草莓香甜可口是很多人喜欢的水果，可是草莓娇贵，不当的清洗容易伤了草莓影响口感及保存，台湾林口长庚毒物中心护理师谭敦慈，在脸书分享草莓清洗方式，在不影响草莓的口感下，把草莓洗干净。
谭敦慈说，清洗草莓时，首先将草莓叶子轻轻拔除，不要伤到蒂头，其次先将盆子蓄水，然后把草莓置放于盆中，先轻轻冲洗之后，捞起草莓；这时盆中再次蓄水，放入草莓，然后用如一根竹筷子粗细的流动清水，冲洗约10分钟，因草莓会浮起来可以盖个盘子，让草莓泡于水中。
接着把清洗好的草莓捞起，置放滤水网上沥干水分，因为沥干水分较好保存，最后切除蒂头享用草莓，而没吃完的草莓要放冰箱保存。
清洗草莓5大步骤：
- 将草莓叶子轻轻拔除，不要伤到蒂头。
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盆子蓄水，然后将草莓置放于盆中，先轻轻冲洗之后捞起草莓。
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盆中再次蓄水放入草莓，然后用如一根竹筷子粗细的流动清水冲洗约10分钟（草莓会浮起来可以盖个盘子让草莓泡于水中）
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捞起草莓置放滤水网上沥干水分（沥干水分较好保存）
5. 切除蒂头享用草莓（没吃完的草莓要放冰箱保存）
