专家指杂货价格飞涨之际，香蕉零售价一直保持稳定。
专家指出，全球市场需求帮助香蕉价格保持稳定。达尔豪斯大学(Dalhousie University)农业食品分析室主管查尔博斯(Sylvain Charlebois)接受CTV News访问时指，香蕉的供应链属于高度垂直整合，因此农民获得跨国支援。
香蕉主要生产地是诸如厄瓜多尔、哥斯达黎加和亚洲一些赤道国家，没有固定的生长季节，可全年供应。根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据，自2000年以来，香蕉在全球的产量急剧上升，自2000年到2017年，香蕉产量已从6,700万吨增至1.14亿吨。
其他产品因市场动荡而受累，但额外供应让香蕉的价格保持平稳。该款水果也属于「为招徕顾客而亏本销售的商品」。查尔博斯指，它没有受到「走塑」运动的影响，因为蕉皮适合堆肥。而随著联邦政府陆续取缔一次性塑胶制品，诸如浆果等塑料包装产品的价格势必持续上涨。
加元贬值加上冬季将至，诸如乳品、非时令蔬果和烘焙产品的价格飞涨。查尔博斯称，踏入秋季，预计乳制品的价格飞涨，至于农产品的价格较去年上升，特别是蔬菜。
加元兑美元跌至两年来最低水平，由于跌势持续，消费者将为进口商品支付更多。今年8月份的消费物价指数上升10.8%，这是自1981年以来最快速度，新鲜水果的价格按年上升13.2%，但香蕉保持廉宜。统计局的数据显示，8月份香蕉的售价按年上升3%，而苹果和橙等其他水果分别上涨11.8%至18.5%不等。
除香蕉外，超市内仍价廉物美的产品还有专为本地市场生产的豆腐。查尔博斯说，在过去15年至20年，该款高蛋白质产品的价格涨幅不大。本土供应链让豆腐价格保持平稳，而且往往不受气候相关波动的影响。
查尔博斯亦称，烘焙产品最近价格飙升，令他及消费者感到意外。统计局数据显示，烘焙产品价格按年升13.6%，主要原因是小麦涨价。查尔博斯表示，在家自己动手要较从店内购买更廉宜，一些昂贵的原料比如黄油、鸡蛋，都与烘焙产品价格?升有关。
8月份消费物价指数显示，面粉价格按年上升23.5%，但由于原本售价低，这意味它仍属于相对负担得起的产品。