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    头条

    筹划月逾折腾3小时 国庆出门一肚气(组图)

    皮尔逊国际机场一片混乱。(明报记者摄) 华裔居民James Young提供的登机证明文件。(受访者提供) 多伦多华裔居民James Young刚刚过去的国庆日长周末准备一家六口去缅省温尼辟旅行,但因为航空公司取消航班,以致变成了机场一日游。最终航空公司没法安排7月4日前再出发,唯有退款。 杨先生表示,他将事情公开,是因为觉得航空公司的做法对乘客太不公平! James Young说,「为了准备这次旅游,一个多月前的5月9日,已订好了廉航Flair航空公司从多伦多飞往温尼辟的航班。启程时间是6月30日下午5时30分。 「为了避免误机,我和妻子带著2位老人和2名孩子当日下午2时就到达皮尔逊机场。当时人非常多,大排长龙,在办理登机牌和进行安检时,已被告知航班可能延迟。通过安检后,拿著登机牌在登机口耐心等候。 「到了5时10分,突然收到Flair一条短信说,航班被取消。在场所有准备登机的旅客都感到不解和困惑,因为没有人出来解释是什么原因和告知我们下一步该怎么做。 「后来我们回到候机楼Flair客服处查询,对方给了我一个电话,但怎么打也打不通。我又问如何取回托运的行李,她们也说无能为力,要我们自己找。 「询问了机场保安、询问了机场信息处,最后找到了楼下一个存放行李的区域,看到那里堆积著10多堆行李,非常混乱不堪。我和妻子找了两三遍才发现我们的行李。此时已经是晚上8时,我们在机场楼上楼下的折腾了3个多小时,孩子们又饿又累,2位老人也疲惫不堪。 「后来我又收到航空公司的一条短信,说我们可以选择一间酒店暂住,等待以后安排。我们选择了一个机场附近的酒店,入住时酒店方却表示没有我们的信息,在出示航空公司发的通知信息和现金代券后,终于被允许入住。 「第二天一早,我给航空公司打电话,足足打了3个小时才接通。由于从6月30日到7月4日期间没有任何可替换的航班,我选择了退票。航空公司同意退款要求,但表示要有一段时间才能把退款打到我的账户。我现在非常担心退款能否收到,他们会不会故意拖延。」 James Young最后说,「这次旅行还有一个目的,就是去温尼辟看一位朋友,讲到这又是个伤心事,那位朋友为了我们到来做了很多准备和行程安排,现在只能取消。另外我们订的当地租车和酒店,这两天也在商量取消,目前还无法计算损失。 「我决定公开事件,是因为觉得航空公司做法对我们旅客太不公平了!从订票后开始,这么长时间内,无论是我们订票的网站Expedia,还是航空公司Flair Airlines 都没有通知我们航班取消。 」 Alex Wu,...

    安省已进入新一波疫情 强度传染扩散暂不严重(图)

    新一波疫情已来袭的阴影下,扩大接种第4剂疫苗的接种群组引起关注。(加新社) 安省新冠病毒科学顾问小组的科学总监拉扎克医生(Dr. Fahad Razak)警告说,包括省内各地的废水监测数据等在内的多个迹象显示,新一波的夏季新冠疫情已在安省揭开了序幕。这波疫情将如何迅速演变以及将在何时达到高峰,仍是一个未知数。 安省新民主党临时党魁戴彼得昨(4)日呼吁,省府应从速公布接种第4剂疫苗的详细计划。 戴彼得表示,国家免疫顾问委员会(NACI)和魁省都已就接种第4剂疫苗提供指引,合资格市民都希望可以在社区内临时疫苗诊所或家庭医生那处接种第4针。 在安省现今只有在60岁以上人士,有资格接种第4剂疫苗。 拉扎克医生指的多个迹象包括:安省各地的废水监测数据、新冠病毒检测的阳性率以及愈来愈多的公共卫生单位现正应对感染病例的急剧增加。 他说,省内各地的废水监测指标自今年6月初以来出现了逐渐的增长,而在过往的3周至4周内,新冠病毒检测的阳性率也在增加。此外,安省各地约有40%的公共卫生单位现正经历传染数大于一的情况。上述所有的证据均指向安省已进入了另一波新冠疫情。 拉扎克医生说:「将所有这些加在一起,我想,我们正看到一波疫情的开始。但是,与我们在Omicron疫情开始时看到的情况相比,这波疫情在强度或速度方面看上去并不严重。这波疫情将如何迅速演变以及将在何时达到高峰,仍是一个未知数。」 他又说:「基于我们在安省和全球各地正在看到的一切,这波疫情可能与我们在过往经历的疫情相比,不是太严重,将给医疗系统带来较小的直接压力。」 国家免疫顾问委员会曾在上周指出,加国各省和地区应在今年秋季给所有高危的人士提供加强针,无论他们先前曾接种过多少剂加强针。这些人士在感染新冠病毒后有患重病的高风险。上述建议适用于所有年龄在65岁和以上的人士。 而在诸如魁省等加国的其它省份,现正出现由Omicron亚变种病毒导致的住院人数的增长。 安省皇后大学的传染病专家埃文斯医生(Dr. Gerald Evans)指出,接种第四剂疫苗是否在对抗Omicron亚变种病毒BA.4和BA.5方面足有成效,目前仍无法确定,因为这些变种病毒更可能躲避免疫系统。 但他表示:「我完全同意我们应在秋季推出加强针的接种。」根据他的预测,安省在今秋末期或初冬将有另一波疫情出现,随后在冬季末期或明年初春再有一波疫情来袭。

    官宣!加拿大快速通道移民周三恢复邀请 6个月内可获批!

