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食物盐分高,民众一尝就知道,但有些食物吃起来不咸,钠含量却相当惊人,一旦摄取过多容易影响健康!营养师张语希特别点出6大高钠食物地雷,包含面食、起司、水饺、调味坚果、运动饮料等项目,民众日常选择饮食时一定要多加留意。
张语希日前通过脸书粉专分享哪些食品中还有隐藏版:
健康低钠盐:健康低钠盐虽然含有的钠离子较少,但调味如果觉得不够咸而加太多依然容易钠离子过多。
干面、汤面:为了赋予本身没有味道的面食类浓郁的风味,钠含量通常会很惊人。尤其炸过的方便面类更要小心。起司:不要小看一小块起司,里面已含有许多钠离子,如果再加上汉堡排、肉酱等等,一个汉堡的钠含量直接破表。
加工类食品:例如包子或是水饺,在加工过程当中就已经加入许多盐巴做调味。如果食用时再沾酱料一起品尝的话,钠离子摄取量再增高。
调味坚果、肉干:别想说是健康的坚果或肉干就没事,调味过程钠含量高又太涮嘴一直吃,最后也很容易超标。
运动能量饮料:为了快速补充运动流失的离子,饮料中往往添加许多钠离子,对于运动量较少的族群反而会造成身体负担,建议稀释再饮用喔!
▲营养师张语希盘点出6种高钠食物地雷。(图/取自「营养师 张语希」脸书粉专提供)
最后,张语希呼吁民众,记得控制盐的使用量,维持心脏和血压的健康。
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