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（■■食品价格飞涨严重冲击国民，近半受访者在超市购物时都会格价。 星报资料图片） 民以食为天。本国的通货膨胀危机造成食品价格飞涨，已经严重冲击到国民的饭桌。八成民众表示因预算吃紧而改变了饮食结构和饮食习惯。六成以上民众表示减少了外出吃饭的次数。 安格斯列特民调公司(Angus Reid)昨天发布的调查结果显示，有62%国民表示减少了外出吃饭的次数，有46%国民表示他们前往超市购买食品时，已换成购买较为便宜的品牌。35%表示他们减少了肉类食品的消费，25%国民表示减少了酒精饮品的消费量。21%表示减少了新鲜蔬菜和水果的购买量。4%表示增加了向食物赒济库求助的次数。 九成育儿家庭改购买习惯 家中有13岁以下孩子的受访者，高达89%表示他们已改变了购买食品的固有习惯，以应对食品价格的上涨。其中60%表示转换购买较便宜的品牌。相比之下，家中没有年幼子女的受访者中只有42%表示这样做。 沙省、缅省和大西洋省份都有超过半数的民众表示其家庭难以获得足够食物。 除了通胀之外，加拿大的食品供应管理体系也推高了食品价格。由2月1日起，政府宣布提高农场主牛奶和黄油的收购价格。加拿大人总体支持食品供应管理(68%)，但认为至少在目前价格飞涨的情况下，应该暂停该体系的价格上涨操作。 27%国民表示食品供应管理政策在物价上涨的情况下应该放宽。32%认为该体系根本不应该存在。40%认为该体制应该像往常一样运作，即使在食品价格上涨的情况下。在全国所有省份，都有过半数民众认为应该暂停这一体系，或是将其完全废止。

（■■Nunchuck表示，无法执行安省法院关于冻结车队抗议相关账户的命令。星报资料图） 一间加密货币公司表示，无法执行安省法院关于冻结与自由车队抗议相关账户的命令，因为不能访问用户的数码钱包。有独立的数字货币专家指出，该组织的确无权这样做。 加密货币公司Nunchuck.io上周五在推文中写道，“我们不能‘冻结’我们用户的资产，不能‘阻止’它们被移动。我们不清楚用户资产‘存在与否以及性质、价值和位置如何’，因为这是设计使然”。推文中还配发了一张Nunchuck声称已发送给法院的电邮屏幕截图，该组织在这封电邮中，请法院了解清楚加密货币自我托管和私钥的工作方式。 该组织的挑衅性反应在社交媒体上被分享了数千次，分享者中包括美国保守派政治评论家贝克（Glenn Beck）等著名人士。 据一位抗议组织者称，为车队筹集的80%加密资金都存放在Nunchuck的钱包中。 不过有独立专家表示，Nunchuck的说法似乎是正确的，它的确不能阻止其用户交换加密货币。 声称最安全自我托管程式 Nunchuck.io在其网站上声称拥有“最安全的比特币自我托管解决方案”，其设计的软件允许使用者将其加密货币，存储在他们通过Nunchuck的手机应用程式下载的数码钱包中。多伦多大学罗特曼管理学院（Rotman School of Management）金融学教授帕克（Andreas Park）指出，当数码钱包下载到用户的个人设备上时，Nunchuck无法访问里面的内容，就如同谷歌不能直接进入人们的电脑并卸载Chrome一样。 安省高等法院周四发布禁令，要求多家金融机构、筹款平台和数码资产平台，终止来自抗议组织者的银行账户和数码钱包的所有金融交易。 该命令适用于 TD Bank、GoFundMe、GiveSendGo和9间加密货币公司，包括Bitbuy、TallyCoin、Shakepay和Nunchuck。 加密货币交易服务公司Bitbuy在一封电邮声明中对《星报》表示，将会遵守法院的命令。帕克解释说，Bitbuy能够遵守禁令的原因，是因为它是一种交换服务，是一个用户可以购买、出售和持有加密货币的场所。由于用户在BitBuy的网站上交换加密货币，该公司可以通过监控用户的活动，来拦截资产并冻结账户。而Nunchuck不是交易所，也不监督加密货币交易，相反，它允许用户下载软件，从而将资产保存到个人设备上，也就是说，它无法监管数码货币的流动。