    今日中午12点,加拿大移民部长肖恩·弗雷泽(Sean Fraser)发布推特称,在中断了将近18个多月后,所有快速通道(EE)移民项目的抽签将于本周三(7月6日)恢复。 🔔Important update on Express...

    安省新一波疫情已经开始!废水监测数据一直上升

    安省疫情科学顾问团警告,有迹象显示,安省新一波新冠疫情已经开始。 安省疫情科学顾问团科学总监Fahad Razak医生表示,从检测废水获得的结果,显示新冠病毒量不断增加,阳性感染率亦不断上升,新冠病例亦呈上升趋势。 安省自6月初至今,废水检测结果反映新冠病毒数量不断增加;过去3至4周,阳性感染率亦一直向上;Razak医生更表示,根据省内大约40%公共卫生部门录得的数据,证明安省已经进入另一波新冠疫情。 Razak医生表示:“将所有这些放在一起,我认为正看到另一波疫情的开始,但这波疫情看起来不像在Omicron肆虐开始时所出现的幅度与速度,今波疫情的速度及高峰,现在仍不太清楚”。 他表示:“根据我们在安省及全球所看到的一切,这可能不像我们过去所经历的那样严重,对医疗系统所造成的直接压力亦会较小”。 世界卫生组织(WHO)已表示,在再变种病毒BA.4及BA.5的推动下,全球有110个国家的新冠患者正在上升。 googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1648589796317-0'); }); 多名传染病专家建议,政府应该在秋季出现的另一波疫情前,为所有人提供第4剂疫苗。 Razak医生表示:“如果属于高风险人士,或每天2次乘搭公共交通工具,这十分合理地应该接种第4剂疫苗”。 但皇后大学(Queen’s...

    加拿大新闻

    与银行械劫匪驳火受伤 3警员仍留医其1入住深切治疗(图)

    温哥华岛沙尼治(Saanich)上周发生银行械劫及警匪枪战案,6名警员受伤送院,部分人已出院。沙尼治警方周二(5日)交待这些警员的健康状况新细节,指其中两名沙尼治警局警员仍留医,其中一人在深切治疗部。另一名维多利亚警局警员亦在留医,各人康复进展良好。沙尼治警察局长杜西(Dean Duthie)在新闻发布会表示,在深切治疗部留医的警员至今接受了3次手术,现已能够与陪伴身边的亲友简单交谈。该名警员已在沙尼治警局服务了8年,一直在前线与社区接触,近期则主要在大温紧急应变小组(GVERT)工作。杜西又指,他周一探望另一名留医警员,对方目前情况稳定,并感谢社区的支持和关怀。该警员同样已在沙尼治警局服务了8年,先后负责巡逻、与社区接触及在GVERT工作。至于该局第三名送院警员则已经出院,正在家中休养,他加入警队已7年,在此之前曾在其他门工作2年半,负责巡逻、侦查及在GVERT工作。沙尼治警方早前表示,会在周二公布3名受伤警员的名字,但在新闻发布会前半小时改变初衷,杜西解释,指在与受伤警员及其家人交谈后,认爲需保护他们的私隐和避免影响他们的康复过程,故此改变主意。除了上述3名警员,维多利亚警局亦有3名警员在事件中受伤,其中一人仍留医,另两人已出院回家休养。维多利亚警局同样以保护警员私隐爲由,没公开他们的名字。另外,沙尼治警察联会与维多利亚警员工会在筹款网站GoFundMe上发起活动,截至周二已爲各受伤警员筹得18万元。此外,沙尼治区当局周二表示,将会在市政厅和Craigflower Bridge点起灯光,以示支持沙尼治警局和区内所有警员。

    Uber乘客惊见天价帐单 够钱买张机票!

    刚过去的周末,一名男子在安省圣嘉芙连市(St. Catharines)参加Born & Raised...

    芝加哥北郊枪击案死者增至7人,枪手为这次袭击精心计划数周

    RCI发布日期:21:13 美国独立日伊利诺伊州海兰帕克市枪击案的受伤者中有一人在星期二(7月5日)伤重不治,使这次枪击案的死者增加到7人。警方在星期一晚上逮捕了21岁的嫌疑人克里默(Robert E. Crimo III),但是到目前为止还没有查出他的作案动机。 警方在星期二的新闻发布会上披露了更多信息。嫌疑人使用一支合法购买的AR-15式步枪,从一栋商用大楼的楼顶向人群发射了70多发子弹,然后装扮成女性,混进人群逃走。他步行到自己母亲的家,借用了她的车。几小时后,他在离枪击案地点8公里处被警察截停,车里还有一支枪。 克里默向往成为一名说唱歌手,在社交媒体上发布过许多视频和歌曲,其中一些宣扬暴力,但是警方并没有找到针对某个族裔或宗教的内容。 关于丧生者的信息陆续被披露。其中有一个70多岁的老人,名叫托雷多(Nicolas Toledo)。他从墨西哥来探望住在伊利诺伊州的家人,是中弹后当场身亡的五人之一。 伊利诺伊州参议员德宾(Dick Durbin)说,任何人都没有理由拥有军用突击武器,它于射击运动、打猎甚至自卫都无价值,这就是一种杀人机器。 (AP, CNN, adaptation en...

