消费者在购买打折食品。(明报记者摄)
位于士嘉堡活力广场(Woodside Square)内的一间西人连锁超市，一名正在上货的售货员昨(16)日说，「现在疫情导致的供应链紧张问题基本没有，加国境内的供货已完全恢复，来自美国和南美洲的货物也基本畅通，唯一受影响的是来自亚洲等其他境外地区的供货，不过占比很少。比如我们这周作促销的车厘子，从美国南部进的货，因为供货充足，现在还剩尾货，所以作促销尽快卖掉。」
这名店员还说，「疫后绝大多数食品价格都涨价了，有的涨幅大，有的涨幅低，主要是根据上游供货价格。从消费者看，凡是每周打折的食品卖得最好，特别是那些保鲜期短的打折食品，往往在打折周前一、两天就销售一空。」
在蔬菜水果区，一些消费者在挑选西红柿， 其中一名华裔女士说，「我记得疫情前夏季西红柿的价格在1元上下，今年常规价最便宜也要1.49元到1.99元，这个促销价0.88元，虽然品相差些但不影响食用。现在什么都涨价，能节省就节省些了。」
一款作促销的瓶装雀巢咖啡贴出每人限购6瓶的告示，一名正在选购的西人女士说，「这个促销价也比疫情前贵。我现在每次购物前都要搜集各个超市的flyer（商家每周推出的商品打折广告单），专买打折的食品。」
在另一间主流超市，一名西人老妇购买一包黄油(butter)，在收银台付款时发现价格每磅6.99元，于是放弃购买说，「我记得疫情前价格是2.99元（每磅），涨得太离谱了！」她决定到打折地方购买。
不仅消费者感受到高物价的影响，餐馆业面临同样冲击。商场内一间新近开业的华人餐馆说，「现在食客人数已基本恢复，我们面临最大挑战是进货的食材价格上涨厉害，我们又不敢大幅涨价转嫁给顾客，不然流失客人。」
商场内食肆区，一间快餐店长期打出10%折扣的广告，店家表示生意还可以，可能是因为价格具有竞争性。一名正在买餐的华裔男子说，「我的工作性质需要经常在外面用餐，发现这家店最实惠。现在什么都涨价，能省就省了。」
在Shoppers Drug Mart内食品区，每周定期促销的一个牌子的袋装奶货架，空空如也，一名店员说，它（指袋装奶）疫情前促销价是4.69元，现在涨到5.39元，但也是每天上的货不到半天就能卖光。
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter
