首页新闻搜索移民多伦多温哥华蒙特利尔卡尔加里论坛

多伦多首届精品美食节 中华文化中心登场

加拿大家园 iask.ca 2012-07-30 09:40 来源: 作者: 点击:

本 文 来 自 家园网 IASK.CA

多种口味的刈包吸引了大量人气。(记者翁晓青 摄影)

加拿大 家园网

160.ca

汉堡摊档三个人齐忙仍应接不暇,排队的人龙近30人。(记者翁晓青 摄影)

家 园 网

加 拿 大 家 园 网

中东糕点店Patisserie Royale的果仁千层酥,深受消费者的欢迎。(记者翁晓青 摄影)

CanadaMeet

从精美的糕点、饮品到四处飘香的刈包、汉堡,从欧洲、拉美到东南亚传统风味┅多伦多首届精品美食节(TO Food Fest)29日在大多中华文化中心举行。

iAsk.ca

现场大约有20个食品摊档,当中包括有120年历史的苏格兰传统风味曲奇店Mary Macleods Shortbread、最近刚在环球邮报(Globe and Mail)举行的投票中被评为多伦多最顶级的中东油酥糕点店Patisserie Royale、Big Moe's 汉堡、马力雄咖啡店、Tacocat玉米卷饼等,还有菲律宾、印度风味菜肴,韩国泡菜汉堡和炸薯球、烤肉串、生蚝、杯子蛋糕、辣椒酱、榨果汁等。

加 拿 大 家园网

Patisserie Royale的果仁千层酥,据称其配方已经流传了300多年,选用全球最上等的原材料,包括加拿大的黄油、伊朗的开心果、加利福尼亚的杏仁、越南的腰果,精美的小点心不仅看起来诱人,而且入口酥香,美妙的口感无法形容,必须亲口尝一尝才知道。 加拿大 家 园 网

以包子为招牌的摊档Baoss,现场支起多层蒸笼和烧肉锅,售卖类似台湾刈包的蒸包,据介绍档主是烹饪专业毕业,但放弃了从事五年的专业厨师职位,前往香港、纽约和满地可等地寻找灵感,最终发现自己的理想驾驶餐车游走於大街小巷,他以刈包为基础,对包中间夹的馅料做了改良,除了传统的红烧肉之外,还开发了龙虾馅、韩国泡菜牛肉馅、北京风味芝麻鸡和澳门风味羊肉馅,令各种口味和需求都能获得满足。

加拿大 家 园 网

这个精品美食节由非营利机构Youth In Business主办,目的是将藏在深巷不为人知的优秀餐点介绍给大众,让大家在同一地点能够尝到各种风格的最佳食品。尽管只是第一届,参加的摊贩看起来也不算多,但是人气之旺令人印象深刻。前往品尝的民众络绎不绝,不论在室内还是户外的骄阳下,不少摊档都大排长龙,档主们忙得不亦乐乎,一个炸薯片的电油锅意外闹起了「罢工」,档主急忙临时新买两个小型的油锅顶上救急。

www.iask.ca, C a n a d a M e e t

顶一下
(2)
100%
踩一下
(0)
0%
  • 家园新闻内容来自于各大新闻媒体,部分内容由家园网读者、本地华人社团提供
  • 刊载此文仅为提供更多信息,不代表同意其说法或描述,也不构成投资或其他建议
  • 如发现稿件侵权,或作者不愿在家园网发表文章,请版权拥有者通知家园处理

多伦多新闻小编推荐

热图

多伦多新闻点击排行

新闻点击排行

© 2014-2014 加拿大家园网版权所有 家园简介 | 广告联系 | 隐私政策 | 客户服务