    菲沙河谷房市成交量按年大跌逾四成 多重报价情况减少(图)

    菲沙河谷地产局(FVREB)公布最新楼市数据,区内6月录得1,281宗成交,按年大跌逾四成。地产局表示,虽然销售放缓,但目前仍为卖家市场,区内住宅整体价格高出去年两成。菲沙河谷地区上月透过中央放盘系统(MLS)买卖的房屋达1,281间,与5月相比减少5.8%,较去年同期锐减43%。FVREB主席本兹(Sandra Benz)表示,在短短两个月内,房市整体已经转入平衡市场,主要是由于对单户独立屋的需求疲软,「柏文及城市屋市场虽然有所放缓,但随著交易与挂牌比例继续呈上升趋势,市场仍有利于卖家。但与前几个月相比,多重报价情况减少。随著我们回到前疫情时代的工作生活常规,柏文及城市屋房市可能会出现进一步疲软。」地产局上月共录得3,332个新放盘,比起5月减少8.2%,较去年同期减少7.2%。6月活跃房源库存总量为6,474个,按月增4.7%,按年增18.3%。本兹补充道:「五年期固定利率处于十年来的最高水平,住宅价格虽然环比走软,但仍比一年前高出20%以上,预计短期内销售额将继续下降。较高的利率及低库存的结合将对首次购房者构成障碍,并可能导致未来几个月的销售更加缓慢,并抹去过去10个月左右的价格涨幅。」楼价方面,上月菲沙河谷独立屋基准价为165.3万元,按月跌3.5%,按年涨21.9%;城市屋基准价为89.43万元,按月降2.7%,按年涨26.6%;柏文基准价为56.87万元,按月减2.2%,按年升25.9%。6月菲沙河谷独立屋平均放售日数为21天,城市屋19天,柏文17天。

