加拿大中餐和酒店管理协会会长侯朋朋说，总体而言，餐馆的生意仍未恢复到疫情前的水平。
9月学校复课至今，多伦多不少华人餐馆的生意明显进入了淡季模式，营业额与暑假的旺季相比，下跌了至少四成。在生意冷清、入不敷出的情况下，一些在疫情期间背负了债务的餐馆可能因无力偿还贷款而难逃倒闭的厄运。
联邦政府最近公布将小商户在疫情期间申领的加拿大应急商业户口（Canada Emergency Business Account，CEBA）还款期延长一年，从而给那些原本可能倒闭的餐馆有喘息的机会，他们有望在挺过今年的寒冬后，在明年夏天迎来生意的全面复苏。
多伦多的华裔名厨何广义（仔哥）指出，尽管粤菜馆在今年夏天的生意不俗，无论是午饭茶市还是晚饭，均未看到生意下跌的情况，但正如他一早所预测的，餐馆在开学后的生意明显变差，从9月上半个月的情况来看，营业额下跌了至少四成。
茶餐厅情况较佳
生意亦跌一两成
他说：「通常而言，开学后的餐馆生意都不太好，营业额下跌是正常的。疫情结束已将近一年，但餐馆的生意尚未恢复到疫情爆发前的水平。与传统粤菜的大酒楼相比，今夏有不少新开张的茶餐厅，生意也挺不错，但在暑假过后的生意也下跌了10%至20%。」
对于联邦政府宣布将加拿大应急商业户口的还款期延长一年，何广义说：「这是一个好消息，给餐馆一个喘息的机会。经营餐馆的有谁愿意倒闭？但如果暑假过后的生意不好，入不敷出，加上餐馆在疫情期间申领的加拿大应急商业户口贷款原定在今年底到期，一些小餐馆根本没有能力偿还贷款，可能就要倒闭。」
在万锦市经营度小月餐厅的东主徐弘益说，每年的9月通常不是餐馆营业的旺季，绝大多数餐馆仍处于疫情过后的复苏期，手头都不宽裕，除了没有能力偿还加拿大应急商业户口的贷款之外，还有一些餐馆因在疫情期间拖欠了房租，现仍在分期付款偿还租金。
他说：「联邦政府允许小商户将在疫情期间申领的加拿大应急商业户口的还款期延长一年，对小商户而言是个好消息。」
加拿大中餐和酒店管理协会会长侯朋朋说，总体而言，餐馆的生意仍未恢复到疫情前的水平，联邦政府将加拿大应急商业户口的还款期延长一年，确实是做了一些让步，但并没有满足业界要求政府豁免贷款的诉求。
她说：「如果餐馆能在今年底之前偿还加拿大应急商业户口的贷款，其中有2万元可被豁免。但如果还款期延长一年，2万元的豁免额就没有了，还款总额将变成6万元。因此，将还款期延长一年是否很有帮助，也是见仁见智的。」
她还说，华人餐馆业现时面临的挑战包括：消费者削减外出消费的开支，导致消费水平下降；食品通胀高企，食材成本居高不下；人手短缺的压力等。
她说：「赚钱的餐馆所占的比例只有30%，多达70%的餐馆是在勉强维持，当维持不下去的时候，就只能倒闭。」