加拿大最大的食品制造商之一已经停止向加拿大最大的杂货店发货，这是一个极端的例子。说明通货膨胀对食品行业的影响，并使一些零售商和供应商之间产生隔阂。 争议的焦点是Frito-Lay加拿大公司和Loblaw公司之间的定价纠纷。Frito-Lay是Cheetos、Doritos、Lays、Ruffles和Sunchips等品牌的制造商，它说它正试图收回更高的成本。 这种情况使得许多Loblaw商店的薯片和休闲食品货架不如往常那么满，或者只有库存的品牌，如President’s Choice或No Name。 Frito-Lay公司的发言人Sheri Morgan证实，有一个客户出现了 “暂时的中断”。 #FritoLay is really feuding with @LoblawsON .. lol 😂 pic.twitter.com/JqIXHM82lH — MacKenzie (@breyttt) February 22, 2022 她在一封电子邮件中说：”我们的业务面临前所未有的压力，包括原料、包装和运输等项目的成本上升。” “为了帮助抵消我们的加拿大业务所面临的这些压力……我们已经对我们的价格进行了调整，在整个市场上是一致的”。 Loblaw发言人Catherine Thomas说，该店正在致力于尽量减少零售价格上涨。 她在一封电子邮件中说：”当供应商要求提高成本时，我们会进行详细审查，以确保它们是适当的。这可能会导致困难的对话，在极端情况下，供应商不给我们运送产品。” Frito-Lay和Loblaw之间的裂痕暴露了加拿大食品行业日益加深的紧张关系，许多专家说，随着供应链的挑战和通货膨胀的持续，这种关系可能会恶化。 一些人认为，食品杂货零售商只是试图为消费者保持低价，并阻止供应商利用通货膨胀为不合理的价格上涨提供理由。 其他人则认为杂货商正在利用他们的市场实力来欺负供应商，并垫高他们的底线。 代表Frito-Lay的加拿大食品、健康和消费品公司的首席执行官Michael Graydon说：”这很有挑战性，它已经演变成一种对抗性的关系。” “挫折感的程度正在增加”。 幸运的是，城市周围还有很多其他地方仍在销售多力多滋、Ruffles、Smartfood等。 Loblaw公司在2021年的净收益为11.9亿加元，似乎是目前唯一对Frito Lay产品的批发成本增加进行反击的零售商。 编译：森森 图源：推特截图 参考链接：https://www.cbc.ca/news/business/frito-lay-chips-loblaw-1.6360274

冬奥会落幕后，激烈的运动厮杀也停下了。 一边我们在歌颂冬奥精神、欣赏他们带来的叹为观止的竞技表演。 另一边，奖牌争夺十足的残酷，金牌只有一块，那些起早贪黑忍受伤痛的运动员，大多都没有姓名。 电视机前的观众这样称呼他们：“美国队”、“法国队”、“日本队”... 当他们在发挥失误摔倒在冰上时，我们只是“喔”的叹息一声，但对他们而来是失去了整个四年。 有这样一群冰上姑娘，下一个四年，这将不再是他们的冰场。 水晶馆里的兵工厂 花滑的桂冠曾经一度被美国队霸占，后来亚洲实力乘势而上，开启了“金猫时代”。 而俄罗斯像一匹悄无声息杀出的黑马，不见刀光，就已经把对手杀的片甲不留。 2014年索契冬奥，利普尼斯卡娅以降维打击方式锤的其他队伍抬不起头，从此开始了内部消化金牌的历史，而利普尼斯卡娅的风光很快就被新人顶替。 这背后是一个叫艾特利·图特别丽泽的女人缔造的传奇。 她顶着一头方便面似的卷发，站在场边像鹰一样盯着手下运动员，眼神冷峻犀利，面部线条分明。 冰场上著名的三套娃，都是这位面姐手下的兵。她们是勇敢的特鲁索娃、优雅的谢尔巴科娃和妩媚叛逆的瓦利耶娃。 而花滑史上最惨烈的更新换代，也是这位面姐贡献。 一地鸡毛 曾以全能实力霸榜世界纪录的铁血战士“瓦利耶娃”赛前身陷兴奋剂丑闻，组委会允许她继续比赛，但没有获奖资格的压力太大，她一反常态的连摔四跤，痛哭离场。 以非人类行为“蟹步”出名的特鲁索娃，全场贡献了5个四周跳惊艳全场，最后只拿到亚军，等待排名前后三十分钟，她从微笑天使变成暴怒战士。 