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    女博士6年逛遍中国菜市场:拥挤嘈杂但活色生香

    钟淑如是一名人类学学者。为了研究中国菜市场,6年里,她走访了全国,更打入海南33个菜市场内部,亲身体验摊贩的生活,跟300多个菜场熟客做朋友……菜市场展现了一个城市生活的底色,它虽然拥挤嘈杂,但活色生香。她希望把中国菜市场的全观图景都摸个明白。为什么在中国,超市就是干不过菜场?菜场对城市生活有着什么样的意义?如今面临什么样的挑战?未来,还会有菜市场吗?自述:钟淑如编辑:陈星责编:倪楚娇▲厦门八市菜场里,海鲜是菜场的主角▲北京三源里菜市场,海鲜区是最富贵的地方,澳龙、帝王蟹比比皆是▲海南的水果摊,以各种新鲜的热带水果著称▲云南昆明篆新菜市场,以豆花米线、豆腐石板烤加秘制蘸水、酸酸的腌菜膏为特色▲哈尔滨道里菜市场,到了冬天,蔬菜被冻得梆硬我叫钟淑如,是一名人类学学者。在过去的6年里,我做了一个关于中国菜市场的研究。8岁我就开始自己买菜做饭了,所以我对菜市场有一种天然的感情。只要有出差、旅游,我一定会去当地的菜市场看看。每个城市都很有特色,比如在贵阳,市场里有超过20种豆腐,是不是很难想象?再比如福州,菜市场是嵌在居民楼的第一层里的,非常方便,但居民别想睡懒觉了。▲沈阳西塔农贸市场,集满了朝鲜族特色的食材后来长大后到美国念博士,我发现在美国找不到菜场。每个礼拜,我只能和美国人一样,到超市买菜,把一周的食物都采购回家,塞满冰箱。在美国,80%以上的生鲜交易是被沃尔玛等超市巨头控制。1994年家乐福也已经进入中国了,我就很好奇,为什么在中国,菜市场可以生生不息?而且中国的超市就是干不过菜市场?▲对菜市场的印象,大多是潮湿、嘈杂,混杂着各种气味中国的菜场嘈杂、潮湿、看起来很没有秩序,还混杂着各种复杂气味,摆着各种各样“非标准化”的新鲜食品,生肉、活鱼和熟食靠得很近……它吸引人的点是什么?我买了那么多年菜,我对菜市场的里边的东西是怎么来的,它究竟是一个怎么样的流通体系,居然一窍不通。这些原因叠加起来,就让我决定了要对菜市场好好地深究一番,作为我的博士论文。▲钟淑如在海南的菜市场做研究我是从海南开始研究的。海南人喜欢饭后到海边散步,我就在海边逮人聊天,就这样聊了300多个。问10个海南人,可能有9个半的人,他们最日常的消费场地还是菜市场,这是为什么?因为在菜市场获得的新鲜,是其他的任何一种购物渠道都没有办法比拟的,新鲜就是中国菜市场的灵魂。▲苏州葑门横街菜市场,时令鲜味层出不穷▲厦门八市离第一码头很近,渔船上捕捞的海鲜第一时间就运来市场▲云南昆明篆新菜市场,春夏的鲜花和菌子,秋冬的野菜,四季供应着最新鲜的应季菜▲雨季时的云南菜市场,是菌子的世界,羊肚菌、鸡枞、竹荪、红菇、牛肝菌……我做了一百多个摊贩的详细调查,他们每天平均工作时间十二小时以上,全年几乎无休。小小的档口,一家人的生活都在那里。我陪着鱼贩红姐到码头进货,每次都是深夜一两点出发,在码头里挑货拣货,清晨五六点鱼货送到档口,交给看摊的搭档。红姐回家休息一会,又过来帮忙卖鱼,直到晚上七八点收摊,每天如此。我还帮忙卖过几个月的马鲛鱼,虽然每天只去半天,也已经体会到那种累,也深刻明白,市场的新鲜是摊贩的辛勤劳作赋予的。▲国外超市的蔬果、肉类都通过冷链等标准化生产线生产西方对我们的饮食文化非常陌生,对“新鲜”的定义跟我们不同。以猪肉作为例子,对海南人来说,早上5、6点钟去到市场买到的猪肉,摸起来还是热的,就是新鲜的。外国人认为的新鲜,是通过冷链和现代科技赋予的。他们追求的是冷鲜肉,猪杀了之后,要排酸,肉才会变得软嫩。经过这个过程,才是好的肉。这个就跟我们的认知完全不一样。你说中国消费者喜欢哪一种?肯定是喜欢前者。▲北京三源里菜市场,拥有139个摊位,每个摊位都极具特点和美感▲厦门八市,琳琅满目的海鲜所以,中国菜市场在国外有一种污名化的印象。某些国外媒体把它当作是一个肮脏、不卫生、病毒滋生的温床。疫情以来,铺天盖地的声音,要求彻底关停中国菜市场。像非典、H5N1禽流感,每当这种大的传染病出现,都会有一定的舆论指向,指责菜市场是载体。这件事情完全是国外媒体的一些误读。他们在不了解的情况下,就容易把中国的菜市场当作一个现代化和卫生的对立面。其实近年来随着菜市场的更新改造,购物环境已经极大提升。菜市场和现代化可并行不悖。▲“参与式观察”的方式,就是自己也成为摊贩图为钟淑如与一位摊主的合影我在海南待了14个月,想尽了办法去体验菜市场的生活。我先是用了最直接的方式,就是趁摊主闲着的时候去搭讪,表明自己研究员的身份。但一开始大家觉得我是来做批发生意的老板,因为从来没有人在市场里面搞过研究,都以为我是来窃取他们的商业机密的。我出现第一天好多人就把目光紧盯着我了,各种打量。大家就会好奇,说小妹你是谁?或者让我走开,说这里生意不好做,别来抢生意。后来我是靠熟人介绍,才加入了一个卖马鲛鱼的摊位。到后面因为我每天都去,大家发现我真的是在干活,又是不收钱的,才渐渐熟络。有时候帮他们卖菜、卖猪肉,还会被他们叫去辅导孩子作业,收货、送货,到码头进货,这都是小case。