卑诗省曾爆发禽流感。图为一名加拿大食品检查局职员为一部货车消毒。（资料图片）
安省伦敦市在本月举办了国家家禽展，这本应是今年4月举办，但是由于高致病性禽流感（即H5N1）在加国鸡群中的感染和损失不断增加，该活动改在2月初举行，以便在野生鸟类开始春季迁徙之前发出信息。
安省农业、食品和乡郊事务厅（OMAFRA）的家禽专家Al Dam表示：「哺乳动物之间传染是一个令人担忧的事实，我们也是哺乳动物。」
安省农业、食品和乡郊事务厅现在不鼓励活禽表演和牲畜拍卖，同时鼓励所有家禽和猪的工作人员注射流感疫苗，以防止人类流感毒株与禽畜类的同种毒株混合，以及潜在的人畜共患病问题。如果禽流感传染到人类身上，其结果可能比新冠疫情还要严重。
农民维贝（Brock Wiebe）在安省圣玛丽斯镇（St. Marys）自己家族的养鸡场工作，依靠1.4万只鸡来维持生计。
维贝说：「我们很焦虑，但我们正在采取一切可能的预防措施，因为病毒可以摧毁整个鸡群。」
生物安全已经成为农业领域的大生意，它促使贝文（Mark Bevan）这样的企业家从医疗保健领域进军农业。
贝文是EthoGuard公司的总裁，该公司的主要产品是Prevail，一种稳定的过氧化氢产品，在2003年沙士（SARS）危机期间，首次为医院开发。
贝文说：「它被看作是最有效的选择。它的接触时间非常快，可以杀死病原体，但真正神奇的是它实际上也是一种清洁剂。」
贝文说，自从在农业领域引入该产品后，业务量有所增长，但Prevail仍是一个小角色。他希望有一天能扩大业务。
