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全球粮食供应再受威胁，国际穀物价格应声大涨。俄罗斯周末宣布退出先前与乌克兰的穀物出口协议，乌克兰粮食供应再掀疑虑，儘管乌克兰载运粮食的船周一（10月31日）照常出港，但芝加哥小麦期货价格应声大涨。另外，印度也传出考虑限制粗糖出口量，为国际食品供应再添新愁。
俄罗斯指责乌克兰使用九架无人机和七艘无人驾驶船隻，在克里米亚塞瓦斯托波尔附近袭击黑海舰队，并称一架无人机可能来自黑海计划的一艘运粮船，但没有提供相关证据。
芝加哥小麦期货31日一度暴涨7.7%至每英斗8.9325美元，玉米涨2.8%，黄豆油上涨约2%。马来西亚棕榈油期货盘中最多也曾涨5%，至每吨4,189马元（886美元），迈向两个多月新高。这种全球最常使用的烹饪油，10月来已涨逾20%，是4月来最大单月涨幅。
俄乌之间的穀物安全运输协议，对缓解全球粮食供应紧张和控制成本至关重要，粮食贸易遭逢如此打击，可能加剧食品通膨和飢饿现象。
土耳其和联合国先前努力了数个月，才调解促成穀物得以从三个乌克兰港口出口的安全运输协议，如今也率先寻求挽救此一倡议，不过俄罗斯表示接下来取决于全面调整俄国海军遭到攻击的结果。土耳其、联合国、乌克兰同意不顾俄国的决定，周一照常让载运粮食的船自乌克兰码头出港。
联合国发表声明说，“乌克兰、土耳其和联合国代表团商定行动计划”，有16艘船隻（12艘出港和四艘进港）会在10月31日使用人道走廊。
乌克兰是世上最大的小麦、玉米和植物油供应国之一，大部分出口透过海运。
克里姆林宫退出协议，让榖物交易员和分析师感到意外，他们虽然怀疑该协议在11月19日到期后是否能延续，但没预料到会突然中止。黑海榖物谘询业者SovEcon执行董事席佐夫预测：“我们会看到榖物价格飙涨。”乌克兰外长库列巴表示，协议中止将阻挡200万吨榖物出口，这个数量足以喂饱700万人。
另外，彭博资讯报导，全球第二大粗糖产地印度考虑限制砂糖出口，到2023年9月底的这一年，将只允许国内制糖业者出口900万吨糖，低于最初规划的1,120万吨。不过当局稍早原本将出口配额降到800万吨，后来因国内产量超出预期而稍微恢复一些配额。