【健康1+1】 文 / 安柏、Jojo 本文介绍一种最有名的苹果醋配方，可以更有效降血糖、提升免疫力，让你整个冬天充满能量。图为未经过滤的天然苹果醋。(Wiktory/Shutterstock) 苹果醋是西方家庭传统必备的养生保健品，它可以帮助抑制食欲，达到控制体重的目标；此外，苹果醋还可以帮助糖尿病患者降低三酸甘油脂及高血脂。药草方疗教育家郭姿均介绍一种最有名的苹果醋配方，这种苹果醋可以更有效降血糖、提升免疫力，让你整个冬天充满能量。 苹果醋最有名的配方：火辣苹果醋 苹果醋在西方广泛使用在饮料、沙拉调味、腌渍食物中，甚至可以用来清洁居家。此外，它还具有抗菌、助消化、减肥、活血、控制血糖的功效，是冬天养生的必备保健品。 郭姿均介绍，苹果醋最有名的配方就是火辣苹果醋，这是美国历史悠久的秋冬养生配方，可增加人体秋冬时节的免疫力，不易感冒或得流感。火辣苹果醋本身又有很多种配方，原则上就是将各种热、辣属性的香料长时间泡在苹果醋里面，透过醋的萃取力，把辛香料里面的芳香、劲辣活性成分提取出来，秋冬时节每日饮用，增强人体的免疫力。 【火辣苹果醋配方】 材料：辣根（或芥末）1/2杯、生姜片1/4杯、大蒜1/4杯、洋葱1/2杯、人参1/4杯、辣椒2~3根。苹果醋1000~1500ml、蜂蜜1/3~1/4杯（视个人喜爱的甜度）。 做法： 1. 将固体材料切碎放入1800ml的玻璃瓶（消毒干净），倒入苹果醋盖过所有香料2寸（约5公分）。 2. 盖上烘焙纸，再盖上瓶盖。 3. 每天摇撞瓶身，让所有材料都没入苹果醋。连续2周。 4. 放在厨房中最温暖的柜子中，静置1个月。 5. 1个月后滤渣倒出，做好的火辣苹果醋放在干净容器。 6....

失恋占个卜，考前求个符；抖音上拜大佛，B站上算塔罗；敲电子木鱼，积赛博功德。不得不说，这届年轻人，真是越来越热衷于“玄学”了。 就连头像也很有讲究，杨超越招锦鲤，刘亦菲招桃花，张元英骂人准能赢。如今，打开各大社交网站，满屏都是接好运，一颗小土豆都能有 5万人转发。 不管灵不灵，先拜为敬。今年更是掀起了一股“寺庙热”，相关景区门票订单量同比增长310%。北京雍和宫、杭州灵隐寺、各地古刹庙宇，都挤满了排队烧香的年轻人。 占星，塔罗、风水、转运……由这些神秘字眼催生出的“玄学经济”，已然形成一门越来越庞大的生意。 从套现 1.78 亿的同道大叔，到抖音一个月圈粉千万的陶白白；从简单粗暴的网页版算命，到五花八门的各类占星APP、小程序。新时代的“互联网玄学”，在隐秘生长的同时，也在生猛收割。 互联网的尽头是“玄学” 以前找大师看相必须面对面交流，现在只需要一张照片，屏幕后的大师顺着网线就能帮你指点人生，主打一个顺应时代。 据相关报告显示，每 4 个中国人中至少有 1个相信玄学。而年轻人正逐渐成为算命的主力军。别看他们对父母找“大仙儿”、抽签算卦那一套嗤之以鼻，但自己转头就在社交平台上，对着各路菩萨许愿求保佑。 网易数读发布过一组调研数据，曾有过“算命”经历的年轻人占比超过 78%。 为了吸引流量，占卜师们更是紧跟潮流。大到社会热点、爱豆塌房，小到吃喝拉撒都可算个一二。可以说是无奇不有，无所不包。 毕竟，你让年轻人花二十块充个视频网站会员，他们犹犹豫豫。但是让他们花一百块看看最近一个月的运势，比谁都爽快。 有人时不时在小程序里下单，查看什么时候能复合；有人花几百块，买包月转运套餐；也有为求得量身定制的“愿望手链”，不惜一掷千金。 其实，不只是普通人，甚至创投圈大佬也有不少人相信“玄学”。 蓝杉创投创始人唐绍奇，在没有实地考察的情况下，只要了对方的生辰八字，就进行了投资。 就连搞高科技、大数据的互联网公司，也少不了拜一拜。 “登北高峰，访财神庙，敲钟纳福”，已经成为阿里每年 618...

