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情人节菜谱:学做”蚂蚁上树” 味道真不错

加拿大家园 iask.ca 2016-02-14 10:55 来源: 作者: 点击:

红薯粉丝2把,猪绞肉80克,姜1小块,蒜瓣3-4,香葱碎适量,料酒1大匙,生抽1/2大匙,高汤或清水2/3杯,盐小量,1大勺湖南李锦记记蒜容辣椒酱, 1大勺老干妈香辣脆辣椒酱), 还可以有小小卷心菜和蘑菇

肉末炒干水分, 加入小许料酒去醒,将肉末炒散炒干放小许盐油炒好盛出待用. 再在锅内放油烧热, 放入1勺辣椒酱和葱花,蒜末炒出香味, 在加入老干妈一起炒,

然后, 然后放蘑菇和卷心菜一起炒一小会儿, 再加入高汤或清水烧开, 出锅时撒入些炒好的花生米.

将粉丝煮软,然后盛出放冷水一小会儿,然后盛于碗中.将做好的酱料盛在粉丝上面.

最后撒上些葱花就行了。

味道真心不错.

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