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    食物中毒疑涉乌头草 卫生局给喜悦小厨红牌(组图)


    卫生局职员昨天到过餐馆检查,并向餐馆发出红牌。(明报记者摄)


    喜悦小厨昨日闭门深锁。(明报记者摄)

    约克区公共卫生局昨(30)日透露,上周日万锦华人餐馆喜悦小厨食物中毒事件中,共有12人事后要往医院求医,其中4人现仍在深切治疗室(ICU)治疗,病况已好转,其馀的已出院。卫生局职员昨天到过餐馆检查,并向餐馆发出红牌。约克区首席医疗官帕克斯医生(Dr. Barry Pakes)昨日表示,此事与较早前发生在卑诗本那比市沙姜粉中毒事件相类似。

    他怀疑今次事件是一种叫乌头草(Aconite)的植物令食客中毒,这个物质毒性很高,存在于各种草本植物的根部,特别是在一种花里,误食后会引起腹泻、痉挛、心律失常等徵状,甚至有生命危险。

    这次食物中毒是「偶然事件」,没有和其他事件关联,也没有证据表明是人为投毒。

    这宗事件与最近发生的几宗食物中毒事件类似,包括今年初发生在卑诗省本拿比(Burnaby)的中毒事件,当时有2人在购买了一间商场内的沙姜粉后出现心律失常而就医。

    对目前在ICU留院者的情况,帕克斯医生表示不便透露,只说他们「病情相当严重」、「任何去ICU患者都处于有相当生命危险情况」;不过好消息是,这些患者住院后情况看起来在转好。

    此事亦引起联邦公共安全部关注,部长马守诺( Marco E. L. Mendicino )办公室发声明说,「已了解到万锦发生令人担忧的情况,随著事态发展,我们将继续关注辖区警方即约克区警队以及当地卫生局提供的进一步信息。」

    约克区公共卫生局正在展开调查,目前还没有得出确定结论是什么引起这12人致病,但从徵状看指向他们食用了乌头草,又称wolf’s bane 或queen of poisons,来自于一个特别的植物种类。

    这个物质能够破坏控制人体肌肉的神经系统,导致面瘫和四肢麻木、严重的胃肠功能紊乱,一些情况下不规则心跳等。如果大量食用这个物质,可能引起致命的心律失常。

    多伦多大学临床药学和病毒学主任David Juurlink医生说,食用乌头草后几分钟到几小时内就会出现症徵,他之前没有接诊过此类患者,但他的同事接诊过,这些患者很可能在餐馆食用了含有乌头草成分的鸡肉菜。

    约克区卫生局正在对餐馆的食品取样检验,出事餐馆已关闭,而在8月27日或28日前往喜悦小厨用过餐的任何人,包括堂食、外卖或送货,若出现徵状,应立即就医。

    帕克斯医生又表示,约克区公共卫生局正在对餐馆的食品取样检验,出事餐馆已关闭,在8月27日或28日前往餐馆用餐的任何人,包括堂食、外卖或送货,若出现徵状,应立即就医。

    Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter

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