全素餐厅出现「奶制品」后果之严重，可能不会只有被客诉这么简单、甚至可能因此吃上官司；意大利一间标榜「全素食」的餐厅，因为将含有牛奶的提拉米苏提供给「乳制品过敏」的20岁女顾客，造成后者当场休克倒地、送加入病房抢救近10日仍不治身亡，震惊当地社会；经过近一年的调查后，作为提拉米苏供应商的甜点厂，也因此被指控过失杀人。
综合每日邮报（Daily Mail）等媒体报导，事件发生在当地时间2023年初，位于意大利米兰的一间素食餐厅；20岁的安娜（Anna Bellisario）在和男友造访期间，因为自己的过敏症状，多次向店员询问提拉米苏是否为全素，得到肯定回复后才放心食用，没想到才吃了两口，就出现咳嗽、呼吸困难甚至泛起红疹的症状，让两人瞬间意识到情况不对。
尽管紧急服用抗过敏药物仍是为时已晚，安娜就在昏厥状态下被紧急送医，无奈在加护病房待了十天后仍不治身亡；检方事后介入调查发现，问题源头出在该餐厅的甜点供应商，原来厂商在「同一环境」生产纯素、非素食的提拉米苏，且因为没能严格画分，导致在送货时意外送错，这才造成悲剧发生，甜点厂的两名员工也将依过失杀人罪接受调查。
提拉米苏加1物秒夺命！义少女休克亡 业者遭控过失杀人
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