12月4日，京东通过微博官微“京东发言人”，发布了关于近段时间以来，被市场舆论热议的“承兴案”相关回复。 京东方表示，近日，“承兴案”引发媒体和公众广泛关注。京东作为毫不知情的受害者，被卷入历时四年的恶意诉讼中，公司的声誉和权益遭受重大损失。 在承兴系合同诈骗过程中，承兴系公司用假冒的京东公章、假冒的京东员工、假冒的京东系统和虚假的交易数据，轻易骗过号称“全球综合金融平台”的诺亚财富及旗下歌斐资产，获得歌斐巨额融资，直致爆雷。面对持续两年多的诈骗行为，歌斐资产尽调工作出现明显缺陷、投融资管理出现巨大漏洞，高管方建华接受承兴巨额贿赂（一审已被判刑），导致投资人受到重大损失，对投资人没有尽到相应责任和义务。 根据公开信息，诺亚财富近年来先后发生十余起类似事件，上百亿基金兑付面临问题，并多次对投资人隐瞒信息，屡次被监管部门警示和处罚，说明其长期存在严重的风控缺陷。目前“承兴案”相关刑事案件已一审宣判，承兴实际控制人罗静等诈骗嫌疑人均被判获刑。诺亚财富及歌斐资产仍罔顾投资人信任，拒不审视其内部管理问题，恶意对第三方京东发起匪夷所思的高额诉讼，企图混淆视听，继续误导投资人和广大公众，推卸和转嫁责任，为自己寻找“替罪羊”，我们相信法院会公正判决该案件。希望诺亚财富及歌斐资产正视自身问题，拿出诚意和整改措施，尤其是提升作为财富管理公司最基本的诚信和素养，真正维护广大投资人的权益。 < p style="text-align:center;"> 11月28日，诺亚财富也曾通过官网发布关于“承兴案件”相关发布失实的一则声明。内容显示，诺亚关注到网络上传播“承兴案件”相关内容严重失实，已严重侵犯诺亚名誉权并误导投资人和公众。承兴方有关主体的刑事诈骗涉及歌斐以及其他多家金融机构，歌斐代表所管理的相关私募基金，作为该欺诈案件受害者之一，于2019年事发第一时间果断采取司法维权行为，尽最大努力维护全体基金投资人的合法权益，积极推动风险化解。该案件正在审理阶段，诺亚建议相关各方都尊重司法，不要误导公众，诺亚已就相关不实发布内容开展依法投诉、要求相关方停止侵权行为等维权工作。 蓝鲸财经曾报道，此次诺亚和京东的纠纷，衍生自罗静及其所创建的“承兴系”制造的合同诈骗案件。而承兴系背后的实控人就是罗静。自2016年伊始，罗静开始缔造“庞氏骗局”，先后从歌斐公司、湘财证券、云南信托等多家机构融资。 直到2019年，“承兴系”诈骗案被曝光，众多投资方才发现自己踩中了雷。2022年，涉及300亿巨款的“承兴系”诈骗案在2022年被上海市第二中级人民法院（下称“上海二中院”）作出一审判决，认定罗静因犯合同诈骗罪、对非国家工作人员行贿罪被判无期徒刑。 罗静何许人也？其是国内商界女性领袖俱乐部木兰汇的成员，曾多次获得“商界木兰”称号，她创建的“承兴系”涉足泛娱乐、智能硬件、大健康三大产业。其曾在几年内收购了A股、H股和新加坡的三家上市公司。 2015年2月至2019年6月期间，承兴控股及相关公司通过虚构与苏宁、京东的供应链贸易，并以此为底层资产融资，骗取湘财证券、摩山保理、上海歌斐、云南信托、安徽众信等机构300余亿元资金，并最终造成80余亿元损失。 2019年，承兴控股实控人罗静再度找到诺亚试图继续通过诺亚融资,以掩盖此骗局。诺亚没有选择纵容犯错果断选择第一时间报警，通过司法维护权益。 司法材料显示，经多方面印章鉴定、录像调取、多份供词等方式印证，京东公司、苏宁公司未与“承兴系”公司签订案件所涉底层购销合同，而是“承兴系”人员通过伪造印章及相关购销合同等底层资料，虚构了两家公司的应收款债权，并以此诱骗各被害单位进行融资合作。 2016年6月，诺亚控股与“承兴系”开展应收账款债权转让业务。此时，“承兴系”与京东有真实业务，这也成为诺亚控股为承兴系提供融资的基础。诺亚提出，派业务人员前往京东办公区，由京东当面在业务确认函上盖章。但京东已向“承兴系”表示，不能在确认函上盖章。“承兴系”没有将这个情况告知诺亚控股，而是谎称京东业务的账期从30日改为180日。 随后诺亚控股同意，将确认单快递京东，由京东盖章后寄回。“承兴系”提供了京东对接人员于某及其联系方式，收件地址为位于北京亦庄的京东总部，诺亚控股多次将确认函寄到京东总部，也收到了加盖京东公章的确认函。他们收到的确认单上已经被“承兴系”通过买通EMS的快递员，在中间拦截，上面加盖的京东公章也是承兴系私刻的“萝卜章”。 案情显示，“承兴系”员工利用自身系京东供应商的身份以访客名义进入到京东办公场所，用伪造的工牌冒充京东员工，对接被害单位的尽调人员；他们甚至制作了假冒的京东VC网页（供应商系统）通过插件系统实时修改替换网页上的结算单等数据，虚构业务数据；还开设账户，仿冒京东公司的账户进行回款。

死在 “ 风口上的猪 ” ，这是 2018 年，人们对 AI 公司的预测。 2018...

