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园友爆料绝对一手资料:加拿大赌场工作揭秘

加拿大家园 iask.ca 2013-03-26 20:22 来源: 加拿大家园 作者: 安泰验屋 点击:

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赌场是一个寻求刺激快感的地方,很多西人包括华人都喜欢在赌场里享受赌博的刺激,尤其近年大陆新移民朋友更是各个赌场的常客和贵客。赌场的内部华丽而神秘,赌场的工作也让人好奇。昨晚和国内新来的朋友聊了起来,各个都兴趣十足,一位说把它写写,满足一下好奇心,也给想进入此行业的移民朋友一些信息。

我在大温一家赌场做过maintenance engineer 两年多,负责空调和电气部分,一年全职,一年多on call。赌场内的每个部门,每个角落都走遍了,从总经理的办公室的插座空调出风口到监控室的监视摄像头的布置,再到地下金库的点钞机等每个房间每台设备都很熟悉—这些东东我会保守秘密,打死也不说。但各个部门的岗位和工作情况自然也有所了解,可以简单介绍。所以此贴只说和赌场工作相关的不涉及其它。

过去华人尤其是移民朋友介绍的多是赌场里的DEALER(发牌员)的工作,本帖会说说赌场内部其它部门的不为人知的工作,各位对其中工作感兴趣也可以尽力在不涉及安全保密等前提下回答。

严格地讲,赌博在加拿大是违法的,但经过GOV严格审批的合法营业的赌场又是合法的。赌场通称叫 Casino。法律规定只有GOV审批允许经营的赌场才是合法的,BC省所有博彩业由BCLC统一规划管理。赌场每天收入的一部分必须要捐献给各个非营利机构,比如学校或者非营利的社团组织。同 时GOV对赌场还要征收重税。我过去在的这家赌场,员工总数近800人,每年给本地的市府缴税500万,还不算交个BCLC的。

BC的赌场是牌照管理制度,哪个城市可以有多少台桌子,多少老虎机都是严格限制的。即使BCLC批准了,还得征得当地市GOV的批准,例如前一段南素里新建赌场项目,虽然赌场公司已经收购了足够的table和slot牌照,但由于市府没批准还是最终搁浅了。

很多没进过赌场的会以为赌场内一片乌烟瘴气,实际上从2008年开始,卑诗省全面禁止室内吸烟,赌场也不例外。可以想象以前的DEALER们在一个二手烟的环境下工作是多么的艰苦,怪不得以后很少人愿意去赌场工作,现在好了,人们可以完全在一个舒适,清洁的环境里工作了。这里的空气质量大家尽管放心,我曾经是做中央空调控制维护的,赌场的新风比例是所有商业建筑里要求最高的,室内的co2探测装置也是最多的。

现代的赌场越来越多元化,集酒店、餐饮、大型的舞台礼堂、休闲购物和娱乐于一身,是休 闲度假的好去处。赌场发牌员的工作性质和售货员、银行职员和GOV的公务员一样,隶属服务行业,是正当的收到GOV大力扶持的行业,GOV的很大一部分财政收入 都来自赌场,所以赌场是少数几个有工会的单位,在一定程度上保护赌场的工作人员的利益。

先说dealer

这是华人从事最多的职业,我曾经在的这家赌场近500个dealer中,估计60%是华人。一般赌场新进去DEALER,从10.25/H开始+0.75/H补贴+小费(小费是所有DEALER SHARE)平均分配。头2年内,好像每半年都会涨一次工资,差不多每一次涨0.6/H。BC赌场有工会,每年的9月都会涨一次工资,每次涨0.5/H。新的DEALER们刚进来都是LEVLE 1,随着时间赌场会一套完善的培训计划,一般在5年内都会升到最高级别的DEALER--LEVEL 6. 就是没学习一种新游戏要通过考试,每升一级涨0.25/H。 DEALER们每天工作8小时,赌场PAY 10.25/小时的最低工资,其它收入主要是小费。

赌场的工会只是拿时薪的加入,我们当时是拿年薪的就没资格进入,所以也无法享受加薪的待遇。 不少华人dealer已经做了10年以上,一般做到supervisor以上的工资加小费能有4-5万/年。

