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    《米芝莲指南》美食榜温哥华中餐厅夺一星(图)


    获得米芝莲一星殊荣的餐厅代表在台上举起香槟合照。(凌文杰摄)

    全球知名美食天书《米芝莲指南》(Michelin Guide)周四首度公布温哥华得奖餐厅名单,共有8间餐厅获得一星殊荣,包括著名中菜餐厅全聚德,另一中菜馆Little Bird Dim Sum + Craft Beer则获得「必比登推介」(Bib Gourmand)。

    《米芝莲指南》颁奖典礼周四晚上于温哥华会展中心(Vancouver Convention Centre)举行,公布荣获「米芝莲星」、「必比登推介」及其他推荐餐厅。

    温哥华共有8间餐厅获得米芝莲一星殊荣,唯一上榜中菜餐厅是以北京烤鸭闻名的全聚德。

    日本餐厅Masayoshi及Kissa Tanto同样获奖,其馀获奖者分别为主打新派菜的AnnaLena、Barbara、Burdock & Co、Published on Main及法国菜餐厅St. Lawrence。

    至于「必比登推介」,即以低于60元价格可享用两道菜和一杯葡萄酒或甜点的餐厅,共有12间餐厅获得此荣誉,名单中唯一中菜餐厅为Little Bird Dim Sum + Craft Beer,特色是将经典点心与卑诗省精酿啤酒配合。

    其馀获得「必比登推介」的餐厅包括越南菜餐厅Anh and Chi、Lunch Lady、Phnom Penh;泰国菜餐厅Kin Kao Song;印度菜餐厅Vij’s;意大利菜餐厅Fiorino, Italian Street Food;墨西哥菜餐厅Chupito;新派菜餐厅Fable Kitchen、Oca Pastificio、Say Mercy!,以及素食餐厅Nightshade。

    《米芝莲指南》国际总监Gwendal Poullennec表示,其评选团队对于温市美食充满活力留下深刻印象,菜式亦非常多元化。

    另外,米芝莲也挑选了40间值得推介的餐厅,包括5间中菜馆,分别为品味长安(Chang’An)、当家海鲜酒家(Chef’s Choice Chinese Cuisine)、皇朝海鲜酒家(Dynasty Seafood Restaurant)、皇廷海鲜酒家(Neptune Palace Seafood Restaurant)及时代文华海鲜酒家(New Mandarin Seafood Restaurant)。

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