Empire Foods行政总裁麦德林与Loblaws董事长兼总裁韦斯顿，周三在国会委员会就食品通胀问题作证。（加新社）
Empire Foods行政总裁麦德林（Michael Medline）表示：「我们没有从通胀中获利……那根本不是事实。」Empire Foods旗下拥有Sobeys、FreshCo、Farm Boy、Foodland等杂货连锁店。
食品通胀已飙升至几十年来的最高水平，根据加拿大统计局数据，截至今年1月，在杂货店购买的食品价格上涨达11.4%。这几乎是同期整体通胀率5.9%的2倍。
周三出席作证的还有Loblaws董事长兼总裁韦斯顿（Galen G. Weston），Metro行政总裁拉弗莱切（Eric La Fleche），后者拥有Food Basics等连锁店。这三家连锁超市共同组成了加拿大杂货业的大部分，在全国拥有数千家店铺。它们的利润在新冠肺炎流行期间都大幅增长，但三家公司都表示，它们在食品方面的利润率微乎其微。
三大超市集团疫期利润大幅增长
麦德林说：「认为不盈利的杂货业在某种程度上对顾客更好，这是愚蠢的想法。像所有加拿大人一样，我们期待看到这个艰难的通货膨胀时期终结。」
韦斯顿回应了这一观点，他坚称Loblaws的更高利润主要是来自非食品类销售额增加，例如启康药房（Shoppers Drug Mart）、其Joe Fresh服装系列及其金融服务部门等可自由支配支出。
韦斯顿称该公司杂货部门的利润率仅约为4%，「这意味即使业界利润为零，一张25元的食品杂货帐单仍将花费24元。因此，声称加拿大食品杂货商可以纠正食品通胀的说法是完全错误的。」拉弗莱切更争辩称，该公司食品业务利润率实际上低于从前，「但它被药房产品更高的利润率抵消……针对杂货商不会解决食品通胀问题，因为我们不是根源，我们未从中受益。」
新民主党领袖驵勉诚（Jagmeet Singh）近数月来一直批评本国食品杂货行业的超额利润，他周三反覆质问韦斯顿：「多少利润才算太多？」韦斯顿回应称：「合理的盈利能力是经营成功企业的重要组成部分。」他说，公司将这些利润重新投资于开设新店和聘雇更多员工，「它不会归我所有，它会回到这个国家。」