不少人来赌场工作都是因为这份工钱和不错的福利保险。10年工龄的全职雇员每年还有四个星期的带薪休假,好像后招进来的减为3周了。这些看得见摸得着的东西,弥补了她们工作的辛苦,也使内心得以平衡。

很多在赌场做dealer工作的华人原来都有着不错的工作,有做会计的,做大学教授的,当老师的,做工程师的,做老板的,还有当演员的,大家谈起往事大多三缄其口,因为生活太现实了,赌场也确实提供给他们了机会和生活来源,没什么好抱怨的。知道一位已经考过CPA的还在兼职做dealer,一位是做地产经纪的也做了10年dealer。毕竟这个行业还算稳定,收入好过很多回学校读书做上专业工作的。

华人的骨子里都认为赌场工作不是正经人干的,传统的伦理道德不认同,年轻人也觉得没有前途,其实赌场里的工作就是个普通谋生手段而已,对于新移民来讲这份工作福利好过其他打工的人,可以有一些多余的时间和生活的资金。

我从进去工作到离开一直觉得是在助纣为虐,帮助GOV掠夺人们,那种负罪感一直无法摆脱。

大家在赌场中看到的包括发牌员(Dealer)、监督员(supervisor)、兑钞员cashier、赌区经理(Pit manager)、楼层经理(floor manager)部门经理(Manager),这些都属于table game department;还有slot game attendant,就是大家说的老虎机管理员,其它辅助工作人员中的保洁员、餐厅侍应生bartender, host, busser/porter和保安security guard等, 客服人员。

其实在幕后还有管理层人员,设备维修部门engineering department和 IT服务部门的技术人员,监控部门surveillance officer,金库点钞运钞人员count team member, 演出管理人员等。

前面说的这些幕后的工作多数其实比dealer的工作要压力小很多,待遇也不差,这些其实也正是此贴的要点目的所在。

赌场的规矩很严很多,规定没有客人的时候dealer,cashier们坐着的时候手心是要向上放着的,而且天花板上有几十个探视器盯着每一张赌桌。就连东西丢在地上了,是不能 随意捡起的,必须告诉主管,然后再有主管告诉赌区经理,再有经理打电话给上面的监视员,然后要在得到他们的允许之后才可以捡起。

以后你看到哪个朋友经常搓手翻掌和你聊天,估计他的职业是dealer或cashier。

这些规矩有时烦死人,每次我去赌台,收款台,金库等地工作也得叫保安陪同,还得通知监控部门,即使仅仅进去做一分钟的检查,光这些手续就得半小时。

有时闲的没事就给这些部门找乐子,比如见到地上有个5分的chip,电话告诉值班保安,保安汇报主管,主管通知监控,找来值班赌区经理再一起执行下一步---捡起这5分的筹码,登记,入库。。我们就远远地看着这半小时的他们一通折腾偷乐。

虽然在赌场干了不短,对那些游戏一窍不通,大概常见的赌博游戏包括有百家乐(Baccarat)、二十一点(Blackjack)、扑克(Poker)、白鸽票 (Keno)、轮盘(Roulette)、角子老虎机(Slots)、掷双骰子(Craps)等等。还有很多面向华 人的赌博游戏,比如扑克牌九(Pai Gow Poker)、骨牌牌九(中国传统牌九)。

dealer的工作也不是没有上升空间,主管-赌区经理-楼层经理-vip经理-值班经理-高级table经理是通的,但咱们移民朋友恐怕做到楼层经理就很难了,当然相应的责任也越来越大,进入管理经理层之后收入也会由时薪改为年薪,除了高级经理多数还是得做shift工作。

再说角子老虎机(Slots) 服务员 的工作

这个相对于dealer其实轻松自由很多,你可以绕着你负责的老虎机溜圈儿,看着赌客输赢解闷儿,还可以和熟人聊天打发时间,除了不能坐着工作,实在比dealer省心和自在,而且收入好很多。一个做了12年的华人朋友说,前些年小费多时每天有400元。据说现在少了很多,不过看他们每两周分小费的名单上,多的也有800多,那是相当可观的收入了,加上4周的假期,真的算是不错的工作。这位老兄曾是90年代移民开放前高访过来的高级人才,也曾经去bcit读过课程拿过证书,但最后还是放不下这份工作,准备一直干到退休了。

可惜新入行很难进入,只能从table dealer做起。

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