最近的焦点人物，当属雷军。 11月29日，武汉大学迎来建校130周年华诞当天，武汉大学1987级计算机系校友小米集团创始人雷军，直接向母校捐赠了13亿！ 据了解，该笔捐赠刷新了武汉大学建校以来单笔最大捐赠额，也是全国高校收到的最大一笔校友个人现金捐赠。 雷军表示，此次捐赠主要聚焦三个方向：支持数理化文史哲六大学科基础研究、支持计算机领域科技创新、支持大学生培养。当天，小米公司董事长兼CEO雷军出席建校130周年大会，并向母校武汉大学捐款13亿元。 捐款当天晚上，雷军发文称激动一整天：“今天一整天，我都特别激动，内心久久无法平静。通过个人捐赠的方式向武汉大学130周年献礼，支持基础学科研究、科技创新和大学生培养，对我而言，这就是一场还愿之旅。感恩母校，感恩时代。” 雷军为啥敢豪掷千金？他又有什么底气？ 01 雷军为何要对母校如此大方？ 值得一提的是，在雷军捐款不久后，网上就传出了两张雷军的图片，文案显示，“雷军最落魄的时候，只剩下银行卡里冰冷的40亿”。 这张图引起了不小的争议，有不明所以的网友以为雷军相当有钱，雷军本人很快转发了该条微博称：“人生从来不是爽文，都是脚踏实地的历程，感谢大家的理解与支持。” 他还在评论区补充写道：“希望大家不要传谣信谣！” 虽然截图是假的，但雷军这些年没少给母校捐了款却是真的。 有人算过，从1997年开始，雷军向武汉大学的捐赠总额就达1.3亿元。 6月20日，雷军现身武大毕业典礼现场并发言，现场送给毕业生两条建议：第一条建议是相信自己，每个人的人生都有无限可能。第二条建议是不仅要有梦想，更要有一步一步可实现的目标。 雷军为何要对母校这么好？ “从26年前首次向母校捐赠开始的还愿之旅，今天终于达成了心愿”，雷军曾表示，在他和众多校友的心目中，武大就是全球最好的大学，为了让武大越来越好，每个人都可以用实际行动回馈母校。 雷军还特别表示，关于捐款从来不主张攀比。武大130周年校庆，很多校友都积极捐款。每一份捐款都是校友对母校的爱，分量都一样重。 这句话不是随便说说，此前捐赠教学楼的时候，雷军就提出，要比校友陈东升少捐一块钱，所以捐了一亿少一块。这次130周年校庆，捐赠13亿现金，也是和陈东升校友商量过，并得到支持，向母校130年校庆献礼。 雷军为何对母校有如此深的感情？他自己说，因为自己上大学时曾获得2000元的奖学金，这在上世纪八十年代，是一笔巨款。 后来，他发誓要万倍回馈。在捐赠这笔钱之前，他捐款了9999.9999万给母校盖教学楼，其实要论回报，雷军早已经充分还完了。 之所以还能继续捐出13亿，答案还是，雷军对母校的深厚感谢之情。 武汉大学 据说雷军大一时，读了一本名为《硅谷之火》的书，点燃了梦想之火。他开始有了一个看起来离谱的梦想，那就是创办一家伟大的公司。 于是先给自己定了第一个目标：两年修完大学四年全部学分，雷军终于在两年内修完了全部学分。随后，大三开始，他开始了创业的尝试。 之所以能这么早就可以放下学业压力去创业，也多亏了武汉大学的宽松制度，1981年武汉大学全面推行学分制后，到1983年暑假，首批共有28名学生提前毕业，只要学生提前修完学分，接下来的生活大学也不会去干预。 前几天，雷军在捐款演讲中也提到，“武大最有魅力的，是特别关注人的自由发展，学风多元包容，从来不让学生死读书，而是让学生充分自主发展，老师们也特别友善，师生关系特别融洽。” 武汉大学有多自由呢？很多武大人回忆，当时的武大，学生可以随意选修其他专业的课，可以谈恋爱、跳交谊舞，可以穿最时兴的喇叭裤。如果觉得老师的课讲得不好，可以不听，这是武汉大学曾经的校长刘道玉在开学第一天说的。 以此来看，雷军说的并没错，没有武汉大学，也许真的没有雷军的今天。 02 雷军的创业史 雷军的财富哪里来？具体来看，主要来自小米集团、欢聚时代、金山软件等几家主要的上市公司。拿小米集团来说，雷军持有的股份在30%左右。 如今，雷军已经在中国创投界构筑了一个庞大的资本版图。根据Tech星球此前的不完全统计，从2004年第一次投资以来，雷军旗下已投出至少600家企业，包含多家上市公司，覆盖IoT、文化娱乐、电商、金融等多个领域。 拉卡拉、UC浏览器、爱奇艺、蔚来、小鹏、货拉拉、Boss直聘、迅雷、猎豹移动等知名企业背后，都有雷军的身影。 但其中最为争气，也是雷军最大的“金字招牌”，还要数雷军的小米手机。 