万锦市政府行政总裁Andy Taylor (左一), 亚洲美食节主席吴建忠医生 (左二), 世客会主席李国贤议员 (左三) 和世客会奖学金评审委员会主席谭贵琼 (右) 出席新闻发布会。
由于疫情，「万锦亚洲文化美食节」于2020年和2021年连续两年，以网上表演型式进行，市民虽然可以欣赏各种亚洲文化表演，但欠缺了饱尝亚洲美食的机会。主办机构万锦市加华联会主席吴建忠医生宣布，安省市民的疫苗接种率高，加上疫情有缓减现象，美食节今年终于可以重现万锦市的街头。
开幕表演主题《客家之夜》
吴建忠医生说：「今年的万锦亚洲文化美食节，除了是阔别街头两年后重现之外，更有意义的事，是与加拿大客家联谊会合作，把开幕夜的表演主题定为《客家之夜》，配合由加拿大客联主办的第31届世界客属恳亲大会。这是首次在加拿大举行的世界性客属人士盛会，更荣幸的是首个主办大会的加拿大城市，正是万锦市。」
「第31届世界客属恳亲大会」和第20届「万锦亚洲文化美食节」将于6月24至26日同时在万锦市举行。世客会的活动场地是万锦市希尔顿酒店会议中心，而亚洲美食节的举行地点如常在太古广场外的Kennedy Rd.和 Steeles Ave.交汇处。