光照射的地点，并测试其土壤的pH直；桃树需要pH直在6.5到7.0之间的土壤；同时，桃树还需要排水良好且肥沃的土壤；建议可在种植前，可适量参入堆肥，可帮助改善填土的排水性以及沙子的池水姓，并增加土壤中的有益养分。
当你在早春植树时，请将树干修剪到，从树木顶端往下的第一个分枝上方8英寸的位置，然后将剩余的树枝都修剪掉，仅留下两颗芽即可；如果有分支是在长在离地18英寸以内的主干上，也请将之修剪掉，并请在桃树种植后一年内，持续重复此步骤，将主干下部分的长出来分支清除干净。
如果降雨不足，请在种植内的第一年内，每周进行一次深度浇水，好支持树根的成长；接下来桃树应该就可靠雨水生存了；但还是请依据您所在的气候与天气做出是否需要人工浇水的判断，但请注意，不要浇过头了。
多数桃树都是自花授粉(self-pollination)，这意味着它们不需要附近有另一棵桃树帮助授粉就能结果；尽管如此，如果同床内种植不只一棵桃树，并在春季进行手工授粉，那它们将产出更多的果实，虽然这样做不是必要的。
另外，在每年桃树开花时，记得要修剪新茎，好确保桃树能旺盛成长；同时，你也不需要担心桃花被摘，因为只有树龄1年以上的桃树才会结果，有时甚至得需要2到4年才会结果，但这等待无疑是值得的。
