工人组织餐牌贴二维码 揭食物背后成本工人被剥削(图)


每年有超过6万名季节性农业工人从墨西哥、牙买加和其他加勒比国家等地来到加拿大。

移徙工人倡权组织在全国数百家餐馆的菜单贴上二维码(QR code),向顾客揭示食物背后的成本,呼吁民众关注工人被剥削的情况。

移徙工人变革联盟(Migrant Workers Alliance for Change)是总部设在多伦多的全国性组织,他们设计了一款二维码,贴在全国数百家餐馆的菜单上,旨在揭露剥削性的工作条件:低工资、不安全的劳动、恶劣的住房、家庭分离和长时间的艰苦劳动。

该组织正在传达一个请求──移徙工人需要永久居民身分。

每一个菜单上的二维码都揭示了一个关于剥削的故事。「垂死挣扎的红薯薯条」讲述了去年夏天在安省Norfolk县的一次农业事故中丧生的来自牙买加的土豆收割者加尔文-亚普的故事。 「苦涩的草莓馅饼」旨在强调一些移徙工人在收获草莓的过程中手脚并用地度过18个小时。

牙买加温室移徙工人罗伯特说:「由于目前的法律不能保护我们的健康、安全和工作地位,那些愿意发声的人的意见往往被忽视,令其他人决定保持沉默,害怕被驱逐出境,失去生计。」

每年有超过6万名季节性农业工人从墨西哥、牙买加和其他加勒比国家等地来到加拿大。2020年1月至2021年,有9名移徙农业工人在安省死亡。移徙工人变革联盟总干事Syed Hussan说:「我们邀请公众加入我们共同争取权利。」

Hussan表示,随全国各地食品成本的上升,大型商家赚取了的高额利润,这些利润是从移徙工人身上压榨而来的。

他补充说:「重要的是,要知道移徙工人实际上是与他们的雇主绑在一起的。移徙工人不能保护自己,因为他们没有永久居民身分。这意味,如果工人说出了虐待行为,他们就会变得无家可归。现在国会下议院即将重开,政府是时候兑现承诺了。」

在秘密菜单的底部,移徙工人要求餐厅的顾客签署一份请愿书,恳请「告诉杜鲁多总理,你的食物应该有公平的工作条件」。Hussan说:「关键是要明白,如果你在这个国家吃饭,你就在这个食物链条中。我们每一个人都不是无关的。」

Aaron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter

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