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    新鲜出炉!米其林指南认可的多伦多17家平价餐厅

    多伦多米其林指南

    多伦多现在终于有了米其林星级餐馆,也是加拿大第一个也是唯一一个获得米其林指南的城市。

    9月13日,符合资格的餐厅名单在多伦多的米其林星级指南(Michelin Star)上公布,多家餐厅都因其烹饪成就而获得奖励。

    星级评价方面,12家多伦多餐厅获得一星,1家餐厅获得两星。没有餐馆达到最高的三星。

    获得二星的餐厅和厨师:

    Sushi Masaki Saito, 主厨: Masaki Saito

    获得一星的餐厅和厨师:

    • Aburi Hana, Chef: Ryusuke Nakagawa
    • Alo, Chef: Patrick Kriss
    • Alobar Yorkville, Chefs: Patrick Kriss and Rebekah Bruce
    • Don Alfonso 1890, Chef: Daniele Corona
    • Edulis, Chefs: Tobey Nemeth and Michael Caballo
    • Enigma Yorkville, Chef: Quinton Bennett
    • Frilu, Chef: John-Vincent Troiano
    • Kaiseki Yu-Zen Hashimoto, Chef: Masaki Hashimoto
    • Osteria Guilia, Chef: Rob Rossi
    • Quetzal, Chef: Steve Molnar
    • Shousin, Chef: Jackie Lin

    虽然米其林以其星级评级而闻名,但该指南还有另一种识别卓越餐厅的方式。Bib Gourmand奖表彰的是“以适中的价格提供优质食物的友好餐厅”。

    Bib Gourmand虽然“算不上星级”,但仍然是一种受人尊敬的方式,用来表彰那些以“实惠”的价格提供高质量菜肴的餐厅。为了获得资格,餐厅必须以低于当地标准(例如生活费用)的某个最高价格提供菜肴。

    在多伦多,这些餐厅可以让你花不到60加元吃两道菜外加一杯葡萄酒或甜点。

    据米其林官网介绍,该奖项始于1997年,入选的餐厅提供“更简单的烹饪风格,易于识别,易于食用,通常是你觉得可以在家里尝试复制的东西”。

    多伦多共有17家餐厅获得了Bib Gourmand的评级,所以如果你正在寻找地道的就餐体验,又不想要花光你的钱,这里有一些地方值得一去。

    • The Ace
    • Alma
    • Bar Raval
    • Campechano
    • Cherry St. Bar-B-Que
    • Chica’s Chicken
    • Fat Pasha
    • Enoteca Sociale
    • Favourites Thai
    • Fonda Balam
    • Grey Gardens
    • Indian Street Food Company
    • La Bartola
    • Puerto Bravo
    • R&D
    • SumiLicious Smoked Meat & Deli
    • Wynona

    言西早/Yuan 图片:星报

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