2012年最为风光的企业，小米必有姓名，中国互联网站长年会上雷军曾表示，互联网创业方法论概括起来就是“专注、极致、口碑、快”七字诀，自己正是用这七字诀创办了小米，也帮助20多家公司创业。 小米成了“风口上那只猪”，雷军甚至数次在采访中表示，“我人生的最后一件事情，就是做小米。” 小米帮助雷军的人生经历实现巨大蜕变，但随着时间发展，小米也曾多次陷入低谷。 比如在2015年，小米手机未能完成当年的销售目标，由此进入了两年的低谷期。要知道，手机行业销量一旦下滑，就很难逆转。 当时雷军开始主动反思，小米陷入低谷真正的原因在于内外两方面的多项困难，最关键的是自身的能力不够，只是过去很多问题都被高速增长掩盖了，而一旦失速，这些问题就立即暴露出来。 为此，雷军亲自接管手机部，以“交付、创新、质量”为目的，全面补足短板，在团队的不懈努力下，小米逐渐重回正轨。 小米的第二次低谷，雷军曾提到，是过去三年在小米的高端之路上，一开始非常不顺。 “小米11遭遇重大挫折。大家憋了一口气，花很大力气做小米12，但还是不达预期。大家没想到做高端这么难，更没想到投入这么大，沮丧的情绪在公司里弥漫开来。” 小米11 当时小米内部对高端战略也是充满争议，但雷军还是最终坚持了下来，甚至将高端化之路视为公司的“生死之战”。 还是坚持“体验优先”的理念，小米拿出死磕的劲做高端手机，自研龙骨转轴、自研航天纤维复合材料，还与徕卡合作等等......到了小米13系列终于迎来转机，此后包括折叠屏在内，小米的高端系列也逐渐被人们认可。 雷军此后回忆这段低谷，说是其近十年来最痛苦，也是收获最大的一次体验。 如今手机行业已经不再是蓝海风口，54岁的雷军，再一次面对人生的诸多难题。 这几年，小米曾经的创始人都在纷纷离开。 周光平、黄江吉、黎万强先后卸任小米高管职务并离开小米，刘德在2018年后基本告别业务一线，林斌在2019年后鲜少露面，洪锋和王川相继退出业务一线。 合伙人离开背后，是基本盘业务的疲软。2022年，小米的智能手机业务收入同比减少19.9%。要知道，这可是小米最核心的业务，营收贡献近6成。手机越来越不好卖了，2022年，小米卖出手机1.5亿部，同比减少了20.9%，少卖了4000万部。 今年最新的第三季度，智能手机业务营收同比下滑2%，同时手机出货均价同比下滑了6%。智能手机市场也已经开始见顶了。 不甘心的雷军，很快就找到了新的方向，那就是造车。 03 不死心的雷军，要靠电车再次起飞 2021年3月，小米集团正式宣布造车，雷军亲自挂帅，对外喊出预计未来10年投资100亿美元，计划2024年实现量产。 这一次，雷军再次宣布，造车将是自己人生中最后一次重大创业项目，他愿意押上人生全部声誉，亲自带队，为小米汽车而战。 < p style="text-align:center;"> 为了体现对造车的重视，雷军称，“自从2021年宣布造车后，自己的时间有二分之一花在汽车上，四分之一花在手机，四分之一花在其他事情上”。 但这也被不少人质疑太过于烧钱，按照李斌此前的说法，新创企业想要造车，至少需要200亿以上的资金，甚至又在抱着“不看好”的态度。 与此同时，还有很多人质疑小米是个组装厂，没有一点核心的技术，跟华为比，差距不是一星半点。 面对各种质疑，也许雷军早已经习惯。 正如他曾经做手机、在金山的时候，总会有人抱以冷眼和嘲笑，但现实是，雷军的公司不仅活下来，还成功了，雷军从一个一无所有的大学生，到身家百亿的财富大佬，本身就是一个最好的证明。 雷军这个人身上，总会有一种乐观向上的态度，也许正是这种自信与勤奋，让他用实际行动默默打了不少质疑者的脸。 比如对于研发力缺失的质疑，雷军最近回应，“从整体来看，小米的确跟全球最顶级的那几家科技公司相比，还有一定差距。但作为一家13年的公司，小米在研发上的投入和实力，还是挺强的。” 雷军还拿出数据证明，2022年的时候小米的研发投入了162亿元，到2023年预计就达到了200亿。并且未来五年，还会投入超1000亿元用于技术研发。“我们之前一个工厂也没有，要黑可以黑我们是皮包公司”。 小米造车确实不容易，从入局的时间来说相对较晚，其他玩家遇到的产能、销量等难题，小米汽车一个都躲不过。 不过从过往经历来看，从供职金山，再到创办小米，雷军都从无数困难中走出来了。造车也是一样，接下来无论遇到什么难题，或许正如雷军说的，人生是一场马拉松，一时一刻的成败得失，都不那么重要。

