针对万锦喜悦小厨食客集体中毒案，约克区首席医疗官帕克斯医生(Dr. Barry Pakes)今日表示，食物中毒客人人数仍是12人，4名仍留在ICU的食客病况正好转。至今卫生局仍未接获化验所有关确定毒物的报告。
他又表示，现今的调查结果显示事件不会对公众构成影响。
今早卫生局职员到过餐馆检查，并向餐馆发出红牌，勒令餐馆关门。
帕克斯医生说，「我们怀疑是一种叫乌头草（Aconite）的物质使得食客中毒，这个物质毒性很高，存在于各种草本植物的根部，特别是一种花里，人们误食后会引起腹泻、痉挛、心律失常等症状，甚至有生命危险。」
帕克斯医生还说，发生中毒是「偶然事件」，没有和其他事件关联，也没有证据表明是人为投毒。
这宗事件与最近发生的几宗食物中毒事件类似，包括今年初发生在卑诗省Burnaby市的中毒事件，当时有2人在购买了一间商场内的沙姜粉后出现心律失常而就医。
帕克斯医生还表示，不便透露目前在ICU患者情况，只说他们「病情相当严重」、「任何去ICU患者都处于有相当生命危险情况」，不过好消息是，这些患者住院后情况看起来在转好。
联邦公共安全部长马守诺( Marco E. L. Mendicino )办公室发声明说，「已了解到万锦发生令人担忧的情况，随著事态发展，我们将继续关注辖区警方即约克区警队以及当地卫生局提供的进一步信息。」
约克区公共卫生局正在展开调查，目前还没有得出确定结论什么引起这12人致病，但从症状看指向他们食用了无头草，又称wolf’s bane 或queen of poisons，来自于一个特别的植物种类。这个物质能够破坏控制人体肌肉的神经系统，导致面瘫和四肢麻木、严重的胃肠功能紊乱，一些情况下不规则心跳等。如果大量食用这个物质，可能引起致命的心律失常。
多伦多大学临床药学和病毒学主任David Juurlink医生说，食用乌头草后几分钟到几小时内会出现症状，他之前没有接诊过此类患者，但他的同事接诊过，这些患者很可能在餐馆食用了含有乌头草成分的鸡肉菜。
帕克斯医生最后表示，约克区卫生局正在对餐馆的食品取样检验，出事餐馆已关闭，在8月27日或28日前往餐馆用餐的任何人，包括堂食、外卖或送货，若出现症状，请立即就医。
(明报记者摄)