首页新闻搜索移民多伦多温哥华蒙特利尔卡尔加里论坛

加国钓天价绝种长江鲥鱼 现场宰杀给力(组图)

加拿大家园 iask.ca 2014-06-04 12:27 来源: 北美小白的博客 作者: 点击:

在加国钓天价绝种长江鲥鱼 现场宰杀真给力

鲥鱼,最为出名的大概就是长江鲥鱼,每年4、5月,开始由海溯江而上,到上游产卵 ,形成一年一度的SHAD RUN“鲥鱼汛”。不过,这已经成为历史了。现如今,野生鲥鱼已经差不多绝种了,自然这个SHAD RUN也就了为长江老人们美好的回忆了。 曾经看到了一个关于长江鲥鱼卖出天价新闻:“一水产市场居然出现了6条长江鲥鱼的身影,以每斤2200元的天价出售”。

古人的说法师鲥鱼味美在皮鳞之交,因为鳞下富含脂肪。而这些脂肪令鲥鱼成为历代诗人口里念念不忘的美味。苏东坡:“芽姜紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余,尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。明代诗人于慎行诗:“六月鲥鱼带雪寒,三千江路到长安。尧厨未进银刀脍,汉阙先分玉露盘。明代诗人何景明:“五月鲥鱼已至燕,荔枝卢橘未能先。赐鲜遍及中珰第,孝熟应开寝庙筵。白日风尘驰驿路,炎天冰雪护江船。银鳞细骨堪怜汝,玉筋金盘敢望传。”

民间素有“来鲥去鲞”之说。其意大概是说,等到鲥鱼产完卵回游泳的时候,味道已大不如前了。那是因为,产卵已经耗尽了鲥鱼身上的脂肪。鲥鱼味极鲜美,但也有可恶之处,那的就是鱼刺特别多。张爱玲对鲥鱼可谓是爱之切,恨之深,曾说:人生三恨:一恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺,三恨红楼梦未完。

古人描述鲥鱼:形秀而扁,似鲂而长,色白如银。

鲥鱼曾经一度做为贡品进献皇上。古时的鲥鱼是捕捞以后立即快马加鞭送至都城。同荔枝一样,讲究的是一个鲜字。北美的鲥鱼虽然不能与长江鲥鱼相提并论。但每到五月鲥鱼汛时,却也是热闹的。这个钓鲥鱼的地方位于一个水电站的下游,风景非常优美。

今天人品爆发,上了13条鱼,依法只留了五条。

钓完,在河边看别人钓鱼也是一种享受。

河边有人在休息。

也有人在现场处理鱼。

河里上鱼的场景已经让大伙审美疲劳了。

我让老伙伴把他们的鱼获拿起来拍照。

老伙伴现场处理鱼。

这个是老伙伴的小伙伴。

比比谁的鱼大。

很霸气的大叔上鱼了。

如果没有水裤,大家就只能挤在一块,在一个很狭长的走道上钓。不过上鱼的几率也是不低的。

钓到鱼,一般养在水里面。鲥鱼离开水很快就会死掉。有些老外会在现场清理鲥鱼。老外吃鱼跟中国人不一样,他们的嘴巴的挑骨功能已经退化了。

顶一下
(19)
59.4%
踩一下
(13)
40.6%
24小时热议排行
  1. 张柏芝、李亚鹏被拍到牵手过夜,甜蜜同居 评论437
  2. 在加呆满8年还有人想回国吗? 评论158
  3. 生命不息,排队不止,披星戴月,安得良宅 评论145
  4. [评论]香港学生新54运动:万人罢课 高呼拒绝 评论65
  5. 今年華人國際學生+陪讀媽媽,狂多! 评论61
  6. 大家愿意出比BC assessment 贵的房价买房吗? 评论59
  7. 五毛文豪诗作欣赏 评论53
  8. You fucking stink...,这钱真值得这么赚吗? 评论41
  9. 斑竹??能不能处理一下那些在别人的帖子 评论37
  10. 和大家推荐,一个新的加拿大淘宝利器 评论37
  11. 三秒钟消除家园网上的乌烟瘴气 评论35
  12. 敢问共产党,你还要脸不?! 评论28
  13. 大多地区房价不断上涨的根源在哪里? 评论28
  14. 红灯罚单-冤枉? 评论27
  15. 10月4号周六威化溪 看三文鱼23.99$ /位(bus团 评论26
  16. 爱疯6易弯曲,千万别放裤袋里 评论26
  17. 第二杯半价和第四杯免费,你选哪个 评论26
  18. 有没有无聊的人来聊天滴? 评论26
  19. 北京孕妇遭香港羁押遣返 因怀孕7月被拒入境 评论26
  20. 比逼格更有逼格,新鲜热乎的水果6 评论25
  21. [评论]结果你懂的!加国市民拦截违规左转警 评论25
  22. [评论]为了狗:我那斯文老公和加拿大白人动 评论24
  23. 为什么有机水果没有虫咬呢? 评论24
  24. 现在阿里这么火, 我也来讲讲我与阿里的故 评论23
  25. 北京和郑州无车日对比 评论23
  26. 移民出来还是压力 评论23
  27. 一个月婴儿白天睡大觉晚上闹人 评论22
  28. 酒店女服务员的早操,看了才知道什么是纪 评论22
  29. [评论]可怕!在加拿大你喝的水里:有165种药 评论22
  30. 这是神马情况 评论22
延伸阅读
赞助广告
  • 家园新闻内容来自于各大新闻媒体,部分内容由家园网读者、本地华人社团提供
  • 刊载此文仅为提供更多信息,不代表同意其说法或描述,也不构成投资或其他建议
  • 如发现稿件侵权,或作者不愿在家园网发表文章,请版权拥有者通知家园处理

旅游小编推荐

热图

旅游点击排行

新闻点击排行

© 2014-2014 加拿大家园网版权所有 家园简介 | 广告联系 | 隐私政策 | 客户服务