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老婆做的甜酸小丸子,这才是甜蜜的生活(组图)

加拿大家园 iask.ca 2019-04-21 16:20 来源: 家园论坛 作者: Lise123 点击:

吃过老婆做的甜酸小丸子,老公就要听老婆话,去洗碗。这样才是甜甜蜜蜜的婚姻生活嘛。

古老的配方在此:

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我的改造版本配方:

1, 0.55KG的猪肉碎,1cup的bread crumbs,

2只鸡蛋,1/2 cup 牛奶,一点盐和黑胡椒粉,油。

把以上材料充分混合,搓成小丸子。搓小丸子非常花时间,很讨厌。

:whistle:

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2. 1cup 红糖(必须是红糖),2 cup 水,3/4 cup 白醋,1汤匙 mustard(没有也不要紧。

把以上材料混合,这就是酱汁啦。自己可以试一味,太甜太酸多加水。

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3.把调好的酱汁浇在小丸子里,放入烤箱,325度高温,30min即可。期间需要偶尔把酱汁均匀浇到小丸子身上,翻翻身。

;)

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自己随便配,爱吃什么菜就炒什么菜。

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配蔬菜鸡汤。

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味道甜酸,加上猪肉碎加入bread crumbs后,口感比较爽,所以这道菜成为了我家小朋友的最爱。

补mustard的照片:

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