年底将近，在尾牙、聚餐场合上，许多民众不免会和同事、亲友一同开怀饮酒庆祝一年的结束，但欢庆隔天却常会有头晕、头痛、肠胃不舒服等宿醉不适症状。网络上流传了许多「解酒」方法，但这些方法真的有效吗？
药师廖伟呈在脸书、博客上PO文表示，这些方法大部分是纾解宿醉不适感的解酒方法，并非将酒精值降到安全范围以下的解酒方式，且其实有些解酒方法可能暗藏健康问题，并不是所有人都适合。
网络谣传解酒秘方看似无害 却暗藏健康危害
许多人一定听过若是喝酒隔天宿醉不适，可以利用蜂蜜水、茶、咖啡等方式来缓解症状。这些解酒方法看起来相当「天然」，没有伤身的化学成分，但药师廖伟呈提醒，民众在使用这些方法时却也可能带来其它问题，为求快速消除酒后不适感的同时当心反而造成以下危险：
喝蜂蜜水：
喝一杯温的蜂蜜水，据说有助于缓解宿醉头痛，但蜂蜜含有糖份，如果喝过多会使血液中三酸甘油酯上升，而人体在代谢酒精时，本来就会让三酸甘油酯上升，若两者作用加在一起，血中三酸甘油酯会更高，因此血脂偏高者不建议使用，或长期使用。
喝浓茶：
听说茶水中的单宁酸会抓住酒精，多酚类还能帮助保肝。但浓茶会刺激胃黏膜，酒精本身也会，两者加起来其实更容易引起胃部不适，空腹、胃酸分泌亢进等民众应避免使用。
喝咖啡：
据说咖啡因能消除酒精的作用，网络谣传当有醉意时可以马上喝杯浓咖啡。不过其实咖啡因具有提神作用，会让人一时无法警觉已经醉了的事实，可能会因而产生危险。另一方面过量的咖啡因容易使酒醉的心悸症状变严重，若有心脏功能问题的民众，不应使用此方法。
「水」有助酒精排出 躲酒、不喝酒才是解酒妙招
如果民众想要解酒到底该怎么做呢？药师廖伟呈表示，其实单纯的「水」就能加速酒精排出体外，只要饮酒适量，等待1、2小时，酒精便能完全代谢，因此建议民众饮酒前后可多饮水，有助于促进酒精代谢排出，而进餐前摄取食物也有助减缓酒精吸收速度。
不过，药师廖伟呈强调，学会躲酒或不喝酒，才是最好的解酒妙招，若是真的非喝不可，建议可以掌握以下原则比较不会喝醉：选择「含糖份」的酒类，或搭配甜食使用 不要与含气饮料同时饮用，或含汽酒精饮品，不要空腹饮酒，并配下酒菜。
数据源：健康医疗网
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