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知名冷冻鸡肉块感染沙门氏菌 加拿大已有30人致病

加拿大家园 iask.ca 2018-03-29 15:19 来源: 作者: 点击:

联邦食检局CFIA(Canada Food Inspection Agency)今天发出通告,品牌为Harvest Creek的冷冻炸鸡块疑被沙门氏菌(salmonella)污染,需要召回。

CFIA表示,这批产品由厂家Erie Meat Products Ltd.生产,最佳食用期限是在2018年10月11日之前,主要在加东地区销售,包括安省,魁省,新省(New Brunswick),斯省(Nova Scotia),纽芬兰省(Newfoundland and Labrador)以及阿省。

目前CFIA已经收到至少30宗因食用这批产品致病的报告,其中安省有17宗,魁省7宗,新省4宗,阿省则有2宗。

因食用该产品而致病在2017年9月就有报告,当时有13人因沙门氏菌感染致病,涉及四个省份,其中有至少4人必须住院接受治疗。

CFIA在通告中提醒消费者,被沙门氏菌污染的食物并没有异样或有异味,被感染之后患者会出现发烧、头痛、呕吐、恶心、腹痛/腹泻等症状。

CFIA建议说,消费者若购买上述产品,可以找商家退货,也可以直接扔掉。目前来看,对公众健康威胁程度很低。为了让食品免受沙门氏菌污染,公众在储存类似产品时应注意包装好,消费时最好煮熟或是烤透。

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