雷达财经出品文|孟帅 编|深海 从0扩张到2.5万家门店，正新鸡排花费了21年多的时间；而门店数从2.5万家降至10000多家，邀请黄渤做代言的正新鸡排，却仅仅只用了不到三年的时间。 要论正新鸡排的成绩，能和其一样达成2万家门店成就的餐饮玩家其实屈指可数。 曾经备受消费者喜爱的正新鸡排，为何会沦落至今天这般境地？有分析人士指出，除了行业日趋激烈的竞争外，在没能很好地匹配消费端的消费思维跟消费行为、门店过密导致加盟商核心利益被触动、以及消费者饮食习惯更加注重健康营养等多重因素的综合影响下，正新鸡排才不再像此前那般受宠。 而过于粗放的扩张节奏下，正新鸡排在经营管理方面的难度不断加大，从而导致包括食品安全、服务质量下降、消费者体验不佳等问题频频发生，这便进一步加速了品牌形象和口碑的恶化。 “整体来看，正新鸡排曾经踩中了时代的风口，但没能与时俱进。”有市场人士表示。 三年闭店1万家，“正新鸡排被年轻人抛弃” 当绝大多数餐饮品牌都将万店作为自己奋斗目标的同时，有这么一家品牌却反其道而行之，走上了不断关店的道路，而前述提到的这个主人公正是曾立下开10万家门店flag的正新鸡排。 正新鸡排的创业故事，其实可以从上个世纪说起。1995年，陈传武创办温州市白云食品有限公司。不过，那时公司还未涉足鸡排生意，而是主要靠生产和代理速冻食品的业务为生，行销遍布温州地区。 等到千禧年来临之时，公司的业务开始转型。2000年，公司在浙江温州开设了第一家正新休闲小吃店，这才正式拉开了正新品牌发展的序幕。彼时，这家小吃店主要经营关东煮、香肠、炸鸡等产品。 因为选址位于商业氛围浓、人流量大的地方，加上产品丰富，小店刚开生意便十分兴隆。经过一段时间的运营摸索后，正新开始走上了不断批量复制门店的扩张之路。 2012年，陈传武又做了一个大胆的决定，即果断砍掉90%的品类，菜单仅剩爆款鸡排和几种热销肉串，并将品牌更名为正新鸡排。尽管前述举动在当时看来无异于是一场豪赌，但正新的销量却因此得到了飞跃式的提升。 2013年，正新正式开放加盟模式。在加盟模式的助力下，正新迎来了飞速扩张的阶段。2017年7月，正新的门店数量正式突破1万家，首次实现万店成就。不过，对于“野心”颇大的正新而言，1万家门店显然不是品牌发展的终点。跨过万店门槛的正新，接下来仍旧没有停下扩张的步伐。 2018年，正新集团重磅推出了“森林计划”，并喊出了向10万店目标发起冲锋的口号。据了解，“森林计划”是一个为正新十万店目标而专门指定的全新计划。彼时，正新在全国布局45个片区，员工数超8万人。据正新集团公开的数据，2018年正新售出的鸡排数量超过7.2亿片。若按照10元的单价计算，正新仅卖鸡排一年收入即可超过72亿元。 时间转眼来到了2019年，当年的11月22日，对于正新集团而言是另外一个有着极为特殊意义的日子。这一天，正新集团一场声势浩大的庆祝活动在井冈山景区如约而至，而正新集团举办这场活动的目的正是为了庆祝正新集团门店突破2万家的喜事。 活动当天，正新的“家人”们早早来到现场，井然有序地等待盛典开始。饱满的热情，整齐的队形，以及高空俯视下醒目而又提神的“20000”数字，引爆了在场人员的热情。为了庆祝这一具有里程碑意义的日子，正新鸡排的代言人黄渤也来到了盛典的现场。 正如此前没有被达成1万家门店的喜悦困住扩张的脚步一样，门店达成2万家成就的正新鸡排依旧坚持着自己不断开店的梦想。据正新披露的数据，截至2021年3月，正新鸡排门店已突破2.5万家，是肯德基的3倍、麦当劳的6倍，且1/3是直营，此时距离正新鸡排放开加盟还不到十年时间。 然而，曾经开店势头十分迅猛的正新鸡排，如今却走上了“下坡路”。据窄门餐眼数据显示，截至发稿，正新鸡排在全国的门店数为11619家。不到三年的时间，正新鸡排的门店数缩水了1万多家，关店的比例超过一半以上。而截至2018年9月，正新鸡排的门店数为15165家，这意味着门店数量曾经一度超过2.5万家的正新鸡排，如今的门店规模甚至不及5年前的水准，仅比2017年刚破万店成就时好些。 伴随着大量门店关闭的消息，正新鸡排此番以大多数餐饮品牌不愿意看到的姿态冲上热搜。截至发稿，“正新鸡排正在被年轻人抛弃”的话题在微博吸引了1.2亿次的阅读，互动量超过10万。与此同时，“正新鸡排3年倒闭近10000家门店”等话题也引发不少网友的关注。 有加盟商称，正新鸡排已经失去了品牌红利。同时，还有加盟商吐槽“加盟费用远远超过官网所示”、“每三年就强制性装修，不交钱就只能退出。” 