CFIA周五晚（17日）表示，自11月1日起，已召回Malichita、Save on Foods和Urban Fare哈密瓜产品，这不仅包括整个哈密瓜，还包括预切块、水果沙律和含有哈密瓜的拼盘。CFIA表示，受影响的产品在杂货店、旅馆和餐厅出售。
CFIA称，Malichita哈密瓜（cantaloupes）销往安省、卑诗省、阿尔伯达省、缅省、魁省、新斯高沙省、纽宾士域省、爱德华王子岛、纽芬兰和拉布拉多省以及「可能还有其他省份和地区」。
CFIA前晚更新召回食品通告中表示，所报告的疾病与Malichita哈密瓜有关，并透过电子邮件进一步详细说明受影响的Save on Foods和Urban Fare产品，都用Malichita哈密瓜制成的。
截至15日，卑诗省疾病管制中心的网站列出了省内的8个确诊病例，而安省公共卫生局（Public Health Ontario）表示，截至17日省内已至少发现1例。
魁省卫生部前日透过电子邮件表示，另有8宗沙门氏菌病例，疑与魁省召回的哈密瓜有关。
本月早些时候，Groupe Tomapure和 Fruit Pure品牌哈密瓜产品在分发给安省和魁省的酒店、餐厅和机构后，因为有沙门氏菌问题被召回。CFIA于17日发布的通知称，受影响的Malichita哈密瓜在10月11日至11月14日期间销售。CFIA表示，受影响的Save on Foods和Urban Fare产品的最佳保质期为11月9日，并于本月稍早「在零售层面」被召回。
据称，「Save on Foods」和「Urban Fare」产品在卑诗省、阿尔伯达省、沙省、缅省和育空地区销售。
感染沙门氏菌通常在接触后6至72小时内出现。 它们可能包括发冷、发烧、呕吐、腹泻、胃痉挛和突然头痛。
大多数人会在一周内自行康复，但有些人可能会病情更严重，需要住院治疗。
幼儿、老年人和免疫系统较弱的人因沙门氏菌患严重疾病的风险较高。
贵湖大学食品安全教授古德里奇说：「过去十年左右，加拿大和美国的哈密瓜发生了五次重大沙门氏菌疫情。」
古德里奇说：「当哈密瓜在生长过程中接触到含有沙门氏菌的粪便、土壤、堆肥或水时，哈密瓜就会受到污染，而污染的增加往往源于动物和鸟类在田间排便。」
他说，在加工哈密瓜时也可能发生这种情况。虽然它们通常用氯化水清洗，但外皮的粗糙质地会使缝隙中的细菌「难以」清洁。
古德里奇说，切开哈密瓜时，表面的沙门氏菌会进入哈密瓜内部。
他说：「果肉是细菌生长的好地方，因为那里有大量的水、营养物质，而且pH值接近中性。」
他说，如果哈密瓜外皮上的沙门氏菌浓度很高，然后接触了嘴巴或其他生食，可能会因处理哈密瓜的外部而被感染，但大多数沙门氏菌疾病是由食用哈密瓜本身引起的。
尽管人们应该丢掉受目前召回影响的哈密瓜，但古德里奇指出，他们也可以采取措施降低食用哈密瓜感染沙门氏菌的风险。
他说，应该用流动的自来水清洗瓜，同时用刷子擦洗厚厚的外皮。
他说，如果哈密瓜太重，无法用一只手握住并用另一只手擦洗，人们可以将其放入大盘中，刷掉污垢，然后将沸水倒在上面。
古德里奇说，哈密瓜也应该放在冰箱里，以防止细菌生长。