赛后情绪崩溃的她一度不愿意去上台领奖，哭着说出了：“我讨厌花滑！” 稳扎稳打拿下冠军的谢尔巴科娃，明明应该被拥抱着掌声包围，却紧张不安的独自坐在场下。面对俄罗斯花滑界的残酷竞争，谢尔巴科娃也坦言，不知道能否有下一届冬奥会。 一次性套娃 这三位风格各具特色，但眼中都有一样的目光：狠。 这特质也是师承面姐，从小被父亲嫌弃是女孩不配有姓名，面姐时刻铭记要活的比男人更狠。 当别国花滑运动员还在挑战三周跳的时候，面姐手下的运动员将冠军必杀技四周跳当成必备常规技能。 面姐挑人首要门槛是“白幼瘦”。 花滑运动非常讲究美感，滑行中大动作需要强大的肌肉支撑，但只有极其薄瘦的身体才能像刀片一样划开风阻。 这些十五岁出头的姑娘们，稚嫩的脸庞下是紧实无比的筋肉群，和绝望的饮食控制。 别的花滑运动员每日训练4-5个小时，而“水晶”的娃娃们每天训练10-11小时。 如果有人在她的组里完不成规定的动作训练，就会被降级到儿童组训练。 蟹步姐特鲁索娃曾在练习三周跳的时候掌握不到要领总是摔跤，面姐冲上冰场抓起特鲁索娃的脚将她头下脚上拖行惩罚。 在面对姑娘们无法回避的发育问题时，教练组则会提出”抑制发育”的用药手段。 15岁正是姑娘身体发生生理变化的阶段，但雌性荷尔蒙不仅会摧毁女孩们薄如纸板的身材，还会增加其他种种训练上的不便。随着长高和增重，身体重心发生变化会直接影响花滑最为关键的跳跃能力。 为了不错冬奥会参赛，完成荣誉短暂的绽放，用药是最便捷有效的方式。 女孩们需要付出地狱般的努力，不允许请假和任何“个人计划”。 在她的战斗训练、摧残式形体控制下，“水晶”馆死死压制了其他体育馆，就曾有人指责她挑选队员时的年龄要求是“犯规”，这些人甚至团结起来倡议“升高比赛年龄门槛”的试图遏制“面姐”的一骑绝尘。 同样指责她的还有前运动员以及报纸媒体。曾跟随面姐训练的运动员阿纳斯塔西娅·库普林亚爆出，团队内成员服用的抑制荷尔蒙的药物来延缓生长期发育药，对神经和心脏系统都有影响，甚至还会因过激反应产生严重的反作用，基本到20岁身体就会发出警告。 知名报纸点评图特别里泽培养的运动员，职业生涯成功却短暂。 俄罗斯花滑队员们太像套娃了，用旧一个壳后便丢掉露出里面更小更新的一个。 她们被灌输了“输赢定终生”的念头，以疯狂而极端的方式压榨自我，然后带着满身的伤痛被大众遗忘，随之而来的是新一批的套娃。 图特别里泽已经重新定义了花样滑冰这项运动，而“一将功成万骨枯”，流血流泪的是那些孩子。

加拿大越来越多人接种疫苗，但一些省份发现与新冠病毒相关的住院患者中有许多是已经接种过疫苗的人，即使分析死亡者背景，也出现同样的趋势。不过有专家提醒，单看住院和死亡人数不太准确，需要考虑接种疫苗和未接种疫苗的居民的总人口数。 例如在亚省，过去120天左右记录了352宗未接种疫苗的5岁或以上的死亡人数，在同一时段内则有423宗死亡病例是至少接种了两剂疫苗者亚省重症监护医生马克兰(Darren Markland)说，如果你只看死亡数字，以为打了疫苗还死亡的人竟比未打疫苗者更多，会感到非常震惊；但其实如果你把接种疫苗和未接种疫苗者的比率也算入，就会发现两组人口的死亡率有很大不同。 亚省总共约415万5岁及以上的居民中，约330万人已接种至少两剂疫苗，而有58.3万人未接种疫苗。所以未接种疫苗且年龄在5岁或以上的人群中，死亡率约为每10万人中有56.5人。与此同时，接种两剂疫苗的人的死亡率下降到每10万人中有12.5人。接种三剂疫苗的人的死亡率为每 10万人中有13.3人死亡，但这些死亡人数中的大多数是至少80岁的患者。 马克兰说，老年患者的住院和死亡的风险本来就比较大，无论某人是否接种疫苗，年龄仍然是一个风险因素。“老年人通常很难像年轻、健康的人那样产生相同类型的免疫反应。即使他们接种了疫苗，他们仍有可能处于危险之中，因为他们的免疫系统本来就较弱。” 马克兰说，只关注原始数字会产生谬误，所以必须要准确认知已接种和未接种的实际死亡的机率和风险，也必须把年龄和长期疾病等先天免疫力等问题都计算在内，才不会令人误以为接种疫苗无效。 根据安省和卑诗省的数据也显示，未接种疫苗者的人口很少，但是却仍然占了住院和死亡总人数的极大比率。 加通社资料图片 v01