值得一提的是，除了外界较为熟知的正新鸡排外，正新集团旗下其实还有三个品牌，它们分别是正新汉堡、正新手摇茶、正新烤鸭脖。不过，与正新鸡排相比，前面三个品牌的规模几乎可以用“忽略不计”来形容。据窄门餐眼数据显示，截至发稿，正新汉堡仅有22家门店，正新烤鸭脖仅有10家门店，而正新手摇茶的门店数量更是少到可怜，仅有2家。 正新鸡排为何不再受宠？ 事实上，对于大多数的餐饮品牌而言，门店破万已实属不易。据雷达财经不完全统计，截至目前，国内门店数量超过1万家的餐饮玩家，仅有蜜雪冰城、绝味鸭脖、华莱士、瑞幸咖啡等几个少数品牌，就连风靡全球的麦当劳和肯德基在国内的门店数目前也尚未破万。 据了解，华莱士、绝味鸭脖、蜜雪冰城、瑞幸咖啡分别是在2018年、2019年、2020年、2023年达成门店破万的成就，而正新早在2017年便率先闯入“万店俱乐部”。 更不用说门店规模能达到2万家的餐饮品牌，数量更是屈指可数。能在“2万+门店”这个level和正新鸡排掰手腕的选手，也只有近年来因性价比而颇受消费者喜爱的奶茶品牌蜜雪冰城和本土炸鸡汉堡品牌华莱士。 雷达财经了解到，正新鸡排品牌的关联公司为上海正新食品集团有限公司。天眼查显示，该公司成立于2006年1月，法定代表人为夏春雷，注册资本达4545.4546万人民币。而“正新鸡排正在被年轻人抛弃”话题此次引发网友热议的同时，正新鸡排公司旗下的14家分支机构中仅剩3家为存续状态，其余均处于注销状态。 那么曾经风光一时、开店开到“手软”的正新鸡排，到底是如何“落魄”到现在这一光景的呢？事实上，正新鸡排所处的赛道竞争异常激烈。相关数据显示，2021年，炸鸡市场规模已突破3000亿，预计在2024年达到4134亿元，年均增长率约10%。 雷达财经通过天眼查检索“炸鸡”关键词后，可以获取到100000+条相关的结果，将范围限制为“成立1年内”后，仍可以获取到18599条相关的结果。另据雷达财经不完全统计，除了正新鸡排外，正豪大大鸡排、大脸鸡排、第一佳大鸡排等品牌都在努力瓜分着这一市场宝贵的份额。由于进入餐饮行业的门槛较低，甚至卖烤串的、卖炸串的都是是正新鸡排的潜在对手。 中国食品产业分析师朱丹蓬向雷达财经表示，就性价比而言，正新鸡排其实是有一定优势的。但是正新鸡排具备一定性价比优势的背后，也暴露出了其自身在食品安全、服务体系、客户粘性等方面存在的问题。 当整个行业进入高质量发展节点之时，正新却并没有很好地去匹配整个消费升级的核心需求和诉求。因为在品牌发展时没有顾及好消费端的消费思维跟消费行为，正新鸡排在整个竞争的过程中必将受到其他一些品牌以及品类的挤压，所以正新鸡排的“关店潮”可以说是一个“温水煮青蛙”的过程。 还有分析认为，正新鸡排此前超2万家门店的布局，帮助品牌形成了规模化的效应，但激进的扩张策略也导致了品牌存在门店密度过高的问题，这使得正新鸡排不仅需要面临自身与对手品牌之间的竞争，还存在品牌内部不同门店之间的“内斗”。 据悉，正新鸡排在宣传加盟时强调有区域保护，即繁华商业街300米以内不会再加盟，其他区域500米以内不会有加盟店。但据极海品牌监测的数据来看，在门店占比超过50%的三线、四线、五线城市中，正新门店位于“已有门店周围500米”距离的“加密门店”的占比都超过30%，其中，四线城市甚至超过37%。 值得注意的是，目前遭遇同样窘况的鸡排玩家，其实不止正新鸡排一家。据界面新闻报道，曾经火爆的第1佳大鸡排目前也遇冷，其门店数从2021年时的1000家降至300多家。而另一个在疫情时走俏的阿香米线姐妹品牌“激力鸡排”，目前的门店数仅剩7家。 而众多鸡排玩家纷纷遇冷的背后，或许也是导致正新鸡排此番面临大量关店困境的另外一个原因。随着消费市场的逐渐转变和升级，人们的消费观念也发生了巨大的变化，国民健康意识不断提升，消费者对于营养、健康饮食的需求也越来越旺盛。 在此背景下，以油炸为主要烹饪方式之一的正新鸡排便不再像此前那般受宠。仅仅靠价格和便捷性，正新鸡排已无法打动口味日渐“挑剔”的消费者，如何在产品创新、品质提升和环境优化等方面取得突破，便成为了赛道内众多玩家们需要不断探索的课题。 此前曾多次卷入食品安全风波 然而，此番传出卷入“闭店潮”消息的正新鸡排，此前还曾多次陷入食品安全风波。 据白鹿视频，早在去年8月18日，有网友曝光一正新鸡排店内，员工脚踩操作台剪脚趾甲。随后，涉事门店老板回应称，在内部具体了解了这个情况，监控里确实看到店员在剪脚趾甲。