2023年的预测表明，多伦多地区到访食品賙济库的人数将从2022年12月的20万人增加到今年6月的26.6万人。（资料图片）
华裔女子Helena在2016年带同2个孩子离开丈夫，从中国搬回加拿大，而她的前夫仍在中国工作。Helena声称前夫有虐待行为。现在她和13岁的女儿及11岁的儿子住在多伦多市中心一房一Den柏文单位。
作为一个单亲母亲，维持生计已经很困难了，但是过去几年的疫情和高通胀率使生活更加艰难。Helena声称，自己没有从前夫那里得到任何经济支持，而且她家人在日本生活，也没有在经济上提供支援。她说：「现在生活平和，但是手头很紧，因为我自己要承担一切。」
疫情前，Helena在孩子上学时便趁机到一家快餐店兼职。但疫情爆发后，她失去工作。现在一切重新恢复，而孩子也长大了，更加自立，她可重新工作。
从周一至周五，她大部分时间都在一家律师事务所工作，但收入追不上不断上涨的物价。Helena说：「我要支付水电费、电话费。因为我的孩子愈来愈大，我需要一部手机，随时和孩子沟通。」她每日乘坐公共交通出行，因这比开车便宜。她每月的收入只有2,000元，但每月租金为1,500元，没有留下多少钱来支付其他帐单或食品杂货。她说：「我最大的负担是房租，因为我有两个孩子，没有人愿意和我合租。」
她每个月要花大约700元购买粮油杂货，以养活家人。她在一元店Dollarama购买一些零食和其他食品，她想给孩子更多的健康选择，让孩子吃到水果，而不是垃圾食品。但水果很贵。近几年来，她一直在食品賙济库领取食物。除了食物，衣服也是一项开支。Helena从朋友和邻居处得到一些手缝的衣服，也会从Facebook Marketplace或旧货店中寻找她孩子想要的东西。她说：「我自己都不再买新衣服了，因为太贵了。」
新移民中心（Centre for Newcomers）的主席兼行政总裁Anila Lee Yuen指出，通货膨胀使加拿大新移民或离开多年后重新回到加拿大的人更加困难。单亲母亲更困难，因为她们必须承担抚养孩子的所有费用，但作为孩子的主要照顾者，她们还有许多其他职责，比如帮助孩子完成功课，或者在孩子生病休学时可以留在家里陪孩子。
Yuen说：「母亲承担了一切，不但要照顾孩子，还要有稳定的工作。如果全职雇员的时薪低于22元，根本无法养活自己。」
每日面包食品賙济库行政总赫瑟林顿（Neil Hetherington）表示，随著生活成本的持续上升，2023年的预测表明，多伦多地区到访食品賙济库的人数将从2022年12月的20万人增加到今年6月的26.6万人。
Aaron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter
