由于汽油价格下降，加拿大上月通胀率降至6.8%，但食物成本则继续上涨。（资料图片）
加拿大统计局昨（21日）发出的报告指，全国汽油价格上月下跌3.6%，虽然按年仍上涨了13.7%，但升幅已比对上1个月少17.8%。
油价格虽从历史高位稍稍回落，但食物成本仍以惊人速度增加。上月食品杂货价格上升了11.4%，较10月份11%的增长还要高。
过去12个月，不同食品种类的价格升幅如下：
．食用油脂，上涨26%；
．咖啡和茶，增长16.8%；
．鸡蛋，增长16.7%；
．谷类制品，增长15.7%；
．烘焙产品，增长15.5%
食物价格飙升令许多加拿大人设法省钱。安省Sarnia市的Dianne Debarros便想尽办法削减食品、杂货的开支。方法是使用多个比较商店价格的应用程序，尽量储备特价商品，并尽可能储蓄最多奖励积分。
圣诞晚餐通常是一项非常昂贵的支出，但今年，她估计只需要26.78元就可以。方法是用鸡肉代替火鸡。
往年，很多时会做两、三种不同的菜肴，但今年她们决定不需要三种不同的薯仔及蔬菜。
住房成本年涨7.2%
租金升5.9%
住屋成本也在迅速增加，总体住房成本在过去一年上涨了7.2%。按揭贷款利息成本上升了14.5%；租金则上涨了5.9%。满地可银行的经济学家波特（Doug Porter）说，那是自1990年代初以来看到最快的租金增长速度。
他指出，除了食品杂货外，家具、汽车等物品价格仍在增加，但速度比以前放缓。他认为，这清楚显示通胀要回到更正常的水平，将是一个「非常缓慢的过程」。
「虽然较低的油价将有助于降低下月的通胀，但事实是许多核心通胀指标仍在小幅地走高，通胀压力持续潜在。」
