人们常说，你吃什么就是什么，如果这是真的，了解你每天吃的食物非常重要。即使是你每天吃的最熟悉的食物也有很多惊喜。以下是令人难忘的食物，下次你坐下来吃时一定会想起。
大多数芥末其实是辣根
如果你认为你喜欢在寿司上涂抹芥末，那么你可能实际上只喜欢涂抹辣根。真正的芥末很难制作，所以大多数在杂货店和餐馆出售的芥末其实只是添加了调料的辣根。这也不应该太令人惊讶，因为芥末实际上被很多人称为日本辣根。
牧场酱是染色的
许多牧场酱是染色的，以使它们看起来更清洁、更白。用于制作这种酱的染料是二氧化钛，它有时也可以在油漆和防晒霜中找到。如果这个令人困扰的趋势让你担忧，请务必检查牧场酱瓶背面，因为并非所有公司都使用这种配色方案。
一些切碎的奶酪含有木浆
在切碎的奶酪中使用纤维素（即木浆）比你想象的更常见。有些品牌使用它来帮助防止结块并保持食物柔滑。切碎的奶酪并不是唯一的罪魁祸首，许多乳制品也将纤维素添加到其成分中。
过量的快餐可能对肝脏造成严重的损害
一项研究发现，过量摄入快餐，尤其是炸薯条，可能导致肝损伤，与肝炎造成的损伤类似。快餐中丰富的盐和脂肪会导致脂肪肝，最终可能导致肝功能衰竭。尽管很想吃汉堡，超大薯条，但重要的是不要过度放纵。
番茄酱曾经是用发酵鱼制成的
番茄酱最早发源于16世纪末的东南亚，最初是用发酵鱼制成的。英国探险家喜欢这种味道，回到家乡时尝试用蘑菇和牡蛎等成分复制这种酸辣酱。直到19世纪，番茄才被添加到这种流行的调味品中。
玉米棒子几乎总是有偶数行
玉米粒是成对出生的，因此，大部分时间，玉米棒都有偶数行。玉米并非唯一有此特点的食物，西瓜通常也有偶数条纹。下次你在家庭烧烤时大嚼食物，记得数一下食物上的线条，给大家带来惊喜。
幸运饼干可能起源于加利福尼亚
尽管每个当地外卖店都让你相信幸运饼干起源于古老的中国，但关于这种受欢迎甜点起源的许多故事都指向20世纪初的加利福尼亚。当你不了解饼干的过去时，很难预测未来。
俄罗斯直到2011年才把啤酒归类为酒精
俄罗斯一直以来都把啤酒视为“食品”，直到2011年，俄罗斯总统德米特里·梅德韦杰夫正式签署法案，将啤酒视为酒精。这一举措是为了帮助政府官员控制啤酒的销售，以防止健康问题。
奶酪是世界上被盗最多的食物
当奶酪没有被木浆填充时，它的需求量很大，尤其是被小偷们盯上！由于其高昂的价格和美味的口感，世界上4%的奶酪被偷走。尽管许多电影角色被抓到偷面包，但奶酪盗窃似乎更为常见。
婴儿胡萝卜通常只是加工的普通胡萝卜
实际上，许多被称为“婴儿胡萝卜”的只是将普通胡萝卜削减成更小的尺寸。这样做的目的是为了方便食用和销售，同时也可以减少浪费。这些小胡萝卜在口感和营养成分上与普通胡萝卜相似。所以，当你下次购买婴儿胡萝卜时，其实它们可能只是普通胡萝卜的迷你版本。
山羊奶比牛奶更受欢迎
虽然在许多国家，特别是西方国家，牛奶似乎占据了主导地位，但实际上，全球更多的人口喝山羊奶。这主要是因为山羊奶在许多地区更容易获得，同时它含有的乳糖相对较低，因此更易消化。
草莓上的籽其实是果实
草莓上的那些小籽其实是果实，而我们通常认为的“草莓果肉”实际上是托果，即植物上的一个部分，用来承载和保护果实。这一事实可能会让你在品尝草莓时有所不同的体验。
某些巧克力含有昆虫碎片
根据美国食品和药物管理局（FDA）的规定，巧克力中允许有一定数量的昆虫碎片。这主要是因为在可可豆的生产和加工过程中，难以完全避免昆虫的存在。尽管这听起来有些令人不安，但这些碎片对人体并无害处。
香草味冰淇淋的天然色是米黄色
虽然我们通常认为香草冰淇淋是白色的，但这种冰淇淋的天然色其实是米黄色。这是因为香草豆本身带有淡黄色。然而，为了满足消费者对纯白色香草冰淇淋的期望，许多制造商会添加色素或漂白剂，使冰淇淋呈现出我们所熟知的白色。
以上是一些令人惊讶的食物事实，希望它们能让你在下次品尝这些食物时有更多的了解和体验。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
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