还有到乡下参加一些活动,帮着巡视收账;有的送货餐馆会欠钱就去收钱;还有叫我帮忙写离婚协议书的,我还真的帮他写了。▲通过走访码头、集散地,和每个人的交谈,厘清海鲜产业中的结构田野调查期间,我记录了113个海南菜市场摊贩的人生故事。113个摊贩之中,1/3来自外省,2/3是海南人,海南人里面1/4来自三亚本地。做研究,很大一部分就是靠跟每个人聊天,我会特别关注他们的社交网络。特别是一开始谁资助他们做生意的,怎么进入这个圈的,主要供应商是谁?他们认为的主要竞争者是谁,他们的熟客是谁?慢慢摸清楚里面的社会分工结构,看他们怎么参与到菜市场的生态里。也慢慢摸出了,一座菜市场对于一座城市和其中的居民,意味着什么。▲在菜市场开店,成为不少农村移民在城市扎根的方式像在大城市里的菜市场,里面的摊主一般都是周边农村的移民。比如,北京望京的某菜市场里,76%的摊贩是农村移民。在菜市场做生意进入门槛低,收入不错,是农村移民热衷的职业选择,也承载着他们在城市扎根的希望。慧姐就是海南本岛人,出生在渔港,她十三岁开始跟着妈妈挑着箩筐,在村里游走卖海鱼,十五岁开始单干。她个头不高,能量十足,仿佛每个进市场的人她都认识,还要寒暄:“为什么不来我这里买鱼!”声音很有穿透力,被叫住的人基本无法躲藏。她把自己的成功经验归结为两点,一是拼劲足,二是诚信。“骗人一两,短寿一年”,绝对不做一次性生意。因此,她累积了一批忠实的客户,大多数是餐厅、学校、工地等机构性客户。▲菜场中有不少像慧姐一样的农村移民摊贩▲他们一天的生活包括吃饭、带小孩都在菜市场里进行慧姐小时候家里穷,二年级便辍学了。她说自己喜欢跟学历高的聪明的人交朋友,所以一听到我是个大学生,就立马跟我做朋友。她最操心的是一双儿女的学习,大娃快初中毕业,生意之余,照料他上各种培训班。慧姐希望给到孩子力所能及最好的教育,让他们长大以后不用在菜市场上混,可以在城市里找一份体面的工作。我调查的个案中,只有17%的摊贩有高中或以上学历。但慧姐丝毫没有因为学历而影响自信,反而经常把“学历不如经历”挂在嘴边。▲海南的海鲜业分工里,分销、零售等下游链条由女性主导慧姐的丈夫成哥之前是船工,因为跑船危险、收入不高,索性跟慧姐一起卖鱼。我发现,在海南的海鲜产业分工里,海上捕鱼的事情由男性垄断,但是分销、零售等下游链条由女性主导。现在,慧姐在市场经营着三个相连的摊位,和丈夫一起打理,年收益二十万不成问题。▲海南卖鱼的摊贩,多数是临高人菜市场里,同乡同业的现象非常明显。如果你在海南菜市场的猪肉区喊一声“谁是万宁人”,可能会有一半摊主回头。标叔就是来自海南万宁,在市场卖了20多年的猪肉,是被同村的表叔带上道的。而海鲜行业,则有很多临高人的身影。码头的船老大、代销、收购商、市场鱼贩之间,有千丝万缕的关系。如果没有亲戚从事相关行业,陌生人很难入行。有不少市场鱼贩家里人就有开船的,从源头保证了比较稳定的供应。卖鱼的慧姐舅舅就经营着一艘渔船,有时候也能供应给慧姐一部分鱼。▲菜场附近开满了小吃店,摊主也成为它们的消费者▲菜市场附近的店,可能是最地道、性价比最高的图为海南的文昌鸡另外资深的食客应该都知道,菜市场的周围,往往会有一个美食的生态圈。做研究时,我在菜市场附近租了一个房子,窗口能看到一棵大榕树,楼下就是早餐摊。每天一大清早,我能听到各种叫卖、车水马龙的声音。每天去菜市场的路上,我都会经过一条街,上面开满了各式各样的店:早餐店、五金店、裁缝店、熟食店、粮油店,修鞋制衣、花鸟鱼虫、家居百货一应俱全。人气最旺的那个老市场的周边,一定能找到最地道的早餐店、美味的熟食、糕点档口,如繁星荟萃。▲钟淑如在标叔常去的老爸茶馆,做采访调研标叔年近五十,大腹便便,常年汗衫拖鞋,说着口音浓重的海普。他年轻时很拼,一天卖两三头猪。现在对生意看得很开,一天一头,卖完收摊。早上五点开工,十点左右,标叔就会溜进早餐店,点上一碗加料喷香的海南粉,有时候搭配一碟白灼粉肠,二两店家酿的烧酒,慢慢呷,享受自己的贤者时间。标叔最喜欢每天下午在老爸茶馆消磨时光,摊在椅子上放松放松。在海南某市场,61%的摊贩和餐饮从业者保持相对稳定的合作关系。菜市场对接的不仅是家庭消费者,还有大量的小吃店、非连锁的餐饮店、大排档等。如果把菜市场从城市地图中抹去,那么成千上万的小吃店、快餐店、夜宵摊也可能随之消失。▲正在买菜的老人对于中国的中老年人来说,到菜市场买菜,更是一种很重要的社交。比如我买菜5分钟,我老妈买菜需要2个小时。她每遇到一个人,就要聊个10来分钟,也不仅是和菜贩子聊,所有的亲朋好友都能在市场里面见到,菜市场成为各种信息的中心。在海南,有150万候鸟老人,东北人居多。他们就是靠融入菜市场,渐渐融入这个陌生城市的。比如梅姨,她快要七十岁了,和老伴儿从2010年开始,每年十月底到海南,次年四月份再回长春老家,像候鸟一样迁徙。▲许多候鸟老人的休闲活动,就是逛菜市场她每天最重要的休闲活动就是逛菜市场。周边的市场有什么特点,有什么菜品又好又便宜,她如数家珍。有时候也不为买东西,就喜欢看个热闹和生机。梅姨说看见市场里那么多人忙着,那么多新鲜的食物,感到自己年轻了。梅姨一开始还感受到语言障碍,听不懂海普,鸡同鸭讲。