新冠疫情重创餐旅业，但该产业的营运商目前已成为美国人力僱用成长最快速的雇主之一，抵销了科技相关产业的聘雇降温。
华尔街日报（WSJ）报导，饭店、酒吧和餐厅的雇主在疫情初期裁减员工后，正在重建其劳动力。相对地，聚焦于提供商业和科技相关服务的企业，近几个月来已放慢招聘步调。
由于餐旅业包含的民间就业机会多过于科技和资讯业，因此，餐旅业聘僱模式的改变，有助于让美国失业率维持在53年低点，和整体就业市场也持续紧俏。
图／经济日报提供人资顾问公司Challenger, Gray &Christmas表示，自去年11月来，在以美国为总部的企业中，宣布裁员者约有一半来自科技业。
这些裁员行动裁撤了企业在疫情高峰期间增聘的部分人手，当时的防疫封锁措施使科技产品和服务的需求激增。
据WSJ引用FactSet数据所做的分析，大多数标普500科技股和非必需性消费股企业的员工人数，在疫情爆发后的头两年，成长步调比爆发前的两年还快。
促使部分企业后来重新调整人力的原因，包括民众恢复疫前的消费习惯、利率调升，和对经济减缓的恐惧。
以亚马逊为例，之前在其电商、生鲜和云端运算事业需求增加期间，该公司增聘了近一倍的员工。FactSet数据显示，亚马逊的员工总数已从2019年的约80万人，成长至去年底的逾150万人。而该公司最近宣布，共将裁减逾18,000名员工。
科技业的裁员也有可能因为其他理由而不会影响到整体雇用数据。企业就算宣布裁员，也未必真的会减少员工总数，业务有可能好转的部门，悬缺的职位可能就此空著，裁员行动也可能需花数个月来执行。
美国一些大企业的招募也持续强劲。墨西哥捲饼连锁店Chipotle1月宣布计划全美增聘15,000名员工，因预期未来需求将增加。一些食品业者也正在召回前员工以填补人力缺口，例如按营收计的美国最大超市营运商克罗格（Kroger）。