由于自己是私人加盟，请的员工可能对食品安全不够重视，目前已辞退该员工。当天如果有在该店消费的，觉得有问题的，凭借当天消费记录可做退款处理，今后将严加管理。 用一个月，湖南省株洲市场监管部门地毯式对辖区“正新鸡排”门店开展食品安全专项检查时，发现了从业人员佩戴首饰、私人物品与食品原料混放、进货查验索票索证不到位、店内卫生环境较差等问题。 同年10月，北京市房山区市场监督管理局披露，正新鸡排北京首香餐饮中心店因当事人加工、制作食品的工具用具未能专用的行为违反了相关规定。依据相关规定，北京市房山区市场监督管理局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。 就在此番因大量闭店冲上热搜前的11月，正新鸡排还曾被爆出另外一起食品安全风波。据张家界永定区市场监督管理局通报，11月8日上午10时40分，该局接到情况反馈，网友反映永定区一鸡排店操作间有老鼠出没。 随后，该局立即安排执法人员到现场开展核查。经查，涉事店铺系永定区官黎坪街道辖区内正新鸡排加盟店，网友反映情况属实。该局执法人员当即对该店依法查封，并依法对其违法违规行为进行立案调查。 雷达财经注意到，在黑猫投诉平台上，也有部分消费者向正新食品发起了投诉。截至发稿，正新食品在该平台的累计投诉量达376起，其中近30天内新增的投诉有21起。 消费者发起的这些投诉中，可以看到包括在食物内发现异物、鸡排不熟、食用完餐品后肚子不舒服、分量不足、正常点单但门店处于非营业状态、商家服务态度不佳等在内的问题。 有业内人士认为，在此前品牌的飞速扩张过程中，正新鸡排可能过于追求门店数量而忽视门店质量，这便导致正新鸡排部分门店存在经营管理不善、食品安全风波频发、服务质量下降、消费者体验不佳等问题，从而进一步影响到了品牌的形象和口碑。

北一女加拿大校友会12月2日举办“绿艺盎然”艺文双年展。图为全体合影。（邱晨／） 【2023年12月04日讯】（记者邱晨加拿大温哥华报导）北一女加拿大校友会两年一度的艺文双年展，于12月2日在台加文化中心举行开幕茶会，现场艺术气氛浓郁，以艺会友，欢乐融融。 现场嘉宾有驻温哥华台北经济文化办事处邱建义组长、侨务组黄庆育秘书，加西艺术家协会会长蔡霞芬，艺术家金康丽、何汝楫、甘锦城与校友及眷属共40多位，共聚一堂。 本次双年展的主题是“绿艺盎然”，共募得到20件作品参展，皆是多才多艺的校友与眷属们的画作与摄影作品。虽然多数作品都是由业余的校友画家利用闲暇时间创作，但是每幅作品，校友们皆以敏锐的观察力，注入丰富的情感，表现不同的美感，叙述动人的故事，值得细细品味。 艺术家金康丽与同是艺术家夫婿何汝楫于10月，为校友们开班授课国画秘传班，教授中国水墨画，以木片为画布，传授黄君璧画法与中国抽像水墨画法，校友们的成果，也参与此次展出。短短的两堂课，启蒙了校友们对中国水墨画的兴趣，期许下次双年展，能够展出更成熟的作品。 艺术家老师金康丽与何汝楫称赞北一女校友们的才艺，展示各自的独特风格；学生们也非常感谢老师们的无私奉献与悉心教导，启迪了他们对艺术的灵感与追求。 加西艺术家协会会长蔡霞芬喜见4、5位新秀作品，称赞她们“很棒”；艺术家甘锦城也分享了自己研习艺术的小故事，鼓励大家“好好学习”。 现场艺术家们分享了自己的绘画心路历程，有艰难、有困惑，更有艺术创作的欣喜与收获。他们希望带给大家大自然的盎然春意与旖旎风光。 艺文展同时准备了精致的笔记本，将每件作品印在笔记本上，方便校友们购买。 “绿艺盎然”艺文双年展，即日起至2024年1月11日在台加艺廊展出，欢迎大家莅临欣赏。◇ 责任编辑：李盈

以铁腕统治白俄罗斯已近30年的卢卡申科周日启程访问中国，并将于周一与习近平会晤。白俄官方声明指出，此次双边会谈将聚焦“经贸、投资和国际合作等议题”。 < p style="text-align:center;"> 资料照片：3月1日，习近平在北京会见卢卡申科 （德国之声中文网）作为普京亲密盟友的白俄罗斯总统卢卡申科（AlexanderLukashenko）周日启程访问中国，并将于周一与中国国家主席习近平举行会晤。 据白俄罗斯总统府发布的消息，在此次“工作访问”期间，两国元首将就“经贸、投资和国际合作等议题”进行会谈。 卢卡申科上一次访问中国是在今年2月底3月初，当时正值俄罗斯入侵乌克兰的战争届满一年，那次访问也颇受关注。