鉴于更加高昂的生活成本迫使消费者寻求节省食物开支的途径，加拿大最大的食品杂货商现正投入更多的资金和空间来扩大商业版图，增开诸如No Frills、Food Basics和FreshCo等折扣超市。
专家指出，将超市转换成折扣超市是相对容易的举动，鉴于消费者正寻求削减开支的途径，折扣超市有助于食品杂货商保持稳定的利润。
在加拿大，每个大型的超市集团旗下均有不同的商店品牌，以加国最大的杂货零售商Loblaw为例，旗下的折扣超市包括No Frills和Maxi。超市集团Metro旗下有折扣超市Food Basics和Super C，超市集团Empire旗下有FreshCo。
上述3大超市集团近期的盈利报告均显示，在折扣超市的销售额是总体销售增长的主要驱动力。
在折扣超市的扩张方面，Loblaw处于领先地位。根据该公司的年度报告，Loblaw在去年新开了超过30间全新的No Frills和Maxi超市，要么是在新的地点开设新店，要么是将提供全套服务的超市转换为折扣超市。
Loblaw的上述扩张步伐没有出现任何停止的迹象，就在该公司发表今年2月盈利报告的前几天，Loblaw宣布斥资20亿元，建造逾40间新店，以扩大其商业版图。
超市集团Empire曾在2018年收购了安省的连锁超市Farm Boy并对其进行扩张，后又在2021年收购了特色超市Longo’s的绝大部分股份。Empire已完成了一些超市的转换，并在加西采取战略性的做法。
Empire的发言人贾嘉(Tshani Jaja)说，Empire在过往6年来已在加西和安省新开了52间FreshCo超市，使全国各地的FreshCo超市的总数达到147间。该公司还扩大了自有品牌和大包装产品的提供，并在今年2月中旬启动了为期11周的促销活动，降低或锁定了近1,000种商品的价格。
Metro的发言人邦克(Stephanie Bonk)指出，Metro现有247间Super C和Food Basics超市，较2020年的236间有所增加。有3间Super C超市是在最近一个季度新开的，另有一间Food Basics超市定于今年开张。
Loblaw分管折扣超市部门的总裁辛(Melanie Singh)指出，与市场门店相比，折扣超市的规模通常较小，且有更简单的营运模式，供应的商品种类较少。不过，市场门店与折扣商店有一点是相同的，那就是它们提供的部分商品是基于当地社区的需求。
零售谘询公司J.C.Williams的零售分析师哈钦森(Lisa Hutcheson)指出，折扣超市通常采用更加简单的标牌和展示，它们通常更多地出售超市的自有品牌产品，这些产品有更好的利润率，且雇佣的员工人数较少。
贵湖大学的食品经济学家马索(Michael von Massow)指出，折扣超市不太可能有特价和促销商品，这些商店通常位于租金较低的地区。
他说：「将上述所有因素相加，折扣超市的利润率可能非常接近于提供全套服务的超市。」