50岁以下确诊大肠癌的人数，自1990年代以来就每年都在稳定增加，但专家始终不清楚导致大肠癌人数成长的原因。
美国防癌协会(American Cancer Society)科技总监达胡特(Bill Dahut)告诉「商业内幕」(Business Insider)，虽然某些遗传条件会让人较易罹患大肠癌，但每年病例的增加，比较可能是由像是不良饮食、肥胖、大量饮酒、吸烟和罹患发炎性肠道疾病等外部因素所造成；达胡特分享了以下三少一多饮食原则，可降低大肠癌风险。
少吃红肉
国际癌症研究中心(International Agency for Research on Cancer)将红肉归类为对人类「可能致癌」的肉类，且有新证据表明也可能与乳癌和摄护腺癌的风险增加有关。
美国防癌协会因此建议民众限制红肉的食用，多吃其他像是鱼类、家禽和豆类等蛋白质，因为红肉并没有所谓的安全摄取量。
少吃糖
克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)胃肠道肿瘤学家卡马斯(Suneel Kamath)去年告诉「今日医学新闻」(Medical News Today)，糖分虽不像外界相信的会助长癌细胞生长，但少吃糖的确有助预防癌症的发生，主要是因为肥胖是大肠癌的已知风险，而糖则是导致肥胖的因素之一。
「商业内幕」之前也曾报导过其他减糖饮食方法，并建议可从戒除含糖饮料做起。2022年一项研究就发现，饮用含糖饮料与大肠癌高罹患率之间是有关联的。
多吃纤维
多吃纤维好处多，有益肠道健康、心脏健康、调节血糖波动和减少便秘，同时还可降低大肠癌风险。2018年一项针对研究的复审发现，膳食纤维有助改善肠道蠕动和减少消化过程中产生的致癌物质量，在预防大肠癌方面，占有重要地位。
少喝酒
根据联邦疾病防治中心(CDC)数据，饮酒会增加包括口腔和咽喉、结肠和直肠、肝癌和乳癌等多种癌症风险。
国家癌症研究所(National Cancer Institute)数据显示，即使是适量饮酒，也会增加大肠癌风险；这是因为身体会将酒精分解成会损害细胞DNA的乙醛(acetaldehyde)，导致细胞生长失控，进而形成癌症肿瘤。