癌症风险与饮酒之间的联系已被证实，但以前的大多数研究都集中在大量饮酒的危害上，如长期增加饮酒量或经常暴饮的危害。
这种关注意味着低水平的饮酒是无害的，但世界卫生组织（WHO）最近在《柳叶刀公共卫生》杂志上发表了一份声明，驳斥了这种假设，并宣布当涉及到酒精时，没有安全的量。
世卫组织在声明中指出，国际癌症研究机构几十年前就将酒精列为第一类致癌物，这一分类还包括石棉、辐射和烟草。该组织补充说，酒精至少导致七种类型的癌症，包括肠癌、乳腺癌和头颈部癌症。
这一声明类似于加拿大的新指南，声称每周零饮酒应该是目标，每周饮酒三杯或更多，癌症风险就会大大增加。
尽管世界卫生组织承认，随着饮酒量的增加，癌症风险也会增加，但它也指出，最新的数据表明，在欧洲研究参与者中，有一半的酒精所致癌症是由轻度至中度饮酒引起的。在欧盟，2017年，轻度至中度饮酒与近2.3万例新癌症病例有关。据世卫组织估计，2016年，酒精消费还导致全球300万人死亡，约占全球疾病和伤害负担的5%。
这些数字使世卫组织得出结论，风险从“第一滴任何酒精饮料开始”。
那么，这是否意味着是时候清空酒柜，彻底零酒精化了呢？就像涉及健康的许多决定一样，答案似乎是:视情况而定。
关于癌症风险管理和酒精需要了解什么
据一些没有参与声明的肿瘤学家说，世卫组织的政策并不是说每个人都需要永远戒酒，而是这些发现应该促使你更密切地关注你的酒精消费可能如何影响你的整体癌症风险。
纽约勒诺克斯山(Lenox Hill)医院放射医学主任路易斯·波特(Louis Potters)博士表示:“这项政策实际上更多的是一个关于风险的起点，不仅对人群而言，对个人而言也是如此。在此之前，我们已经知道酒精与某些类型的癌症有关，但世卫组织非常强硬地指出，任何酒精水平都是不可接受的。这就没有给根据风险水平调整消费留下任何空间。”
例如，由于吸烟和饮酒的组合比仅有其中一种行为的风险大大增加，吸烟的人应该完全重新考虑喝酒。但是，如果你的所有其他风险因素都很低，波特说偶尔或低水平的饮酒就不会有那么多问题。
俄亥俄州立大学综合癌症中心妇科肿瘤学主席、医学博士大卫·科恩(David Cohn)说，在涉及癌症的一般风险评估方面，有一些因素你无法改变，如遗传易感性。然而，有几个是可以管理的，管理癌症风险的首要方法包括吸烟、体重过重、阳光照射，当然还有饮酒。
科恩表示：“你应该永远不要增加几磅体重，或者不涂防晒霜就出去晒太阳吗？我们做的每件事都有权衡，这不仅是为了癌症风险，也是为了我们的整体健康。我们一直在根据潜在的有利或不利因素做出决定。”
在考虑你的癌症风险水平和你应该减少多少饮酒时，要考虑的一个因素是要理解酒精就是酒精——不管它是什么形式。重要的一点是，所有类型的酒精都会增加风险，例如，人们经常误以为葡萄酒比烈性酒更安全。
另一个考虑因素是所有的健康行为都可能在这里起作用，而不仅仅是你喝多少酒。注意你的生活方式选择是如何联系在一起的，可以推动你决定是否要喝那杯快乐时光的啤酒。
你需要综合立体地考虑问题。例如，你必须看看你锻炼了多少，以及你吃了什么，你是否接触过环境污染物，你是否曾经吸烟，你是否有持续的医疗问题，你有多大的压力。你永远不可能减轻每一个风险因素，这就是为什么调整你能调整的风险因素很重要。
寻找酒精消费的平衡点
虽然世卫组织的立场声明有助于与你的医生讨论风险，但有一种反应不是很有用–那就是恐慌，医学博士安东·比尔奇克(Anton Bilchik)说，他是普罗维登斯圣约翰健康中心的外科肿瘤学家和普通外科部门主任，也是加利福尼亚州圣莫尼卡圣约翰癌症研究所胃肠和肝胆项目的主任。
比尔奇克表示：“世卫组织将酒精列为一级致癌物是非常不负责任的。毫无疑问，大量的酒精会大大增加几种癌症的风险，以及其他健康问题。但是说绝对没有任何数量是安全的，对于几千年来一直被消费的东西，似乎是危言耸听。”
他补充说，如果酒精本身像报告中所说的那样具有毒性，那将导致全世界的癌症数量远远超过已诊断的数量。
这并不意味着世卫组织的数据有缺陷–评估你的饮酒量以及你是否需要减少饮酒量总是明智的–只是有更多的细微差别需要考虑。比尔奇克说，这并不像认为偶尔喝一杯酒会自动导致癌症那么简单。
“这里的信息其实是让你自己了解风险因素–不仅仅是酒精，还有其他因素，并了解你自己对癌症的易感性。这就像一个数学方程式，”科恩补充说。“你所做的每件事都应该考虑到你的潜在寿命和健康寿命。”(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
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