后来她明白诀窍,要问得简单,说得很慢。▲海南菜市场中色彩斑斓的海鱼,改变了梅姨的食谱海南的菜市场甚至改变了梅姨的食谱。她之前很少吃海鱼,菜市场逛多了,五颜六色的海鱼就激发了她的好奇心。她跳广场舞的时候,认识几个也爱吃海鱼的老乡,他们商议好,每周合伙打出租车,到五十公里外的新码头买鱼吃。菜市场给梅姨带来的是很直接的生活、社交圈。所以某种程度上,菜市场是对过度城市化的空间矫正,不同社会地位和背景的人们可以在这里交汇交流。▲上海是全国菜市场最多的一个城市上海嘉荟菜市场算是“最好吃的菜场”,100米不到,分布着30多个小吃店中国菜市场的数目是逐年减少的。上海有800多个菜市场登记在册,广州现存584个菜市场,而北京的菜市场数量在逐步减少,据统计,到2015年,北京三环内保留有160个左右。2019年秋天,在银杏黄叶飘飘的时节,我骑着共享单车在北京扫街,试图理解菜市场消失后,北京人怎么买菜。我找到了16个关停或者拆除的菜市场,有的现在是一片空地,有的变成了停车场。▲菜市场被关停后,北京胡同里出现了许多卖菜的小门脸▲胡同里的无名小菜店和卖大白菜的三轮车一个消失的菜市场周围,必定会冒出几个卖菜的小门脸,好像被砍掉的大树桩旁边抽的新芽。北京胡同里,就开了好多这种小门脸和便利超市。我在护国寺杂货铺的饮料雪柜里发现了冻猪肉,老板说现在兼营冻肉方便邻里也赚点小钱。在鼓楼附近的胡同,傍晚有菜贩子蹬着三轮卖大白菜,还不敢大声吆喝,但周围居民像收到暗号一样,神奇地从四处冒出来购买。这种时候,我特别感慨老北京买菜的不容易。但在南京、广州等城市,菜市场仍然力压超市。▲上海三角地菜场曾被誉为“远东第一大场”如今市场已经不见,“三角地”作为一个品牌,还在上海经营菜市场图源:上海档案馆菜市场在中国的顽强生存,实际上有很厚重的历史根源,可以追溯到宋代的坊市制度。中国最早出现的城市菜市场,在1891年的上海虹口,叫三角地市场,专门给外国人服务。菜市场进入寻常百姓家,是从民国开始。建国之后,菜市场真正开始腾飞。八十年代,有了“菜篮子工程”。现在还有城市规定,在人口达到十万人的居民区,十分钟步行半径内,必须设置至少一个菜市场。我们现在见到大多数菜市场都是那个时候建的。▲海南的一个菜市场的改造前与改造后九十年代,菜场随着国有制改革,逐渐变为私有制,产权开始变得非常复杂。许多菜市场所处的地方位于城市的交通要塞,所占之地非常值钱,成为了房地产开发商眼中的一个肥肉,产权变更后,有一些摇身一变成了高档小区。2000年,国家号召“农改超”,很多城市都失败了,只有一个城市比较例外,就是福州,那里诞生了现在的永辉超市。▲超市跟菜市场,表面看起来是个竞争关系,实际上他们是互补的在海南,菜市场旁边都会有一个超市2010年代,社区菜店、网购冒尖。到了2020年,基于电商平台的社区团购遍地开花。在这近100多年的进化里,菜市场经过一轮又一轮的残酷竞争,的确有不少被淘汰了,但是仍有很多的菜市场屹立不倒,一直开到现在。▲上海乌中菜市场,因2021年与奢侈品牌合作掀起了一场火爆全网的“菜场快闪秀”但对于年轻人来说,特别是大城市的年轻人,他们从来也没有把菜市场当做一个最重要的购物渠道,或者社交渠道。南京菜场协会给我提供了一个数据:南京市内,菜场里80%的顾客是中老年,53%的菜场每年的营业额是逐步下降的,所以这对菜场来说是个挺大的生存危机。现在年轻人没时间做饭,电商的涌入,预制菜的流行,菜场没办法适应年轻人的需求。菜场的改革不可谓不努力。▲乌中菜市场清新的装潢,颠覆了菜场“脏乱差”的固有印象▲乌中菜市场是一个智能化的菜场一楼大厅里有一块触摸屏,显示低价蔬菜和摊位二楼屏幕上则每天滚动着不同蔬菜的最新价格和涨跌幅▲乌中菜市场的鲜花一角比如上海的乌中市场,就和时尚品牌联合做了为期半个月的快闪店,它给菜市场带来了短时的社会新闻的关注度,但并没有改变什么。很多人去看热闹也不买菜,给菜贩的生意造成一定的影响。网红都堵住门口了,真正想买菜的人还进不来。最近建筑师、艺术家也喜爱和菜市场“互动”。▲广州扉美术馆馆长何志森,给40多个摊贩拍了一组照片,并在菜场办摄影展▲开在美术馆边上的菜场北京的朝内南小街菜市场、苏州的双塔市场、南京的科巷市场等,都成为高颜值的网红菜市场。像杭州在建设“智慧菜市场”,干净、整洁、敞亮的新式装修,扫个二维码就能知道菜品在哪里生产,刷脸支付,线上下单30分钟送菜到家,甚至直播带货,非常先进。▲菜市场正在用各种自救的方式吸引顾客比如和知名作家合作、开辟一些有趣的卖菜方法此外还有“一站式菜市场”,商业、文化活动室、老人活动中心,各种功能齐全。但这种新型的菜市场综合体实际上走了一个轮回,就像曾经的老菜市场,周边也蕴藏着一应俱全的生活宝库。▲厦门最大的第八菜市场,被认为是当地最有烟火气的地方现在面临的竞争实在是太大了,菜市场也正在尝试各种各样的自救措施,但怎么赢回年轻人的心,只能说拭目以待。之后,我会继续逛不同城市的菜市场,从不同的角度继续做菜市场的研究。只要还有热爱买菜做饭的人们,只要城市管理者对菜市场采取包容性的治理方式,我们就有理由相信,菜市场未来还会继续存在,而且菜市场带来的人间烟火气,会更多样、更精彩。图片摄影:钟珩 刘思宇