习近平当时宣称，“中白友谊牢不可破，双方要始终不渝做彼此的真朋友和好伙伴”。 相关文章：中国防长访问明斯克 称白俄是“铁杆” 现年69岁的卢卡申科从1994年就开始担任白俄罗斯总统，以铁腕统治闻名的他被西方视为独裁者。他允许莫斯科使用白俄罗斯领土来发动侵略乌克兰的战争。 不过在3月1日习近平与卢卡申科会晤之后，双方呼吁“尽快”就乌克兰重建和平达成协议。不过如今这一战争已经持续了22个月，仍然没有任何要结束的迹象，交战双方也都拒绝妥协和谈判。 中国也被视为莫斯科的亲密盟友，从2022年2月俄军大举入侵乌克兰以来，北京方面从未公开地正面谴责过这一侵略行为。 白俄罗斯和乌克兰、俄罗斯这两个国家都接壤，在政治和经济上都高度依赖于莫斯科。

债务严重的中国恒大原先预计将于週一面臨“终极审判”，向香港法院提交新的重组计划。若未获通过，恐被勒令清盘。不过高等法院今日宣布再度将聆讯延后至明年1月29日，暂时化解恒大清盘危机。 < p style="text-align:center;"> 2021年中国恒大集团位于深圳总部大楼上的公司Logo（资料照） （德国之声中文网）中国房地产巨头恒大集团原定于週一（12月5日）在香港法院提交最新的重组计划，早前法官曾警告，恒大若无法在此次提出具体重组方案，法院将颁布“清盘令”。不过恒大方面向法院提出延后，清盘债权人也表示不反对，因此法院也宣布延期至明年1月29日进行。 恒大集团律师今日向法院表示，由于没有债权人“积极寻求”清盘，请求延期聆讯。债权人方律师也回应“不会提出反对”延期，因此法院批准恒大再度延后的要求。 法新社报道指，恒大债权人“盛佳环球有限公司”去年曾在香港向高等法院提出对中国恒大集团的清盘申请，不过法院随后一再延后听证会，也被视为希望让恒大能在此期间落实重组计画，与债权人在此前达成交易。 据报，主审此案的法官陈静芬曾在10月时表示，恒大将在12月4日之前获得“最后一次机会”，以制定具体的重组计划，否则她将任命毕马威会计师事务所（KPMG）的独立清盘人。 今年3月，恒大曾向债权人提供了一项选择，将其债务转换为该公司发行的新票据，以及恒大物业服务集团和恒大新能源汽车集团两家子公司的股权。但在9月，各方谈判陷入僵局，而前董事长许家印又因涉嫌“犯罪”，而被中国当局“采取强制措施”。 延伸阅读：许家印塌房 网友：“润”才是压垮他的最后一根稻草 虽然恒大11月曾提出新版债务重组方案，将境外债权人持有的部分债务转换为恒大务业和恒大能源汽车各30％的股权方案，并且计画在把部分债务转换成恒大17.8％的股权，另藉由境外资产偿还集团债务，但最终仍无法化解危机。 此前恒大面臨“最终审判”前夕，会计研究公司GMTResearch发布报告直指恒大集团连续多年“夸大营利”，而且根本没有任何利润，早已资不抵债。 恒大今日则回应反驳：“报告并无实际依据。本公司会稍后对该 报告的内容作进一步澄清。” 中国大陆未必能执行 曾被视为中国房产巨头的恒大集团在2021年爆发债务违约，负债超过3000亿美元，被视为中国房市数年来的潜在危机浮出水面的象征，引发了各界对中国经济放缓的担忧。 延伸阅读：碧桂园海外债务违约 否认创始人已离开中国 法新社分析，由于香港拥有与中国大陆不同的普通法法律体系，并受到一些离岸债权人的青睐，因此会为寻求破产的中国建筑商清算的场所，但目前尚不清楚香港法院发出的清盘令，是否可以、或会在中国大陆执行。 恒大：债权人不支持破产 路透社2日报道，恒大週五（12月1日）晚间曾发表声明，敦促恒大在岸旗舰子公司恒大地产继续运营，以确保房屋竣工和交付。 这份声明称：“恒大的任何利益相关者，无论是客户、供应商、债权人还是（中国）政府，都不会因迫使恒大进入多年的、破坏价值的破产程序而受益。” “这样的破产程序，只会损害确保项目及时完成、房屋及时交付，以及确保恒大持续经营的长期可持续性的共同目标。” 不过恒大集团和债权人集团的顾问，都没有立即回应路透社的置评请求。 香港《南华早报》引述顾问公司凯易律师事务所和投资银行美驰（Moelis）的说法称，债权人将“继续与恒大及其管理层合作，支持他们的努力”，强调恒大破产“没有任何好处” 路透社週四（11月30日）的报道则称，恒大提出将部分离岸债务，转换为该公司和两家香港上市子公司的股权，并以离岸支持的不可交易“证书”偿还其余部分资产。 对此，一位知情人士週五向路透社表示，债权人团体的回应是要求获得恒大及其两家香港子公司的控股权。