【明年初食物价格】专家提醒关注肉类乳制品水果蔬菜类别(图)

今年很多领域都受通胀影响﹐但当中以粮油杂货店的情况最瞩目。明年食物价格会否稍为回落﹖研究食物分销的查尔博斯(Sylvain Charlebois)表示﹐明年上半年﹐加人到超市购买食物时将仍会见到价格居高不下。

他说﹕「明年上半年的食物通胀率仍比一般通胀为高﹐但升势会缓和下来﹐到明年年底﹐情况更会好转。」

查尔博斯解释﹐他们明年密切关注的三个类别的产品是肉类,尤其是牛肉,还有乳制品。我们期待水果和蔬菜的价格也会上升。

他指出﹐食物价格上将因加元较弱所造成。由于美国利率上升,他们则预计加拿大央行不会跟随,所以这可能会影响本地进口商的购买力。

他又指﹐供应链不会成为一个大问题。尽管加拿大将经济放缓,但能源仍可能成为一个问题。

不过﹐他估计,冷冻食品的价格会保持稳定。超市不会如今年一样﹐几乎所有货品都加价﹐相反今年冷冻食及一些主要货品的价格会比较合理。即使如此﹐他预期消费者仍保持节俭。消费者一直非常积极,在安省及其他地方的折扣店人流明显增多。

据加拿大本月早些时候公布的数字显示﹐与去年11月相比,从商店购买的食品价格上涨了11.4%。与一年前相比,10月份增长了11%。过去12个月﹐杂货品价格升幅一直高于整体通胀。目前﹐一个四口之家食物的平均消费增加了1,000元或5%至7%。

明年初水果蔬菜类价格仍看涨。(明报记者摄)

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