    青海清真寺遭“整改” 圆顶、尖塔变成中式飞檐

    中共一向在新疆、青海等地推行“汉化”,去年有消息指出,中国在青海西宁「整改」10间清真寺,要拆除阿拉伯风格的圆顶和宣礼塔,但直到近日才获得具体证实,中国官媒央视播出的新闻画面中,西宁东关清真寺整改前后的照片被放在一起对比,新的东关寺已彻底变成中式建筑,正前方广场还有悬挂五星旗读旗杆。中国人大主席汪洋上周到青海西宁市考察,央视新闻上周四(6/30)播出他的考察影片,新闻旁白指称,他到了东关清真寺,听取住持介绍整改前后的变化,画面也可见到前后判若两“寺”的对比照片。这是中国官方首度证实并公开展示清真寺遭整改情形,凸显当局将贯彻“宗教建筑中国化”,力图淡化伊斯兰文化影响力。根据“伊斯兰之光”网站对于中国知名清真寺的介绍,东关清真大寺位于西宁市闹区,建于明朝洪武年间(1368-1398年),总面积11940平方公尺(约3600坪),寺院兼具中国古典建筑和民族风格的建筑特点。东关清真寺2020年因疫情暂停对外开放,寺方去年7月宣布要整修,当时即有不少中国民众担忧古迹遭破坏,质疑中共当局刻意清除伊斯兰风格。寺方当时声称,真正受到保护的历史文物是大殿和旧的宣礼塔,要拆除的是近年增建的东楼芎顶和宣礼塔,呼吁民众“不信谣、不传谣”、“防止有人借机影响民族团结,破坏社会稳定”。伊斯兰教唐朝时期传入中国,中国最早的清真寺有些是中国宫殿式建筑,近代所见的大多是圆顶的阿拉伯式建筑。

    雪糕放不化、烤不融,只是因为加了食用胶?

    天气越来越热了,雪糕冰淇淋就成了很多人解暑的首选。 然而最近,网红冰淇淋雪糕上了个热搜。 近日,有网友发文称,钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在 31 ℃的室温下放置近 1 小时后,仍然没有完全融化,有网友吐槽 "融化得都比以前吃到的雪糕慢了很多 ",还有的人表示 " 雪糕不容易融化都是因为加了食用胶,更有甚者,说这款雪糕连火烤都烤不化…… 那么,"...

    深度调查:全州超生七子邓小周被抢始末

    本文根据邓小周家属提供的刑事控告材料及媒体报道整理 邓小周被人从母亲的怀抱中抢走时,还差 13 天满 1 周岁。 彼时的他,嘴里已长出两颗嫩牙,也能蹒跚学着走路,会开口咿呀咿呀讲很多简单的话。 邓小周出生于 1989 年 9 月...

    自诩清贵不凡的魏晋名士,为何会放下身段积极从商?

    谈及魏晋名士,当首推 " 竹林七贤 "。如 " 七贤 " 之一的王戎,少时聪颖,有 "...

    婚外情引发的悲剧:21岁“小三”遭网暴后坠楼身亡

    一场婚外情的最终结局,是一个年轻的女孩失去了生命。 女儿出事后,何凯青的生活从此停滞。这六年,她在河南老家,不停上诉、申辩,寻找女儿小文(化名)生前的蛛丝马迹。 2016 年 8 月 24日,河南省周口市,一家酒店的二楼会议厅内,开会的人闻到阳台传来的臭味,随后发现了穿着裙子的女尸。后经警方调查,正是何凯青找了几天的女儿小文(化名),年仅21 岁。 悲剧源于一场婚外情。2014 年,19 岁的小文认识了茶馆老板胡某,与胡某保持不正当男女关系两年。 小文离世一周前,遭到胡某的原配连某等人殴打,并被拍摄了视频。这段视频被发到网上后,在当地人的朋友圈里流传。网络暴力呼啸而至,小文不堪重负,到周口去找胡某,在入住酒店多日后坠亡。警方根据现场走访调查、勘查和对死者的法医学鉴定,认定小文属于自杀。 何凯青认为,连某等人非法拘禁并殴打小文,并将视频外泄,女儿因此遭遇网暴,这一系列事件导致悲剧的发生。她告诉新黄河记者,连某等人非法拘禁一案,将于下周开庭。"小文离世后,胡某从未向我道歉。如今,连某等人非法拘禁案将开庭,希望能为女儿的死讨个说法。" 男方曾隐瞒婚史," 小三...

