牛奶明年2月再涨价 12个月内累升逾13%(图)


图为魁省一间杂货店内售卖的奶制品。(加新社)

加拿大牛奶价格将于明年再度上涨。

加拿大乳制品委员会(Canadian Dairy Commission)周二表示,它已批准农场的牛奶价格上调2.2%,即每升约2仙,从明年2月1日起实施。委员会称,这主要是因应生产成本上涨。

农场牛奶已于今年2月和9月两次加价,2月时上调8.4%,相当于每升6仙;9月时上调2.5%,相当于每升2仙。这意味有关产品价格在12个月内累计加幅达13.1%,即每升10仙。

有关价格调整获各省当局批准后,就会正式生效,并将影响所有奶制品,包括牛油、奶酪、冰淇淋和酸奶等。该委员会政策及经济总监戈德罗(Matthew Gaudreau)表示,预计部分产品所受的影响相对较大,这取决于产品配方中所含的脂肪和蛋白质比重,而农场牛奶价格只是影响牛奶零售价的其中一个因素,至于供应链等其他因素,也会影响到奶制品的最终售价。

该委员会首次以虚拟新闻发布会形式公布有关决定。主席海耶斯(Jennifer Hayes)指,有关做法是因应公众对委员会提高透明度的要求。

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