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春季出游攻略:多伦多周边的酿酒小镇(组图)

加拿大家园 iask.ca 2017-03-20 17:15 来源: 作者: 点击:

复活节后,空气中已没有一丝寒意。每一个阳光明媚的周末,都是出游的绝佳时机。在过去的30年中,安省一直以她的酿酒业而闻名。春季的出游计划,如果没有包括餐馆和酿酒厂,无疑是一大憾事。

下面,我们介绍几个多伦多周边的酿酒小镇(酒坊),供近期有短期出游计划的人士参考。

Flying Monkeys酿酒厂

颇有名气的Flying Monkeys酿酒厂位于巴里市(Barrie)附近的湖区,是一家由当地居民开办的微型啤酒坊。厂房坐落在Simcoe湖畔,风景优美。

除了参观酿酒厂、品尝新鲜的精酿啤酒(craft beer)之外,酒厂附近还有轮船可坐,游客可以借机欣赏湖区的乡间美景。此外,巴里市在一年四季的周末都举办各式各样的节日活动,如音乐会、艺术展、街头派对(street party)等。(点击进入网站)

Flying Monkeys酿酒厂只是安省20多家精酿啤酒坊中的一家而已,安省南部的啤酒产区可划分为几大块:Capital Region、金马蹄地区(Golden Horseshoe)、西南区(Great Southwest),以及多伦多和湖区(Lake Country and Toronto),每个地区都有数家向游客开放的酒坊。进入安省精酿啤酒商协会(Ontario Craft Brewers)的网站(点击),可以查到所有这20多家酒坊的信息。

圣雅各镇(St. Jacobs)

位于安省西南部、大河区(Grand River Country)中心地带的圣雅各镇(St. Jacobs),是很多华人再熟悉不过的地方。当地的德式啤酒、猪蹄,给游客留下很深的影响。

然而,圣雅各镇的传统美味绝不仅限于上述两项,当地土产——熏肉、奶酪、烘焙食品、枫糖(当地还有一间枫糖博物馆)都很值得品尝。

(圣雅各镇的农夫市场)

圣雅各镇上King St. north的Stone Crock Bakery,向游客提供荷兰式的苹果派——这也是滑铁卢地区的传统食物,以及品种繁多的奶酪。如果想在圣雅各镇住上一晚,拥有150年历史的Benjamin Inn则是游客最好的选择。

该镇的农夫市场(farmers’ market)和跳蚤市场,也是游客必去的地方之一。

乡间小旅馆Mono Cliffs

多伦多以北一个小时车程的小镇Orangeville,无疑是乡村和野外风情爱好者的乐园。这里有一间创办于1853年的Mono Cliffs乡间小旅馆,能够让游客彻底忘记都市的喧嚣,享受难得的宁静,以及可口的乡间美食。

在这家旅馆的附近有古董商店、艺术品展馆、博物馆,也足够让游客消磨一天的时光。户外爱好者则可以去附近的hiking trails,行走在高低起伏的尼亚加拉断层上,一睹大自然的神奇秀丽。

(点击进入网站)

“美味之旅”(The Taste Trail)

多伦多东北大约两个小时车程的威灵顿地区(regions of Wellington),是安省传统的农业区。为了方便都市游客,该地区将30家对外开放的农场、牧场、餐馆、酒厂、果园串联起来,合成了“美味之旅”(The Taste Trail)的旅游项目。游客只要根据指引而行,即便没有导游,也可以自驾巡游整个爱德华王子乡区(Prince Edward County),充分提出乡间风情,品尝加拿大式的“农家菜”。

每年的春夏秋三季,“美味之旅”都会举办不同的节日庆典,所有的信息都列在了活动的网站上(点击进入)。

Pelee Island

安省的美食之旅如果没有加入品尝葡萄酒,无疑是不完善的。安省南部的Windsor和Essex地区,是传统的葡萄酒产地,而当地的Pelee Island是本省最大的酿酒厂。

Pelee Island 在Kingsville境内,位于伊利湖(Lake Erie)上,这里是加拿大最早种植葡萄的地方之一。Pelee Island酿酒厂向游客提供完全的“美酒之旅”,介绍安省酿酒的历史,以及传统酿造机械。游客可以现场观摩“从葡萄藤到葡萄酒”的过程,以及学习品酒文化、品尝奶酪和巧克力等。同时,这里也是成千上万种鸟类和动物的天然家园。(点击进入网站)

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