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要求餐馆签禁售鱼翅文件温市政党被轰耍威胁招

加拿大家园 iask.ca 2012-10-27 07:24 来源: 明报 作者: 点击:

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温哥华市政党伟景温哥华日前得到温哥华富大海鲜酒家同意签署禁售鱼翅意向书,该餐馆从9月底之後不再提供鱼翅。以保护鲨鱼为宗旨的非牟利组织「鲨鱼真相」及温市议员郑文宇昨日欢迎富大的决定。郑文宇说,希望藉此抛砖引玉,令到其他餐厅不再卖翅。但卑诗亚洲餐厅业主协会则认为伟景要求餐厅签署禁售文件,是一种威胁的手段。

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富大昨日则没有就此事作出说明,亦不愿表示意见,但菜单上仍然写明有鱼翅供应。

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伟景於富大举行募款活动

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「鲨鱼真相」昨日发表声明,指富大海鲜酒家决定将鱼翅从该餐厅的菜单上剔除具有重大意义。声明出又指出,伟景温哥华日前在富大举行一场募款活动,市议员郑文宇当场宣布已得得到富大的支持,该餐厅今後不再提供鱼翅。

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郑文宇昨日证实此事。他说,伟景温哥华在选择富大作为举办活动的场地之前,曾经询问过富大餐厅是否支持不卖鱼翅,结果得到的答覆令他感到鼓舞。

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根据「鲨鱼真相」提供的资料,富大海鲜酒家的经理Antonio Hung在意向同意书上签名,内容是「Antonio Hung是加拿大温哥华奇化街(Keefer St.)180号400单位的富大海鲜酒家(Floata restaurant)一名经理,(我)即日起不支持、不容忍在我的餐厅提供鱼翅汤。」签名的日期是今年9月29日。(右图) 家园论坛,forum.iask.ca

本报记者昨日多次致电位於华埠的富大海鲜酒家,接听电话的女士委婉地表示无法接受采访,留言亦没有得到餐厅东主和Antonio Hung的回覆。富大另一名经理Raymond刘在接受本报电话访问时不愿表示意见。

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但富大海鲜酒家网站上的菜单仍然写明有提供鱼翅,例如「永结同心筵」和「佳偶天成筵」的菜单上分别有红烧蟹肉金勾翅和红烧蟹肉大生翅两道朢。 本 文 来 自 家 园 网

郑文宇表示,据他了解,富大的网站尚未更新才有这个误会。

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他称,富大是第一间签署伟景温哥华的不卖翅意向同意书,相信富大不会继续卖翅。他表示会接触其他餐厅,希望有更多餐厅停卖鱼翅。

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温哥华华埠商会会长林华泽昨日指出,他不清楚富大不再卖鱼翅一事,但商会坚持反对立法禁止吃鱼翅,「鱼翅对身体无害,吃东西是个人的决定和自由」。

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卑诗亚洲餐厅业主协会的吴敏锐则说,协会会员基本上不会签署支持禁售鱼翅的文件,觉得这是一种威胁手法。 www.iask.ca, C a n a d a M e e t

富大海鲜酒家是温市华埠内场地最大的一间中餐厅,与伟景温哥华签署不再卖翅意向书之後引起社区广泛讨论。 家 园 新 闻

商会坚持反对立法禁翅

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华埠商会会长林华泽说,曾就此事询问过富大,但没有得到回覆,不过商会坚持反对立法禁吃鱼翅的立场没有改变。他指出,吃什麽东西是个人的自由,鱼翅不是毒药,吃下去对身体没有害处,没有理由立法禁吃,至於贩卖鱼翅,林华泽认为这是商业自由,卖与不卖应该由商家自己决定。 加 拿 大 家园网

卑诗亚洲餐厅业主协会吴敏锐称,该会曾讨论过签署意向书一事,也知道伟景曾接触过一些餐厅,但大家的共识是不会签署任何形式支持禁翅的文件,觉得这是一种威胁的手法。 家 园 网

伟景∶有权选不提供鱼翅餐厅 本 文 来 自 家 园 网

推动禁翅的温市议员郑文宇就认为,消费者有权利去那一间餐厅吃东西,伟景温哥华选择不提供鱼翅的餐厅举办活动,是因为伟景不支持卖翅。在商业买卖活动中,伟景的角色是消费者,伟景不会、也不可能干涉商家卖那些货品,但伟景有权利选择与志同道合的商家做生意,相反的,商家也有权利和自由选择要不要伟景的生意。

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