    超生孩子统一抱走?瞎说什么大实话

    现在的一片天,是晴朗的一片天。 今天,斯基想夸一夸全州县卫生健康局,当然前提是网上传的红头文件属实。 6 月 28 日,全州县信访局才把唐某某、邓某某讨说法的事转交到卫生健康局;7 月 1日,这个局就主动作出了明确的答复。 遇到讨说法的群众,有这种办事态度是相当难得的,毕竟一些部门遇到这事就暴露不承认、不主动、不拒绝的 " 渣男 "体质。 全州卫生健康局就不一样了,它直接告诉你,这事是当年县里作出的决定,咱管不着、也管不了。 至少是让唐某某、邓某某死了这条心。 不过吃瓜群众是看不到这种闪光点的,他们的注意力全放在...

    周杰伦发新歌,全网的热搜都爆了!

    时隔六年,周杰伦终于新专辑了,他的第十五张个人专辑名为《最伟大的作品》,7 月 8 日预售,7 月 15 日正式发行。 预热了近一个月后,今天中午 12 点,周杰伦新专辑...

    辍学写诗的韩裔数学差生,获得“数学界诺贝尔奖”

    2022年 “菲尔兹奖”四位得主,右二为许埈珥7月5日,4位年轻数学家获得了2022年“菲尔兹奖”。他们分别是:36岁的瑞士日内瓦大学/法国高等科学研究所教授HugoDuminil-Copin,“表彰解决了统计物理中/相变的/概率理论里(尤其是在三维和四维情形下)若干长期没有解决的问题”。39岁的美国普林斯顿高等研究院JuneHuh(许埈珥),“表彰其将霍奇理论的思想引入组合学,证明了几何格的Dowling–Wilson猜想,证明了拟阵的Heron–Rota–Welsh猜想,发展了洛伦兹多项式,以及证明了强梅森猜想。”35岁的英国牛津大学教授JamesMaynard,“表彰其对解析数论的贡献,在理解素数的结构和丢番图逼近方面取得了重大进展。”37岁的瑞士洛桑联邦理工学院教授MarynaViazovska,“表彰其证明E8格在8维中提供了相同球体的最密集堆积法,并对傅立叶分析中的相关极值问题和插值问题作出了进一步的贡献。”Maryna Viazovska出生于乌克兰,是第二位获得菲尔兹奖的女性数学家。2014年,37岁的伊朗数学家玛丽亚姆·米尔扎哈尼(MaryamMirzakhani)获得菲尔兹奖,成为该奖项历史上的首位女性得主。2017年,米尔扎哈尼因患乳腺癌在美国去世,年仅40岁。菲尔兹奖每四年在国际数学家大会上颁发一次,以表彰当下以及未来有可能取得杰出数学成就的40岁以下的数学家。下文为介绍许埈珥的求学及学术经历的一篇文章,选摘自《素数的阴谋》,中信出版社出版。撰文 | 凯文·哈特尼特2022年 “菲尔兹奖” 得主许埈珥|图源:mathunion.org2017年一个温暖的春日清晨,许埈珥(JuneHuh)步行穿过普林斯顿大学的校园。按计划,他将前往麦克唐奈楼上课,但他不太确定怎么去那里。许埈珥是普林斯顿高等研究院的一员,这一远离俗世的研究院毗邻普林斯顿大学校园。作为高等研究院的成员,许埈珥并没有教课的义务,但他自愿教一门叫作“交换代数”的本科高级数学课程。被问及为什么要这样做时,他说:“当你教课时,你多少会做一些有用的事。但做研究时,大多数时候你都在做无用功。”我们在上课前几分钟到达了教室。教室里零零散散地坐着9个学生,其中一个学生趴在桌上睡觉。许埈珥在教室前角找了个位置,从背包里拿出几页皱巴巴的笔记。然后他单刀直入,从上周结束的地方开始讲起。在接下来80分钟里,他带领学生们学习了德国数学家大卫·希尔伯特对一个定理的证明,该定理是20世纪数学领域最重要的突破之一。只有少数几所大学在本科阶段讲授交换代数,但普林斯顿会定期开设这门课程。普林斯顿每年招收世界上少数几个最有前途的年轻数学人才。许埈珥说,即使按照这个标准,那天早上他班里的学生也称得上天赋异禀。其中之一,就是那天早上坐在教室前排的那个学生,是唯一一个连续五次在国际数学奥林匹克竞赛中获得金牌的人。许埈珥在数学生涯伊始并没有得到太多赞誉。小学时考试成绩的不理想使他确信自己并不擅长数学。十几岁时,他的梦想是成为一名诗人。许埈珥的主修专业并不是数学,当他最终申请研究生时,除一所大学外,其他大学都拒绝了他。9年后,34岁的许埈珥已经站在了数学世界的顶峰。他最著名的工作,是与数学家埃里克·卡茨(EricKatz)和卡里姆·阿迪普拉西托(Karim Adiprasito)一起,证明了罗塔猜想(Rota’sconjecture)这一长期存在的问题。比证明本身更值得关注的是许埈珥及其合作者实现它的方式——他们找到了一种方法,可以将一个数学领域中的想法重新解释到另一个它们似乎并不属于的数学领域。2017年春天,高等研究院给许埈珥提供了一个长期的研究员职位。在他之前,这一职位只授予过三位年轻的数学家,其中两人,即弗拉基米尔·沃埃沃德斯基(VladimirVoevodsky)和吴宝珠(Ngô Bảo...