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    多伦多的米其林餐厅 现在还有可能定到位吗?

    当多伦多的一家餐厅本周被评为米其林两星时,他们的网站立即因为预订的人太多而瘫痪。

    好消息是,并不是每一家米其林推荐的餐厅都没法去吃的。坏消息是,现在有几家是绝对不可能的。

    Sushi Maisaki Saito是一家网站崩溃的二星级餐厅。其他被定星但现在也无法在网上预订的餐馆包括Yukashi, Frilu, Osteria Giulia, 和Edulis。

    Yukashi告诉媒体,他们在Mount Pleasant的日本餐厅最早要到12月才能订到一张桌子,而意大利餐厅Osteria Giulia在OpenTable就根本没有预订的选项。

    Frilu和Edulis的情况有些不同,那里有复杂的品尝菜单,餐厅的氛围也是精心策划的。

    在Frilu,预订是以30天为一个滚动窗口开放的,从现在开始的一个月的预订将在每天上午11点上线。也就是说,当你在Tock网站上查询他们的预订情况时,他们的预订仍然很稳固,所以你很可能必须每天早上检查并准备好抢订。

    注意:他们体贴的品尝菜单费用为每人150元,而且每人还要交25元的押金。

    Edulis的预订一直持续到9月底,而且还定期发布新的预订,但这些预订很快就被抢订一空。这种情况对这家海鲜餐厅来说很觉,因为他们的做法一直都有点不同。

    Edulis的一位代表说:“我们的餐厅非常小,通常情况下预订非常有限,因为我们的规模小,也因为我们允许客人整个晚上都享受他们的桌子(我们只做一席),所以他们可以真正放松,享受谈话、葡萄酒和完全放纵的盛宴。”

    在多伦多,共有74家餐厅被米其林推荐,13家获得了星级,所以还有一大堆其他的餐厅可以去预订。可能不会马上订到位,但你也许可以订到圣诞假期前的位。(都市网Rick编译,图片来源pixabay)

    (ref:https://www.blogto.com/eat_drink/2022/09/reservation-michelin-star-toronto-restaurants/)

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