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    南加华人过春节 家乡年货年菜任选

    做成1000万元钞票包装的鲑鱼烧。(记者张宏/摄影)

    南加华人有口福,随着电子商务发展和需求加大,可选择的家乡年货越来越多;其中台湾年货不仅在包装设计上准确拿捏消费者春节吉祥话好运发财的诉求,且口味也都是台湾直送,让本地华人第一时间品尝新鲜年菜味道。

    (影音来源:记者张宏)

    在iTaiwan Foods罗兰冈店年货摆放在最显眼位置,且外形包装年味十足,如做成1000万元钞票包装的鲑鱼烧,不同运气诉求包装的乖乖零食及麻将形状的蜂蜜蛋糕等。iTaiwan Foods市场专员Lisa Hung表示, 为让大家在春节品尝正宗台湾滋味,今年推出「2025春节年菜系列」,以「台湾海鲜」为主题,包括首次加入的「双言商号|明水三九七食堂」的金鲳海鲜芋头炊粉,「邓师傅功夫菜」的荷叶包饭和冰糖雪梨,还有喜宴餐厅「彭园」的佛跳墙和花菇鲍鱼佐乌参等,年菜组合装有「六道菜澎湃组」、「五道菜经典组」和「三道菜精选组」三种,且搭配特制台式经典复刻的包装袋。

    她说,今年还首次引进台湾金山市场「富品家」年糕做成元宝形状,口味有原味和红豆。同时还有微热山丘和海边走走春节限定礼盒,其中微热山丘春旺福有礼盒装和单盒装,礼盒内有山丘芭娜娜、凤梨酥和苹果酥三种,其中山丘芭娜娜还特别做成「春」的字样。还有台中犁记绿豆椪、福义轩的蛋卷等,店内还有来自台湾的冷冻海鲜,很受欢迎。

    店内华人Mary朱买了一包海鲜吹粉和年糕等年货,她表示,以前佳节会思乡是因为这边缺少道地家乡味,现在家乡味触手可及,年货与时俱进,感觉在南加过春节很幸福。

    南加港式酒楼也有盆菜推出,像罗斯密「888海珍大酒楼」新春推出的「鲍罗万有盆菜」大盆438美元、中盆338美元,用顶级鲍鱼、蚝豉、江瑶柱、海参、花胶、冬菇、发菜、鲜虾、鸡鸭、青菜等丰富的食料。还有各式贺年糕点每盒12美元,「春茗团年盛宴」套餐有五款,价格从688美元到1388美元不等,及十多款寓意吉祥的美肴,如鲍汁发财园蹄48美元,景瑞气祥(清蒸海上鲜)时价、财源滚滚来(发财好事鲍鱼)95美元等。

    经理Lucy表示,新春佳节吃盆菜符合中国人的传统,亲朋好友吃盆菜,寓意团圆,大家围着热烘烘的盆菜,层层叠起代表步步高升,衣食丰足,一层一层吃下去,滋味无穷,越吃越富有,有团圆发财喜庆美好意义。

    iTaiwan Foods特制台式经典复刻的包装袋。(记者张宏/摄影)
    海边走走蛇年礼盒。(记者张宏/摄影)
    微热山丘春旺福礼盒装。(记者张宏/摄影)
    888海珍推出十多款寓意吉祥的美肴。(888海珍提供)
    现在南加地区华人可选择的家乡年货越来越多。(记者张宏/摄影)
    罗斯密「888海珍大酒楼」新春推出的「鲍罗万有盆菜」。(888海珍提供)
    「双言商号|明水三九七食堂」的金鲳海鲜芋头炊粉。(记者张宏/摄影)
    麻将形状的蜂蜜蛋糕。(记者张宏/摄影)
    iTaiwan Foods今年推出各式年菜套餐和节庆礼盒。(记者张宏/摄影)

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